好煮意

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好煮意在門外看尤如家庭式小店的感覺，店內環境簡約及乾淨企理。他們有多款粉麵套餐，晚上還可以打邊爐。招牌藥膳醉雞是店家推薦的必點之選，相信大家吃這個大多配米線？但原來識食一定要配粉絲！除了滑溜又彈牙的口感，還把湯的精華全吸進去，無論吃麵及喝湯都是滿口鮮味及藥材的甘甜，加上煮軟的去核紅棗及爽口木耳，整碗沒有油膩感，吃著吃著都喝完全部湯了。雞件每件都份量十足，大大件、啖啖肉，配他們的辣椒豉油吃，又夾又惹味，好抵食！另人，個人覺得新加坡喇沙都有驚喜，湯充滿椰子和蝦的鮮香味，還會愈吃愈辣頗過癮。點喇沙需選三款配料起，試到他們的自製食材。手工鮮蝦雪吞都是他們自己包的，餡料量足。秘製香辣牛肚則夠爽，香口惹又味。炸腐皮則如響鈴的吃法，同時感受香脆及柔軟的口感。油麵超夾這湯底，如果可以混麵加米粉就更正。當天天氣比較冷選了兩款熱飲。菠蘿青檸蜜酸酸甜甜入喉舒服；菊花薑蜜養生暖身。二人大滿足只要＄130，十分抵食！

成日聽人講上水好煮意啲出品好出色，但就喺新界北咁遠水路🫣 嗰日終於的起心肝去試試佢😚招牌藥膳醉雞麵 $55藥材味非常濃烈，好似🐨咁鍾意藥膳嘅人，飲第一啖湯已經係咁話好正呀🤣 花雕味好香，有種甘甜嘅味道，雞肉嫩滑亦都好紮實，點埋個靈魂醬汁，真係Pᴇʀғᴇᴄᴛ🥴新加坡喇沙湯麵 $45我哋揀咗韭菜，芽菜同魚片頭，湯底有好濃郁嘅椰香味同撲鼻嘅香茅味，而且佢真係夠辣，係好惹味嘅辣，邊食邊爽嗰隻，麵質都夠彈牙，而且份量都幾足，應該係近呢幾年食過最好食嘅喇沙🤤另外想一提，我哋入到舖聞到好香嘅茶味，所以叫咗兩杯凍檸茶，個茶底帶有微微嘅甘甜，茶味頗濃，茶底真係幾出色，所以下次一定要試埋個奶茶🤩跟住上網睇返原來沙田都有分店，以後又多個飯堂啦🤤

N年都唔會去一次既新界北難得今日有機會嚟一趟就食埋個中午先返歸自己一個既時候多數都係搵啲粉麵店食碗麵就搞掂，今次依間既性價比都幾好值得一讚配料最少揀三款價錢另計，揀左餐牌上推薦既雲吞同腩肉，仲有最嗦汁既響鈴卷湯底真心值得一讚椰奶味夠濃，食落又有香茅既香氣，最滿意係食得出個辣度，唔會比椰奶蓋過左麵底揀咗油麵，麵底分量都幾多，多到最後食唔晒啲麵雲吞大大粒，裡面係鮮蝦豬肉餡，每粒都有大大隻蝦，而且夠新鮮可以食到蝦肉既爽口腩肉同預期中完全唔同本身以為係出面米線鋪個啲滷水腩片，但實際係類似韓式個款白切肉口感軟淋，味道微鹹好有肉香仲有返咁上下厚度，唔係薄片響鈴就唔洗多講個湯底咁正，吸晒湯汁既響鈴就梗係無得輸