麵皇自家麵

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夜晚如果想平平地，冬天食返啲暖笠笠嘅野，可以試吓喱間以唔同粗幼同種類嘅麵為賣啲嘅麵舖。湯底有多款選擇之餘，麵嘅粗幼度都有幾款比你揀。叫咗個好多人推薦嘅手撕雞涼麵，其實就無咩特別嘅，個醬就似芝麻醬撈落去咁，如果唔想食湯麵，都可以試吓嘅，但其實啲麵喺好彈牙，的確唔錯嘅。至於個酸麻肥牛麵就無咩太大特點，可以話價錢實惠都喺賣點之一嘅。比較起其他麵店，其實喱到都抵食，因為啲麵質地，真喺食落有唔同口感。而個紅油豬耳就真喺有啲辣，如果唔太食得辣就都可以唔洗試。

已經介紹咗比朋友無數次嘅自家麵今次認真打一個食評分享下佢先🤣「手撕雞涼麵」$47大大碟嘅手撕雞拌麵佈滿手撕雞肉、青瓜絲同芝麻澎拜嘅麻醬沾滿每條麵 味道香濃不過原味黎講 食多幾啖會有啲寡同膩（男朋友表示食到最後食唔曬🤨）如果食得辣嘅朋友不妨叫麻辣味🌶 應該會更加惹味同冇咁濟！🤤另外麵底方面 之前一直食開寬麵 口感彈牙滑溜今次屎忽痕叫咗幼麵 味道真係差少少🤣🙈所以如果食拌麵記得叫返寬麵呀😛「鮮雞手工麵」$46湯麵同撈麵一樣 有寬、中、粗、幼4種粗度揀強烈推薦粗麵！煙煙韌韌有咬口🥰而6款湯底裡面 糊麻味真係一流！個種糊椒味夾雜麻辣味真係好正好上癮🤤🤤雞肉份量已經好多（試過腩肉份量都一樣咁多😋）配料仲有生菜、芽菜、菇🍄 相當抵食😍突然口痕想食辣麵 唔想食譚仔而又想食高質嘅麵絕對可以一試呢間啊😋-••••••••••••••••••••••••••••••⁣🍝 / ℂ𝕠𝕝𝕕 ℕ𝕠𝕠𝕕𝕝𝕖𝕤 𝕨𝕚𝕥𝕙 ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟 𝕊𝕙𝕣𝕖𝕕𝕤 /⁣Topped with an abundant amount of chicken shreds, cucumber and sesame⁣, this dish

以自家麵做招來， 裝修光猛，入去試下先。 餐牌配搭頗多， 麵條有粗幼選擇， 問問店員有乜分別，佢話同一個麵團出嚟， 咁即係邊樣襯啲呢？佢專業嘅意見就 係冇意見嘅😆😆~薄切羊肉手工麵 $55~ 搭上胡椒湯底及寬麵， 湯底不算很胡椒但飲得舒服 😄， 薄切羊肉 就係打邊爐嗰啲啦，沒有騷味， 麵條有口感不算十分煙韌， 比普通麵條更能吸收味道，很香 😄😄手撕雞涼麵 $46~ 配酸辣汁及幼麵。 個麵一上枱嚇死我，真係好大碟， 不論係配料同麵都好多 ，成座山咁， 足夠兩個人食 😂😂 麵條纏在一起，經過一輪撈撈撈終於都暈啦~ 涼麵比起湯麵 麵質更彈牙 😍 醬汁配得微酸有麻醬，配上青瓜口感清新， 手撕雞不算很嫩滑但真的很足料 😘酸辣木耳 $29~ 這個真的是剛剛整好因為完全唔入味， 唔鹹唔酸，淨係有辣有的辣， 簡單來說就是無味 😂😂😂雖然酸辣木耳好清淡 ，但係涼面又真係做得幾好，可以再食呀 😋飢Point : 7/10#hungermarch #飢詩 #非飢詩