燈籠滷味 (登龍街) (已結業)

呢間台灣過江龍由2020年在香港開業，每次行過都見到大排長龍，就算宜家旺角，葵芳，中環開左分店都仲係要等位！台灣風味，滷水食品，每款餸及麵由$9-$25不等。① 招牌燈籠滷味豬耳朵 $12 / 大腸 $12 / 空心菜（通菜）$11 / 王子麵 $12去到台灣我幾鍾意食滷味同滷肉飯，但響呢度食我覺得似係食緊滷水汁撈車仔麵，價錢唔算平，啲餸味道有少少鹹，不過我鍾意加個辣椒油，好香。王子麵係台灣既老牌即食麵，我就覺得香港既公仔麵會比較爽口彈牙。② Shake Shake 海苔鹽酥雞 $42鹽酥雞加埋海苔粉，我無放落紙袋Shake，而係逐粒放落去碌滿海苔粉，雖然份量唔算多，但幾好食。.③ 台味奶茶 $22飲品無得跟餐，所以都係單點，大大杯，正正常常。.呢度人均消費都成$100，唔好話同台灣比，同普通響香港食碗車仔麵都接近相差一倍，性價比我就覺得一般。雖然食過三四次，但其實味道唔算特別出色，每次食完都唔會好高意欲再黎食。

舖頭有兩層，位多而且上菜快，所以嚟得快走得快，唔洗點排隊。整體唔會好貴，而且有種說不出嘅台灣味。*招牌燈籠滷味台灣直送水蓮菜/鴨血/甜不辣/冬粉/白蘿蔔/杏鮑菇 $74招牌有名你叫！台灣同港式滷水唔同，台式感覺比較甜，有糖香醬油香，唔會有好強烈嘅花椒八角味。鴨血唔腥，口感好，冬粉吸汁一流，又唔會太鹹。我第一次食甜不辣，有啲似魚片頭但煙韌好多。Shake Shake 海苔鹽酥雞 $42可以將鹽酥雞同海苔粉倒入紙袋shake，或者可以直接點嚟食。鹽酥雞唔似台式鹽酥雞，少少乾，整體都係好多玩好食。甘梅香脆地瓜條 $34地瓜條熱辣辣，炸到外皮金黃香脆，入面軟糯，番薯味重。可惜甘梅粉太少，唔夠點每一條地瓜條🥲

疫情關係冇得去旅行，同朋友去呢間長期排隊嘅滷味店重溫台灣嘅滋味， 平日夜晚8點黎等左20分鐘左右，比想像中快。餐廳貼滿海報、白底膠餐牌同燈牌，播住出賣年齡嘅台灣歌， 幾有夜市嘅感覺。原本叫抗疫二人餐會抵啲，但飲品唔啱口味，最後都係散叫。🍽百葉豆腐 ($12) +空心菜 ($11) +甜不辣 ($12) +冬粉 ($11)百頁豆腐口感滑嫩又吸晒汁，甜不辣唔算好有咬口但份量超足，食極仲有。朋友覺得滷水汁有啲鹹，但配煙煙韌韌嘅冬粉就冇問題。🍽豬耳朵 ($12)+麻吉燒 ($11) +杏鮑菇 ($10) +稻庭烏龍麵 ($13)滷水汁係台灣總店直送，混合十幾種中藥材但唔會過濃。豬耳朵軟骨爽脆，麻吉燒就係鱈魚豆腐夾住拉絲嘅麻糬，烏龍麵幾掛汁。🍽甘梅香脆地瓜條 ($34)地瓜條新鮮熱辣炸起，外脆內軟，同甘梅粉係絕配！🍽Shake Shake海苔鹽酥雞 ($42)無得食shake shake薯條食住shake shake鹽酥雞先，鹽酥雞炸粉略厚，係硬脆型，好彩雞肉唔乾唔鞋，加埋海苔粉更惹味。☕️冷泡桂花烏龍 ($22)茶底幾好，有回甘，滲出淡雅嘅桂花香，估唔到幾高質。☕️無糖凍豆乳 ($19)朋友話甜度

