十三姨酸菜魚 (粉嶺中心) (已結業)

突然想食酸菜魚，就揀咗十三姨第一次嚟食，入座嗰陣已經8點幾，所以冇乜客人叫咗一個二人餐👉🏻招牌十三姨酸菜魚 🐟～ 好大碗，估唔到咁大碗，我哋仲額外加咗士豆片同午餐肉，辣度我覺得啱啱好，但個酸度就淡左啲，整體上都系唔差嘅👉🏻嫩滑香口椒麻雞～呢嗰覺得麻麻地，不過雞都滑嘅，如果想食雞就唔建議叫呢樣啦🙅🏻‍♀️可以揀其他汁👉🏻十三姨秘製雞翼～雞翼炸得好香口，味道都唔錯，可以試試👉🏻擂椒松花皮蛋～皮蛋就正常發揮啦，嗰汁都系口水雞嗰個汁仲有跟兩杯飲品🥤同飯🍚總括來說都值得一試，性價比高👍🏻

粉嶺呢個美食沙漠竟然會開酸菜魚，二話不說即刻要拜訪下～ 平日夜晚竟然要等位，諗住會好好食啦，點知又唔係喎😰見個二人餐好抵食，即刻叫黎試試先🫣招牌十三姨酸菜魚嗰一粒星係比個湯既 — 啲魚係一pat野，大力啲夾都散，出面包住好厚既生粉芡，冇魚味又冇魚既肉質，合埋眼食應該唔知自己食緊乜啲寛粉都係唔好食，煮到淋滋滋，明明寛粉係食佢煙煙韌韌個口感 👉🏻擂椒松花皮蛋呢個都算幾好食，辣辣地，幾惹味，有啲似譚X幾感覺。面頭啲花生好好食。👉🏻秘製雞翼第一啖食落口真係好食，覺得炸到好酥脆，仲要蘸左啲辣粉，好有風味。但食食下 啲雪味真係係啲肉度滲出黎🥴 好種好唔新鮮既感覺👉🏻口水汁無骨雞呢個最好係佢去左骨！啖啖肉，同埋佢啲雞份量好多，啲汁又幾好食，但都係有陣慢慢滲出黎既雪味🥴 最後食淨晒既反而係碟酸菜魚，真係食唔落口，反而啲小菜仲好食，但應該都唔會再黎食第二次

有新店開了總是令人雀躍, 裝修光亮鮮明, 感覺挺舒服. 也由於到店已是下午兩點多, 店也不擠, 兩人更被安排到很寛敞的卡位. 點了一個很豐盛的二人餐 $178招牌十三姨酸菜魚湯頭有點鹹, 但也夠酸夠辣. 魚的粉包的有點厚, 但也確保夠滑.內有萵苣, 寛粉, 豆芽等基本材料, 這一鍋已經夠兩人吃了. 很誇張的份量. 麻婆豆腐嫩滑的豆腐, 很香濃的醬汁,加上畫龍點晴的花椒粉, 這是這一餐裡最讚的菜! 十三姨秘製雞翼脆皮內還有肉汁的雞翼~醃的味說不出是什麼, 但挺香的.  調味粉倒是不必, 很像即食麵的味粉. 擂椒松花皮蛋流心的皮蛋, 令人垂涏的調味汁.加上了脆口花生碎和生蔥粒, 比一般的擂椒皮蛋味道更豐富. 酸梅湯 偏甜. 很可惜冷泡茶都賣完了.重口味的菜還是清茶最配.  這是肯定會再回頭的店! 但二人餐最少要三個人吃才吃得完啊!