星嵐

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餐廳：星嵐地點：天后清風街菜式：日本菜餐牌：特色丼飯，烏冬，鍋物，壽喜燒，定食，小食，飲品星嵐肥牛咖喱湯烏冬 $98星嵐肥牛咖喱湯烏冬用熱鍋上枱，熱辣辣。有幾塊肥牛，都算嫩，配有少少洋蔥絲、京蔥絲加兩片紫菜。烏冬滑溜且掛汁，食落好濃咖哩味，味道少少辣，烏冬份量夠多，好飽肚。跟有日本麵豉湯同前菜。日本麵豉湯有少少腐皮。前菜係帶子裙邊配青瓜。星嵐迷你烏冬冬 $70星嵐迷你烏冬冬包括小吃日本吉列BB蝦；主食二選一，我揀左迷你雞肉日本湯烏冬；湯底三選一，我揀左自家製番茄湯；飲品二選一，我揀左橙汁；甜品有粒粒啫喱仔。成個餐以非常可愛造型上枱，有小熊餐墊，食物就用米奇老鼠餐具上枱，叉羹都係米奇老鼠。日本吉列BB蝦一客兩隻，炸得皮脆肉鮮嫩，非常好食，配有沙律醬入口更滑溜。雞肉日本湯烏冬伴有一片日式魚蛋，一片白蘿蔔，昆布同蔥花，烏冬滑溜。個湯番茄味唔錯，帶點鹹香。小店食物質素可以，價錢唔貴。

好耐冇食吉豬啦🤪自從上次去完日本返嚟都冇食過😂史努比早兩日就去咗天后呢間小店食佢哋嘅signature滑蛋吉豬(其實佢哋個名唔系咁🤣)之前仲同位foodie喺度傾吉豬點解炸完脆卜卜要加蛋同汁整返淋佢🤔起初史努比都唔知 嗰日問咗店家再加埋做咗少少research之後~先知原來系褔岡嘅正宗食法😳褔岡嘅吉豬會將豬扒同飯分開用pan裝住吉豬 淋上兩款唔同嘅蛋 並且喺一個半生熟嘅狀態就會上碟比客人用煎pan分開上系為咗令食飯嘅時候可以多汁之如唔會淋住啲飯搞到太濕太淋🤭食嘅時候自己倒汁 口感比較濕潤~而呢間就系採用褔岡正宗吉列豬扒嘅做法 做煎pan嚟上🤪👍🏿招牌黃金黑豚豬扒pan丼 $98如頭先史努比所講 豬扒同飯分開上待煎pan上嘅蛋熟得七七八八嘅時候就可以全部倒喺飯上面~份量都幾足🥰一個女仔未必食得晒用咗隻都幾靚嘅日本米 而且預水量同煲飯時間都啱啱好軟身得嚟唔會淋bla bla~依然帶少少嚼勁😚吉列豬扒雖然犧牲咗佢原本卜卜聲嘅脆皮但索咗蛋漿同汁水之後好入味 撈飯一流🤪豬扒唔會切得太薄雖然唔算好鬆軟但肉質唔乾唔柴 而且某部分其實都仲帶微微嘅香脆😆配搭蛋漿同甜甜地嘅汁水 以及入晒味嘅洋蔥同菇菌簡直

餐廳：星嵐地點：天后清風街菜式：日本菜地表最強親子丼 $76地表最強親子丼熱辣辣大大碗，材料有好多連皮雞肉，好滑溜，配有冬菇片，洋蔥絲，滑蛋，加上紫菜同蔥花。味道剛好，唔會太鹹，口感好滑溜。地表最強親子丼跟有日本麵豉湯同前菜，前菜係味付螺肉。星嵐肥牛咖喱湯烏冬 $98星嵐肥牛咖喱湯烏冬有8塊肥牛，配菜有洋蔥、蔥絲和金菇。濃郁的日本咖喱湯，分量十足。一樣跟有日本麵豉湯同前菜。小店食物質素可以，價錢唔貴。

今日帶埋🐧🐧 朋友仔，黎到依間位於天后，裝修雅緻嘅日本菜餐廳😋 一入去就俾佢無處不在嘅雞仔裝飾吸引住🤣 牆上嘅雞仔情景圖真係好有意思🤭 一場黎到，梗係要試下佢哋嘅特色pan 丼飯❤️ 㨂咗佢哋招牌嘅黃金黑豚豬扒pan 丼🥰 豬扒新鮮炸起，超級香噴噴😍🤤 表面淋滿美味嘅滑蛋汁🤤 伴隨潵滿飯素嘅珍珠米飯一齊食，真係勁滿足😋 🐧❣️ 餐廳特地製作卡片，仔細介紹pan 丼嘅最佳食用方法😍 真係好有心❤️ 🐧🐧 朋友仔就㨂咗個星嵐肥牛咖喱湯烏冬🐮 烏冬湯底質地成濃稠，食落咖喱嘅香味好出眾，充滿著經典嘅日式咖喱滋味😋 烏冬超級彈牙有嚼感，唔會太軟太爛😋 肥牛吸納了咖喱湯底嘅精華🤩 又濃郁又惹味，真係好高質❣️