616牛肉火鍋專門店 (翠怡花園)

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專至係皇道! 聞名不如一試! 大埔朋友推介專食牛的火鍋店, 果然牛的品質高, 價錢亦合理。兩個人點了五款牛, 兩款菜及一枝菊花桂園露清熱一番! 五款牛包括手打牛滑, 金花趾, 封門柳, 滑尾龍和挽手腩。雖則是牛, 全部都係牛, 但其質地及牛味都各具特色, 值得逐一介紹番! 手打牛滑超彈牙又重牛丸味, 金花趾軟淋好咬口, 封門柳牛肉味濃且爽身, 滑龍尾配蛋吃, 先把蛋黃攪拌均勻, 再放湯滾數秒, 連蛋花在一起的牛肉質地嫩滑而香, 最後是挽手腩, 要讚其脂肪位置只有濃香味, 卻沒有油膩感, 吃時又軟棉冑微彈口感, 認真是高分推介全牛宴! 店主建議我們第一次吃要點牛骨清湯, 試出其鮮牛味! 真的鮮甜! 本人特別推介它的秘製牛汁, 與甜辣的潮州辣椒醬混和, 再加青檸檬汁, 開胃惹味, 成功提昇了牛肉的鮮香, 一定要試! 除了我近期很愛吃的羽衣甘藍, 我們點了個名為水蓮的蔬菜, 長長一大圈上桌, 吃時爽脆, 很特別! 邊食邊看電影及餐紙上介紹牛的不同部位, 真的邊享口福邊長知識! 唷! 高分推介!

唔熱既天氣都要打邊爐，係香港人既本生態吧。第二次幫襯616，牛肉刁轉部位為賣點。上次幫襯落完單，上碟食完，就唔記得曬佢地分別既名>_<"。好喇，所以今次要MARK低。總結，限量果d 一定要叫，避開伏物，係好食d既。有伏請注意(牛扒菇，牛駝峰，裹裡肉，牛肉餃/.\)，如閣下仲係要點既，就自便喇。伏，放過自己喇好嗎.....伏，打邊爐黎講質地唔係適合服務態度好好丫，環境衛生也可以，有種熱熱鬧鬧，煙霧彌漫既感覺。如果可以跟住d名黎點，就唔怕點到唔好食喇。如果第一次幫襯又會有想試曬所有部位既衝動，自己諗喇XD。

一早見到呢間有各種稀奇古怪既牛部位已經好想試約埋屋企人去食餐好既碟碟牛都係48均一價可以試咁多出面食唔到既牛牛有個算係細房位可以一班朋友仔有個角落傾下計牆上有畫左616既畫都好有心思一入門口會掛哂牛肉既名會話你知有咩係已經賣哂可以用枱上面既電腦落單禁入去仲有唔同款牛肉既介紹仲有個全牛套餐可以咩都試下第一次落單有個漏斗廿分鐘未黎果碟就送俾你仲有介紹要碌幾耐食得可以出去拎醬料不過每人盛惠10蚊牛肉汁要大推甜甜地要左牛骨清湯清清地可以食清牛肉既味道有幾隻一定要推薦限點既封門柳每隻牛得兩塊超罕有牛味超級濃郁牛朴肉係牛牛活動得最多既部位雪花分怖好均勻食落嫩口又甘香胸口膀睇落白色一塊好油咁點知淥完之後一食超爽口但又不失牛脂味挽手腩係連接爽腩同坑腩既位唔似坑腩咁多根牛腩心係牛腩最中心既位肉味會出D不過就無咁多脂肪位牛腩心比較落厚身少少黑栢葉唔算太特別不過點佢個涼伴醬超夾最後叫菜都好新鮮仲有打邊爐一定要既響鈴店名: 616牛肉火鍋專門店地址: 大埔翠怡街3號翠怡花園B座地下18號舖想睇清楚D相可以Follow埋Facebook: KJFOODLIFE飲食玩樂地圖