由於一到晚市就會大排長龍嘅關係，朋友一早就黎排隊！一到7點就開始大長龍，想食嘅朋友就記得早少少黎排喇！我地見到餐廳宜家做緊抗疫套餐，價錢又親民，就一於決定食下啦🥰 套餐有麵，鹽酥雞，滷肉飯同兩杯野飲！招牌燈籠滷味好豐富，有蹄膀，豬耳，甜不辣，麻吉燒，豆腐，蘿蔔，通菜同杏鮑菇🤣 我地揀左配粉絲！佢嘅湯底好入味，但係又唔會好鹹，粉絲索哂湯嘅味所以都好好味🤤海苔鹽酥雞都好特別！係其他台灣餐廳都冇食過呢類shake shake鹽酥雞，鹽酥雞非常香脆，加埋乾紫菜仲好味！非常recommend🥰呢個滷肉飯特別好食，同平時食嘅唔同！非常入味，有點油，而且特別香！滷肉肉多，唔會好多肥膏！好好食🙌🏻

🍴燈籠滷味台灣菜，反正就是很合我的口味❣️燈籠滷味做的是古早風味的台灣美食，銅鑼灣店更是人氣熱店，長期大排長龍。店內裝潢就像台灣夜市般，餐廳簡潔舒適。📍清新冬瓜仙草檸檬 （冷） $26這裡用的是台灣的青檸檬，筆者特意挑半糖，味道微甜帶酸，下火又解渴。📍招牌燈籠滷味🐷豬耳朵 $12 滷得入味，豬皮部分又淋又滑，軟骨部分帶爽脆口感。🐷大腸 $12大腸洗得事淨，不會帶有肥膏，滷得味道剛好。⚪️百頁豆腐 $12百頁豆腐本身沒有味道，所以要靠蘸滷汁吃才會有味道，百頁豆腐滑身可口。🥕白蘿蔔$10蘿蔔吸收了滷汁的精華，又淋又甜， 十分好吃。🤴🏻王子麵$12王子麵是台灣的即食麵之一，排汁力高，不像香港人平時吃慣的出前一丁麵的圓身幼麵，而是較扁身的乾幼面，掛上滷汁後，特別好吃。📍滷汁會有一點偏咸，所以建議大家要點選一至兩款本身沒有帶味道的食物，那便會味道剛剛好了。喜歡吃辣的朋友，不妨請店員提供一碟辣椒油給你吧！這裡的辣椒油真的是一流，香得不得了，把滷味蘸一點辣油吃，更香口。餐廳出餐快，侍應服務態度良好，好客有禮。食物味道好，會再回頭光顧。🇭🇰香港良心推介💛👅 味道：4.8/5💰CP值：4/5🕴🏻服務：5/5

🍽 #燈籠滷味 #HooLunJeng小編終於食到燈籠滷味啦～～～😍每次登龍街都見到要排隊，小編放棄左幾次，終於好好咁排左一次半個鐘，終於可以食到啦！！#與你相遇好幸運～～小編今次推介餐廳食物☝🏻招牌燈籠滷味 - 王子麵 $12 加配*(大腸、雞腎、甜不辣、麻吉燒、百頁豆腐) $58Shake Shake海苔鹽酥雞 $42台式香蒜腸 $30炸花枝丸 $28滷肉飯 $30黑糖珍珠奶茶(凍) $26冬瓜仙草檸檬(凍) $26燈籠雙芋 $38炸鹹蛋流心芋泥球(銅鑼灣店限定) $15*需要Follow #燈籠滷味 的FB/IG*小編對台灣餐廳真係情有獨鍾，今次就去銅鑼灣朝聖，招牌燈籠滷味是自選配料，大家如果未食過王子麵，可以試一試，但係佢地既滷味不像香港其他滷味餐廳，不會有滷汁，不是很入味果種滷味，而台式香蒜腸比較有驚喜，像台灣街上的小吃店，炸花枝丸不過不失，佢地既滷肉飯都幾好食，會比較多滷汁，你食到段尾不會只剩低白飯，叫左兩杯推介飲品，以價錢黎講都幾抵飲，燈籠雙芋就同平時甜品店食到一樣，驚喜不大，而銅鑼灣店限定的炸鹹蛋流心芋泥球，如果你係芋泥控你一定會超鍾意，真係真材實料，一咬開滿滿芋泥超