Med Chef (已結業)

感覺最近進入倦怠期，生活總是提不起勁。難得出來見朋友，就建議再訪這間餐廳。Med Chef是全港首間以大麻二酚Cannabidiol(CBD)為主題的多國菜餐廳，取自大麻中的主要成分，身體服用後會輕微放鬆，有助舒壓。（餐廳採取QRcode下單，客人可按自身情況剃選是否添加CBD✍️）——————————🔸哈里薩辣雞墨西哥薄餅 $88一份有兩件，剛好與朋友一人一件；炸雞外脆內軟，肉汁豐富，搭配牛油果醬及哈里薩辣醬，酸甜帶辣勁，開胃過癮！🔹大麻二酚小食拼盤 $148小食拼盤有水牛城雞翼、炸蝦餅及炸洋蔥圈，不過洋蔥圈沒貨，餐廳就換上薯條。雞翼香口惹味，但炸皮略嫌太厚；蝦餅彈牙鮮味；薯條沾上酸甜的辣汁，清新解膩～🔸黑松露忌廉雜菇意大利飯 $128Risotto煮得剛好，飯粒軟硬度適中，醬汁是香濃軟滑的黑松露白醬，加上大量雜菇同煮，香氣滿分🈵️🔹日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵 $158第一次食芥末忌廉醬，幾過癮，一入口是濃香的忌廉味，然後就有芥末味慢慢滲出來，完全不嗆；廣島蠔有三隻，不算特別大隻，簡單煎香後尚算鮮甜🦪🔸牛油甜蕃薯蓉配甜奶法式多士 $78以為法式多士是將麵包加牛油及蛋液煎香，沒想到這裏的

今日朋友又帶我找好東西因為怕多人所以提早預約訂枱今次介紹呢一間餐廳以𝘾𝘽𝘿成份，但是…什麼是𝘾𝘽𝘿？上網查看得知意思是大麻（放鬆用途）什麼？大麻不是毒品嗎😵‍💫錯了!𝘾𝘽𝘿 = 𝙲𝚊𝚗𝚗𝚊𝚋𝚒𝚍𝚒𝚘𝚕 | 大麻二酚「是大麻百多種有效成分中最具醫療價值的一種，有放鬆身心、保護神經、改善皮膚發炎、抗氧化、舒緩皮膚敏感泛紅、為皮膚表層建立保護屏障、改善皮膚自我修復力；對恢復皮膚健康、舒緩皮膚問題的能力，可以治療濕疹等病。」餐廳主打烹調過程會加入適量𝘾𝘽𝘿，當然是找了第三方實驗性測試，成分及用量對人體安全，怪不得我進食期間開始眼瞓🙆🏻‍♀️〚 二人午餐消費💁🏻‍♀️ 〛$ 𝟑𝟎𝟎 (平均每人）✤ 帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁（口感不肥膩，反而有驚喜的清新感）✤ 西京味噌醃漬烤銀雪魚伴松露芝士薯波、炸椰菜仔（超滑超甜)✤ 日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵✤ 香脆炸雞✤ 熱帶雨林 (𝘕𝘰 𝘊𝘉𝘋)👩🏻‍🦰🐻食事評分(5🔹 should be great)🔻食 物 :🔹🔹🔹🔹🔹🔻服 務 :🔹🔹🔹🔹🔻環 境 :🔹🔹🔹🔹🔻回頭指數：🔹🔹🔹🔹🔹

第一次接觸CBD是經一位營養師推介，說有助我放鬆舒緩。今晚，到了這兒試CBD晚餐😍也能有這效果嗎？🧐賣相與味道已令我很滿足了🥰今天點了4樣食物。我與另一半最喜愛吃西京味噌醃漬烤銀鱈魚伴松露芝士薯波、椰菜仔。😍銀鱈魚帶有很香的酒味，連配菜也很好吃。兩款頭盤的味道很不錯。特別是帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁。薑油黑醋汁完全掩蓋了牛油果的草青味。絕配！喜愛辣的我，很欣賞這芒果莎莎吉烈虎蝦墨西哥薄餅的芒果莎莎醬！日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵有微辣，麵質爽口。❣️餐牌有詳細介紹什麼是大麻二酚CBD? 大麻含有超過400種天然化學物質，當中主要成份是THC及CBD。THC(在香港是不合法的！）是一種令人產生迷幻的成份，而CBD(在香港是合法的！）是一種令人舒緩放鬆的成份。❣️可選不加CBD的！❣️這裡有CBD產品賣喔！

