和道屋

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好鍾意呢度嘅裝橫設計係難得一見嘅有心思趣緻同舒適💕 估唔到嘢食都係一樣正😝最近個優惠超級抵食，Social Media Follow 和道屋，再Wtsapp 或電話訂座，會有全單88折優惠，仲送三色燒牡蠣 （$270）⭐️ 龍蝦和牛芝士鍋 （$398）🥩🦪🦞呢個最新出嘅芝士鍋，入面有吉列廣島蠔、火炙A4和牛、原隻龍蝦尾、鮮大蘆筍✨ 一次過滿足晒🤤 龍蝦同和牛同濃郁嘅芝士好夾，幸福感滿分🌸⭐️ 拖羅海膽刺身杯（$88）拖羅海膽加魚子，呢個絕對係奢華嘅享受✨每一口都係海洋嘅鮮味～⭐️ 海膽手卷 （$98）再來一個啖啖新鮮嘅海膽卷，海膽份量十足，鮮甜無比，勁滿足~⭐️ 鵝肝寿司 （$68）火炙鵝肝嘅油香同鵝肝柔滑而濃郁口感，加埋赤醋寿司軟綿嘅口感，層次感十足✨⭐️ 火炙左口魚邊寿司 （$48）火炙左口魚邊燒至微焦，將左口魚嘅魚油逼出，完全係味蕾嘅享受🤤⭐️ 火炙A4和牛寿司 （$88）係A4和牛呀！即使燒到熟咗都依然係咁嫩滑，呢度嘅壽司好出色啊🔥⭐️ 明太子雞翼 （$48）明太子嘅鹹香味同雞翼嘅嫩軟口感，肯定係一個味道爆炸嘅結合！⭐️ 雞皮餃子 （$58）雞皮外脆內嫩，個皮係比薯片更薄緊脆~ ⭐️ 金蒜芝麻帆

今日同朋友去尖沙咀行完街，揀咗加連威老道一間叫「和道屋」嘅居酒屋食日式料理，一入去餐廳就見到非常吸睛嘅裝修，係一條掛滿日式燈籠嘅走廊，有個千與千尋嘅無臉男公仔坐咗喺張長凳上面，大家未入去餐廳就已經可以喺度打卡，行到去餐廳入面都係充滿日式裝潢，坐得非常舒服。我哋嗌咗個$988嘅A4和牛壽喜燒二人套餐，套餐包咗好多嘢食，包括漬物三款、刺身五點、火炙壽司四點、拖羅海膽刺身杯兩杯、特盛A4和牛壽喜燒配稻庭烏冬同芝麻及綠茶雪糕各一客。如果覺得唔夠喉，仲可以用$268追加A4和牛肉眼150g。漬物柚子醋醃蘿蔔非常爽口開胃，柚子味好出，蘿蔔醃得唔會太酸；醬油醃蕃茄嘅蕃茄都好清甜，苦瓜漬滅完之後嘅苦瓜一啲都唔苦，有種回甘嘅味道。刺身五點就有三文魚腩、帶子、吞拿魚腩、油甘魚同赤海蝦，刺身尚算新鮮，食得出食材嘅鮮味。火炙壽司四點有火炙A4和牛壽司同火炙左口魚邊壽司各兩件，和牛火炙後半生熟，配上蒜粒同蔥花，咬落去重牛味同油脂味；左口魚邊火炙後迫晒啲魚油出嚟，咬落去入口即溶。拖羅海膽刺身杯嘅配搭比較新奇，賣相吸引，頂層有鮮甜嘅海膽配鹹香嘅魚子醬，下層有滿滿嘅拖羅蓉，又有爽脆嘅三文魚子做點綴，整體口感豐富。壽喜

門口有一個大大的無面男裝飾，進入餐廳後，裝修亦非常日式，牆上貼滿了舊日式海報，還放了很多招財貓、貓頭鷹等日式擺設👘還提供榻榻米座位供選擇。🔸厚切吉列芝士千歲米豚（$128）採用北海道千歲產的米豚，肉質軟嫩🐷吉列炸漿香脆可口，豚肉中還加入了芝士🧀芝味濃郁。炸至外脆內嫩，口感豐富，富有肉汁。🔸錫紙白蜆 （$58）大約有8隻蜆，搭配了洋蔥、青紅椒、清酒等配料。蜆肉新鮮，味道清甜。🔸 拖羅海膽刺身杯（$88）海膽非常新鮮甜美，拖羅口感柔軟綿密🐟加入蔥花，肥美香滑，搭配魚籽作點緻，味道十分鮮美。🔸日本A4和牛壽喜燒（$298）A4和牛質地軟嫩，肉味濃郁，一份有6片，可以選擇搭配蛋黃或芝麻醬。配有豐富的粉絲、蔬菜、冬菇、洋蔥等配菜。壽喜燒醬油同甜味平衡得恰到好處🤤

店舖分咗地下同樓上，沿住地下嘅長走廊行，會見到大大個打卡位，係宮崎駿電影「千與千尋」入面嘅無臉男阿🤩！坐咗係度等大家同佢打卡咁🤭 上樓梯到樓上🚶🏻🚶🏻‍♀️，有兩人枱、四人枱、吧枱位同榻榻米用餐位，我地坐榻榻米位🍵，旁邊有大大小小嘅達摩🪆同鳥居擺設⛩️。整間店舖都充滿日本風情🇯🇵，彷似去咗日本用餐咁☺️🌸 另外，呢度嘅服務態度好好，值得一試！海膽生蠔杯 $88海膽鮮甜甘香，生蠔肥美飽滿🦪，邊位有少少脆脆嘅口感，可配上酸汁啫喱、蘿蔔蓉同香蔥食。拖羅海膽刺身杯 $88拖羅蓉香滑新鮮肥美😋，配上芝麻粒、香蔥、三文魚籽、海膽，鮮味散發住整個口腔✨。白燒鰻魚串 $68魚皮烤到脆身🐟，魚肉有厚度，口感軟嫰彈牙，調味恰到好處，唔會過咸。鹽燒厚切牛舌 $68厚度切得剛好🔪，容易咀嚼。肉味濃郁🐮，口感爽口有肉汁。明太子雞翼 $48燒到雞皮香脆，雞肉嫩滑多汁🐤，入面有滿滿嘅明太子，啖啖香辣惹味🌶️。厚切吉列芝士黑豚 $128用咗北海道千歲米豚🐷，因為豬仔食北海道大米嘅飼料養殖而成🍚，所以叫做米豚🐷。豬肉肉質柔軟而且肥瘦均勻，最重要係冇羶味👍🏻！吉列外皮酥脆可口✨，加埋拉絲芝士更加滋味🧀！燒飯團 $28飯團燒到香脆