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2023-06-22
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每次提起Live Band餐廳,我總會第一時間想起位於大角咀的Lost Stars Livehouse Bar & Eatery,記得以前來看live show表演時,亦發覺餐廳對於現場的音響設備、燈光、場地佈置都十分講究,難得在香港餐飲業中,樂聲不再只淪為陪襯品。餐廳裝潢時尚流麗,配合昏暗柔和的燈光,氛圍確實浪漫得令人沉醉,氣氛悠閒,很適合情侶來約會。內裡面積廣闊,加上無柱位及高樓底,看live show時可以無遮無擋,令台下觀眾更加投入盡興。雖然這夜沒有live music,但逢星期二至四晚上供應Set dinner,分別有Pasta Set $218以及Main Set $268,可自由配搭前菜、主食及甜品。每客Main Set晚餐 $268,前菜五選一、主菜四選一和甜品三選一,還附送咖啡或茶。法國100%純鴨肝醬多士(2件)+$25純鴨肝醬入口即化,散發濃郁鴨油甘香,再以脆卜卜的多士墊底。水牛城雞翼(3件)+$25雞翼酸酸辣辣,非常開胃,一入口辣味在口腔中縈繞不散。法式烤雞焗釀芝士煙肉卷Roulade是法國菜中常見的烹調手法,手工繁複,捲成肉卷後先焗後煎。外層煙肉緊緊捲著肉質緊
餐廳裝潢時尚流麗,配合昏暗柔和的燈光,氛圍確實浪漫得令人沉醉,氣氛悠閒,很適合情侶來約會。
內裡面積廣闊,加上無柱位及高樓底,看live show時可以無遮無擋,令台下觀眾更加投入盡興。
雖然這夜沒有live music,但逢星期二至四晚上供應Set dinner,分別有Pasta Set $218以及Main Set $268,可自由配搭前菜、主食及甜品。
每客Main Set晚餐 $268,前菜五選一、主菜四選一和甜品三選一,還附送咖啡或茶。
法國100%純鴨肝醬多士(2件)+$25
純鴨肝醬入口即化,散發濃郁鴨油甘香,再以脆卜卜的多士墊底。
水牛城雞翼(3件)+$25
雞翼酸酸辣辣,非常開胃,一入口辣味在口腔中縈繞不散。
法式烤雞焗釀芝士煙肉卷
Roulade是法國菜中常見的烹調手法,手工繁複,捲成肉卷後先焗後煎。
外層煙肉緊緊捲著肉質緊緻結實的雞肉和芝士餡料,令肉食與餡料增加接觸面積,交互融合,賦予味覺上的多重層次感。
切成每粒一口大小的size,女士們進食時亦可以保住儀態,配菜有薯蓉和意大利黃瓜,份量不少。
香烤新西蘭肉眼8oz +$48
肉眼牛扒一上桌時就已經肉香撲鼻,煎得表面帶炭火焦香,脂肪不多但肉味較濃。
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自選Medium Well七成熟,火候控制得精準,中心仍保持嫩紅色,保留牛扒豐滿肉汁,肉質鬆軟富油香。
配菜有軟綿粉糯的烤南瓜,天然甘甜味道可以中和肉食的膩感。
巴斯克焦香芝士蛋糕+$25
Basque Cheesecake最大的特色當然是其焦黑的表面,焦香味與濃郁的芝士味完美匹配,口感濕潤綿密。
$25
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朱古力心太軟蛋糕配雲呢拿雪糕+$25
心太軟的朱古力味夠香濃,伴雲尼拿雪糕吃,一冷一熱,就是最高享受。
Made of Gold +$58
放上灸燒棉花糖的signature mocktails 賣相可愛,以茶底作為基調,再加入醇苦朱古力,絕對可滿足我這些可可控。
$58
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Happy +$58
揉合荔枝、青瓜、西柚及梳打的無酒精mocktails,酸甜果香冰涼清爽。
题外话/补充资料:
逢星期二至四晚上供應Set dinner:Pasta Set$218及Main Set $268
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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