近排又喺尖沙咀呢頭返工，聽同事講附近有間食CBD嘅餐廳環境唔錯，就趁今日早收工一齊去會一會佢。去前之上網查過，CBD即係大麻二酚(Cannabidiol)屬於大麻經提煉後嘅副產品。係一種無成癮性的植物天然成分，對於改善睡眠質素同埋減低身體炎症都非常有效。見佢講到咁吸引就試一試個效果係點。呢度採用QR CODE形式落單，點餐時可以揀唔要CBD，但一場黎到梗係點到食下啦。帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁：作為前菜份量都幾多，牛油果唔會打到全爛仲有粒粒果肉口感。入面伴咗帶子粒同蟹肉碎令到味道更豐富，些許嘅薑油味僻腥之餘又提香。三文魚子為整個醬帶出咸香味，配上法包片食口感同味道都十分討好。芒果莎莎吉列虎蝦墨西哥薄餅：虎蝦炸得啱啱好食落彈牙，莎莎醬酸甜可以低油炸嘅感覺，但芒果味唔出。而墨西哥餅較軟身，可以一次過將虎蝦，沙律菜同醬汁包住再送入口，食落夠滿足。日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵：初初入口唔會覺好重芥末味但後勁會一下子沖返上黎。廣島蠔煎得表面香口內裡仲飽滿新鮮。而闊條麵煮得較為軟身可以容易嘅掛汁，雖然芥末忌廉汁較為杰身，但味道清爽食落唔覺油膩。幾好食。手打流心菲達芝士撻：最後嘅甜品等到食完先上

📍 Med Chef📍 尖沙咀 • 厚福街12-12A號藍馬商業大廈1樓-最近CBD飲品是hot topic，現在更有主打CBD食物的餐廳！-《Med Chef》位於尖沙咀厚福街，裝潢型格，以CBD為主題，很有話題性‼️-很多人把CBD跟大麻劃上等號～雖然他們關係密不可分，但其實 CBD (cannabidiol / 大麻二酚) 只是大麻中的其中一種、不會上癮、有鎮靜效果的成份！餐廳的餐牌上也有對CBD的介紹，吃飯也可以獲得新知識🤣-餐廳食物有水準，價錢又相宜但吃完後是不是有放鬆身心⋯感覺不大🤣對CBD抗拒的朋友可以選擇不加CBD，靈活性高，值得一試～-鐵板青咖哩安吉拉雞捲 ($118)Green curry chicken enchiladas以鐵板盛載，很夠熱🔥味道微辣，口感微脆，蠻開胃非常好吃，不愧為 chef’s recommendation 🥰•日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵 ($158)Creamy wasabi Hiroshima oyster fettuccine很有日式味道的一道意粉～廣島蠔、三文魚子、wasabi，滿滿的和風味道🎌廣島蠔煎的很香，質感飽滿闊條麵有嚼勁，口

聽朋友推介呢間大麻餐廳 佢話好好食！ 地點都好方便喺厚福街😆 成日聽人講去外國合法食大麻 未試過都好奇想知係咩味道 ～ 兩個人坐卡位夠晒闊落 沙發又舒服👍🏻👍🏻我覺得呢度嘅飲品簡直係佢嘅signature😍😍 好好飲 又令！點都要叫翻杯慢慢嘆～ 焦糖脆脆奶茶 $52 茶底非常香濃 面上有焦糖脆脆同埋忌廉 中間係茶 底係奶 層次分明 雖然到最後都係撈埋一齊飲😋🤪 唔會太甜 茶味香濃💕 朋友叫咗熱情果柚子伯爵茶梳打 $38 🍸整體感覺非常清甜 爽口 估唔到呢三樣嘢mix埋味道好夾 好啱熱辣辣嘅夏天坐住冷氣品嚐 個底都真係有熱情果粒好新鮮！日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵 $158 旁邊紅色嘅係辣粉 真係日式芥末嘅味道 闊條麵整得好入味 每一條都充滿忌廉 唔會話好乾 廣島號另外煎得非常香 同埋非常新鮮！ 最緊要係冇腥味😍😍 食完唔係好夠喉 會想再食 有少少停唔到口 但感覺大麻就食唔出 不過呢種想再食嘅感覺 唔知係關大麻事定係太好味😂威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬 $198 非常鬆軟嘅威靈頓皮 薄薄一層 包住非常多汁新鮮嘅三文魚 三文魚非常厚身 煮得剛剛好半生半熟嘅感覺 而且伴隨着豐厚嘅肉汁 旁邊仲有特

