泰豊廔酒家

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是日公司補食冬至+新年飯,搞手提意到泰豊廔酒家,同行7人食晚飯在眾人討論久久之下,待應哥哥主動提議，可試下食8人餐，不過最后想自由選,我地都係揀咗單點叫菜。賽螃蟹 目測：賣相討好，雪白幼滑，口感兼備第一碟上碟己令我們急不及待爭食，另配埋個醋格外開胃，少少酸第一碟食就特別開胃京燒羊肉 第二碟，師父拎左個燒得紅紅既鐵板出黎，仲叫我地唔好掂,個板好熱我地眾人都俾佢個鐵板嚇一嚇,好似咁犀利咁~上菜時佢會直接將廚房炒好咗碟野再倒上鐵板到,令你有一個WOW既感覺食到羊羶味，但肉味調味加醬汁好多，上菜好似好有驚喜，但食落覺得比較一般上湯菜苗中規中矩,不過有人話食到臭青味.蟹粉炒粉皮同事仔見到MENU已興奮話要叫，又係期望極高既一道菜之一上碟時有啲呆咗,個蟹粉粉皮竟然配上青豆…蟹粉既黃色又係我地意料之外既黃.粉皮入口係好彈煙韌彈牙,但好可惜蟹粉偏腥,咁多碟之中,我地唯一食剩既一碟唔記得左個名,條魚炸得幾乾,淋到左都食到入面好乾.汁太甜.小籠包食上海野點唔可以食小籠包,上碟仲出哂熱,都幾期待皮食落好厚，皮唔薄，幸好湯汁都幾多,一籠都有10隻，唔要求食薄皮可一試炸子雞只覺一般,很普通冬瓜鴨湯佢話片皮鴨２食

同屋企人食飯,9成都係食中餐,今次都唔例外,今次人唔算多,所以我地主要叫D份量少嘅食物為主.片皮鴨半隻👌🏽就咁睇佢好似烤過龍,D皮都黑黑地,但食落去D肉都唔會好乾,鴨肉味幾突出,但都係偏油同埋皮未夠脆,算係中規中矩的菜式賽螃蟹 小 😋😋😋蛋白好滑口感兼備,D芡做得好好,唔會"杰"到"畢"唔到,個醋加落去令成碟野味道更豐富,酸酸地好開胃,值得叫京燒羊肉 😐可能對佢有太高期望,結果換來一樣咁大的失望,佢羶味夠,但肥瘦分布唔平均,羊肉口感太韌,有D似食緊黑炭,大家都唔係太想KO佢蟹粉炒粉皮😋😋第一次食呢個配搭,其實唔係太睇到蟹粉響邊度,粉皮熱食原來都唔奇怪,粉皮仲好滑,加埋蟹粉鹹香都幾特別,不過依然油份偏多,同埋唔係個個都接受到囉~哈小籠包😋😋小籠包入面有超多湯👍🏻👍🏻 皮未算薄但因為裡面好多湯,所以唔會覺得好似食緊面粉咁,裡面D肉都好夠味,加上一籠有10隻,抵玩~~~酸辣湯 中👌🏽份量超多!呢碗野味道好正宗,而且拔絲蘋果😋😋😋😋😋個拔絲蘋果係我是日推介!佢外面係脆脆地入面係仲暖暖地㗎!!當然拔絲的話就一定甜到漏,所以每件呢個size一人一間唔好過量剛剛好,返到屋企都仲係好回味,哈哈高力豆沙

好耐無食京菜，為左填鴨而黎，不過原來小菜仲好食~津白窩清清地很好, 應該無加味精見好多食評介紹賽螃蟹，原來真係好好食!!蛋白好滑，蟹味足! 唔洗加醋仲好味!鮮甜唔腥~炸得好脆，肥瘦比例適中, 但係無咩羊味..炸得好脆，魚肉好滑好好味! 個汁比例同味道岩岩好,屋企人個個都好鍾意呢碟魚XD碗麵好大, D料都幾足,但係D麵太淋..加梅的花雕酒，熱飲幾特別半隻北京填鴨，$2XX, 雖然係招牌菜，但覺得普通，如果個皮香脆D會好好多~北京填鴨個皮相對較厚，不過個人幾鍾意食,而且易包D，不過如果個皮係熱ge就好啦京菜特色甜品，唔錯原來呢度食完會送高力豆沙, 雖然好飽,但覺得好食，重點係豆沙唔會太甜餐飯ge重點~壽包來了~爺爺大壽，要keep住健康快樂,壽比南山!整體覺得呢度小菜幾好食，而且價錢唔貴,小size 多數 $6X-$7X 就有, 而且份量都比想像中多! 只係填鴨唔多抵食~ 另外值得一讚呢度服務態度幾好,加水落order都好有效率,經理好幫得手!可以再黎ge京菜