諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

店舖的面積廣闊，放置多個蛋糕櫃仍然寬敞，不同的產品展現出來，令人有種目不暇給的感覺。最後選擇了一個朱古力半熟蛋糕。朱古力半熟蛋糕($78)，蛋糕的外形都曷黑黝黝的，平平無奇，可是味道卻令人回味。切開蛋糕後，一股朱古力漿傾瀉而來，感覺有點兒像心太軟，分別在於這個是蛋糕體積大了許多。味道方面，朱古力味十分濃郁，每一口都帶有甜絲絲的朱古力味，喜歡朱古力的朋友們別錯過了。蛋糕的質感也很軟綿綿，而且帶有少許彈性，蛋糕放到口裡很快便溶化。朱古力漿更能夠令到蛋糕不會太'乾身'，反而更加好吃。此外，它的價錢更加吸引到不少顧客，這個水準以及這個價錢，值得推介一試。店舖評分:7/10甜品評分:7.5/10

朋友仔生日點知發燒感冒，所以唔買得有忌廉個啲蛋糕，但生日總要吃點甜嘛，就買諾亞半熟朱古力個隻啦，黎到發現原來而家有杯裝，簡直perfect，壽星仔又驚傳染我地，就買杯比佢「自私食」，另外我地就買一個裝比壽星仔切啦。 杯裝揀左蜂蜜味半熟芝士蛋糕，壽星仔好開心覺得我好貼心喎，佢病病地想要啲蜂蜜滋潤下同時又覺得有輕度芝士蛋糕唔漏同時好軟熟，好岩佢呢個「生日既病人」食呀， 「自私食」仲可以拎埋隻杯返屋企添。 個裝揀左朱古力味既半熟芝士蛋糕，坦白，外型就真係唔太靚，不過勝在有內涵， 雖然「諾亞」都開左好耐，但我地班人都係第一次食呢隻朱古力蛋糕，女士們個個大叫好味，貪佢有朱古力同芝士味同時又軟熟，但竟然入口唔膩，令到個個都食唔停口，完全唔覺有罪惡感（需知大部份女人都又要食又怕肥嘛）。

走進誠品，自覺品味更加提升，來自台灣的諾亞，設店在此亦不奇。 舖位鄰近收銀處，是個好位置，但依然成本不花在裝潢，只簡單展示產品。見有新出品，拿了忌廉哥作代言人，我這個愛貓愛狗之人，看中這只買蛋糕兼送的杯子。半熟蛋糕外型是中央凹陷的，選了朱古力味的。上次吃到過濕的印象不佳，今次再問清楚吃法，依照指示，返家放冰箱，吃前半小時取出解凍。 今次蛋糕只是濕濕地、涼涼地，沒有被過度被溶化，口感足蛋糕及雪糕之間，對我來說是新口味，可能不習慣，並非怎樣討好，沒有流心，朱古力味中規中矩；試一試見識一下亦未嘗不可！

因為想買點畫書，知道最近誠品在尖沙咀開了新分店，但一直沒時間逛逛，趁今日中午有點空檔就去逛逛，當乘扶手電梯上到誠品，轉右手邊就見到角落裡原來有諾亞，想到反正要買蛋糕慶祝星仔生日，就入內看看。之前從開飯網見到飲品都是盛在普通玻璃瓶的，現在竟換成燈泡形的玻璃瓶。原來只要買新推出的桂花半熟蛋糕/茉莉花半熟蛋糕/香芋輕芝士蛋糕，就送飲品或泡芙蜂蜜薏仁水($18)外形別緻的玻璃瓶。裡面還見到有不少薏仁粒。入口是淡淡的蜂蜜味，不會過甜，感覺很健康。朱古力半熟蛋糕($78)身為朱古力狂迷的我，當然是選朱古力口味的，之前試過比利時朱古力芝士蛋糕，今次就試試朱古力半熟蛋糕。蛋糕約有6吋大，寸半厚，份量不算多，兩個人食剛剛好。跟店員指示食前半小時拿出雪櫃，一切開，嘩～～～入面的朱古力醬已經流出來。蛋糕身整個由海棉蛋糕和流心朱古力組成，沒有硬硬的餅底，蛋糕質地非常軟熟。入面的朱古力醬就像心太軟般有流心效果，朱古力味非常濃郁，好食。