Med Chef應該系全港首創第1間有得食CBD嘅餐廳？到底咩系CBD？一陣同大家講吓。餐廳都有一定嘅知名度，仲要開喺尖沙咀厚福街呢條當旺嘅街道。裝修環境十分型格，有好多紫色嘅霓虹燈，卡位好闊落，非常適合同一大班朋友黎chill吓！到底咩系CBD？CBD原來系大麻二酚，吾系食大麻呀🤣只系大麻入面提取嘅成份，可以令身心得以放鬆。有大量嘅菜式都加入咗CBD，有部分飲品系冇的，吾需要嘅話可以同店員講。小食方面叫咗份帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁，帶子他他做得好似日式嘅帶子刺身，新鮮清甜，滑得黎又冇乜腥味👍🏼牛油果事先被磨成蓉，更易入口。每一塊多士細細塊，沾上帶子同牛油果口感非常豐富。呢度好多款carb嘅菜式都有創意，有別於出面嘅西餐廳，吾系獨孤幾味。叫咗款日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵，平時食蠔多數系食生蠔或者喺放題店食炸蠔，西餐食真心少😮香煎廣島蠔蠔味香濃，入口都吾腥。闊條麵有滿滿嘅芥末味💚同時都夠creamy，辣辣哋都夠滋味呀。威靈頓牛柳就架吾中都會食，威靈頓三文魚真系未食過😂同威靈頓牛柳一樣，出面有好多酥皮，酥皮外脆內軟，牛油味好濃。裡面系三文魚扒，三文魚都做到好實在，吾會一吉就碎，咬落

CBD啤酒聽得多，以CBD料理為主題的餐廳倒是第一次聽，所以特地慕名而來～ CBD即是大麻二酚，從漢麻植物當中提取岀來的天然成分。鎮靜的作用可舒緩痛症和壓力及改善睡眠質素，令人心情放鬆，餐廳在食物裡悉心調教了份量，當然不需要加入CBD也可在下單時備註。我們一岀升降機，就看到Med Chef的霓虹燈招牌。裡面也有不少霓虹燈，炫目的紫紅色，開放式廚房，一切都很有摩登科幻的感覺，非常有型前菜點了帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁，必點之一～帶子蟹肉的鮮、牛油果的嫩、多士的脆，口感豐富充滿層次感，配上開胃的薑油黑醋汁，味道超搭的餐廳平日會有優惠推廣，例如星期二的啤酒買一送一，我們這天的優惠就是威靈頓三文魚半價！太抵了，不點對不起自己😆😆 威靈頓三文魚配袐魯黃椒醬，金黃的酥皮包著三文魚，口感外酥內嫩，令人回味～另一主菜點了日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵，醬汁非常Creamy，香煎廣島蠔很大隻，味道鮮甜肥美，滿足🦪飲品方面，點了一杯特濃香蕉朱古力奶和少爺 Pale Ale。少爺啤也加入了CBD，口感冰涼清新🍻 不錯的體驗！

