QUE (形點 I)

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元朗Yoho美食軍隊又添一員，餐廳主打日西fusion菜式，店內裝潢以日系溫馨風為主，空間寬敞；我們兩人點了一前菜兩主食及一份甜品，人均 $354牛油果角切魚生沙律 $128造型酷似生日蛋糕🎂由角切魚生堆砌，加上柚子泡沫及柚子醋醬油，味道清爽開胃。魚生方面很喜歡魚味濃郁的吞拿魚吞，作為前菜實屬不錯櫻花盛 $258一份拼盤包含六款和式小食 適合有選擇困難症的你1️⃣吞拿魚丼迷你吞拿魚丼包含赤身刺身和吞拿魚蓉，淋上柚子醬油，是吞拿魚迷滿足之選 (不推薦一次性全部加完)2️⃣火灸三文魚明太子沙律火炙後的三文魚更為香口，明太子入口較為硬身，整體配搭不錯3️⃣辛味八爪魚冷稻庭烏冬八爪魚口感煙韌，海水味濃👍🏻烏冬粗身有嚼勁，調味以蛋黃醬為主4️⃣黑松露芝士吉列蠔咬開即有驚喜，黑松露和芝士味香濃，但又不會掩蓋過炸蠔本身的味道5️⃣黑松露蟹籽壽司筒十分可愛且有創意的想法，究竟是壽司還是甜品呢🤫6️⃣靜岡縣紅茶焦糖燉蛋大推！燉蛋香嫩，焦糖烤制得剛好，入口一陣陣紅茶香味滲出~幸福感Max❤️月見燒牛肉意大利飯丼 $178顏色和肉質超粉嫩的牛肉，是我的蛋白質之選！義大利飯則是邪惡之選🤣奶油及溫泉蛋一同攪拌，與卡邦尼意粉有異曲同工之處

係Yoho一開業就日日排隊，試過之後都明點解咁高人氣!⃞必飲自己落抹茶粉撈匀嘅鮮奶咖啡🍵 仲有好多ꜰᴜsɪᴏɴ款～環境可以話全部露天位😂 因為係商場位置，無間起店舖位置，但都有花心思裝修。餐牌好多特式Fusion款～ 辣味帆立貝壽司塔可 $𝟾𝟸 Fᴜsɪᴏɴ款之一必數壽司Tᴀᴄᴏ系列，用香脆海苔做外層，入面包住刺身，完全完美西日合璧，我就揀咗辣味帆立貝，最好一大啖過，先會同時享受到外脆內軟口感。 月見燒牛肉意大利飯丼 $𝟷𝟽𝟾 主食款式唔算太多，但都夠揀，有意粉有飯有丼，月見燒牛肉款式都常見，但呢到配意大利飯變Rɪsᴏᴛᴛᴏ，再將蛋黃撈匀，質感更稠密，甜甜地再加白汁，超夠味，牛肉質素正常。 角切魚生丼 $𝟷𝟹𝟾 角切魚生丼有三文魚、吞拿魚、希靈魚及飛魚籽，材料新鮮，加醬油撈匀食，簡單滋味。 抹茶提拉米蘇盒子 配 糖漬紅豆 $𝟽𝟾 甜品有盒子造型抹茶Tɪʀᴀᴍɪsᴜ，自己擠抹茶漿入去，滴管份量唔多，都係裝飾作用為主，Cʀᴇᴀᴍʏ不太甜。 靜岡有機抹茶鮮奶咖啡 $𝟻𝟾 飲品係招牌!̆̈ 有得自己落抹茶粉篩好再用專用掃搞匀，然後再根據個人口味加入咖啡到，我自己飲得比較濃，覺得可以咖啡份