朋友帶我去呢間餐廳食晚餐🥘🍲好有格調 🏞座位唔算多 坐得有啲迫  需要搭枱  餐廳係提供用QR code scan 下單 ✔特別之處係食物可以揀唔要CBD 或Double CBD 初頭唔知咩係CBD😅上網睇CBD係大麻二酚Cannabidiol有放鬆身心、保護神經、改善皮膚發炎、抗氧化等 用餐限時90分鐘  時間上有少少趕 揀咗幾款食物😋 🍝日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵$158好濃郁嘅芥末味🟩混埋忌廉一齊食 好match 勁易入口  一啲都唔溜✔有3隻蠔左右 份量唔算多 🐟蒲燒海鰻魚玉子炒洋薏米$118好特別嘅一個菜式 鰻魚好大塊 好香口 炒洋薏米好有口感 🍺香烤海鮮白醬啤酒薯角 $98薯角分量好多 烤得好林 醬汁幾多 🧀流心菲達芝士撻 $58即叫即整🥰 上碟時熱辣辣 芝士味濃郁 個撻勁香脆 🥂Cocktail TOO GOOD TO BE TRUE $88入口清清地  味道較淡😄 🍓士多啤梨乳酪沙冰$58略甜 幾creamy 有少少士多啤梨乾🍓喺上面

相信好多人留意到呢間餐廳都係因為見到大麻呢2隻字由於以前有係外國試過edibles都想知呢到既野食有冇機會比我重溫返個種chill既感覺Find out雖然冇個種令人好hyper既感覺不過CBD有為我帶黎一刻既放鬆原本因為做野成日都feel到頸緊膊痛比成日chur到盡既人黎講都真係好寶貴而且餐廳係有gimmick既同時亦都冇係食物既味道上放軟手腳所有野食都好好味少少CBD加上少少酒精幫你relax又有美食同美人相伴 夫復何求

朋友生日, 今晚專門揀了一間很有特色主題餐廳, 給她一個少少驚喜這餐廳的所有食物都含有一種叫CBD 的成份 - 大麻二酚我也是朋友介紹才知尖沙咀有間如此有gimmick 的餐廳聽職員講解一次, 大麻二酚-CBD 其實是大麻的其中一種成份, 不過不會令人上癮, 一般為藥用成份, 能釋放內源性大麻素, 做到止痛, 解壓, 鎮靜作用, 可以令人得到放鬆, 容易入眠。聽落很神奇, 因為人生未試過接觸大麻, 還是用CBD加入食物及飲料中, 有點點好奇。重點是這些吃下肚的東西非中國製造, 而是美國入口, 做過lab test 及有機的, 試也試得比較放心一點帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁 ($128)這個前菜比我想像中再大份一點, 厚厚的蟹肉跟墨西哥牛油果醬伴隨, 味道很夾 加上面那些很大粒爽甜的北海道帶子, 令口感很有層次, 薑油黑醋更帶出海鮮的鮮味, 薄脆的麵包厚厚的塗上去, 一口咬下, 很大滿足感芒果莎莎吉列蝦墨西哥薄餅 ($98)好大隻蝦!! 而且炸得很脆身, 蝦也很新鮮彈牙! 用上芒果莎莎醬中和油膩, 帶出蝦的鮮甜, 這個薄餅作為開胃菜好食呀!日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵 ($148)廣

晚市堂食開返，又係出黎食飯試新野嘅時間，最近同事成日提起呢間係厚福街新開既主題西餐廳，主打西餐之餘同時亦加左CBD‼️.想當年係美國某個州試過大麻之後就識埋CBD(大麻二酚), 完全唔係毒品，但又有幾類似既Feel，簡單講大麻二酚（CBD），係大麻的一種有效成分，具有保護神經、抗氧化的能力，可以治療癲癇等病，但不會造成精神亢奮，也可以緩和四氫大麻酚的負面影響。.即係食物/飲品加少少CBD, 係會令成個人放鬆加Relax, 但又唔會對身體有大影響✅ 返返正題先，餐廳咁有gimmick咁一定要試啦😌.講返餐廳先，簡單西式裝修得黎幾有Feel，有吧檯應該For之後有酒牌後賣酒，座位全部好闊落又有窗口卡位，新開張而家晚市仲有8️⃣折。.餐牌分Appetizers /Main Course/ Carbohydrates/ Side to Share/ Dessert , 點餐用QR code自助落單，亦可以自行選擇加唔加CBD或者其他需要。.▪️薩他羊架配楓香乳酪醬伴蘋果玉桂藜麥沙律$248食物方面都唔馬虎，羊架慢煎到個邊脆脆地，羊架擇左8成熟，熟成度剛剛好又唔會太老，旁邊會用Cream簡單伴碟，拎開