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2022-01-10
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筲箕灣東大街的美食琳瑯滿目,日本餐廳卻唯數不多。街頭上有一間日式小店,出品精緻用心,極高水準!桻之燒主打日式串燒,更以時令海鮮為食材,每天從附近的魚市場搜羅新鮮魚類,鮮味十足。踏進餐廳,映入眼廉的是密密麻麻的日本酒標,貼滿牆身和天花,可見老闆是好酒之人。午餐時間來到,不用100元就能享受到豐富的早午餐,性價比很高!散叫的餐牌提供更多選擇,例如串燒﹑主食﹑蔬菜﹑海鮮等等,定價中等。值得一提的是,餐牌每頁都是日本漫畫風的插畫,細緻有趣。♢ 🍢招牌串燒拼盤 $98這個拼盤特別豐富,有鹽燒雞中翼﹑香燒黑豚六花腩﹑免治雞肉軟骨棒﹑香燒脆皮豆腐和自家製紫心蕃薯蓉,性價比高,比起散叫串燒便宜。串燒香味十足,經調味後特別惹口。我特別喜歡黑豚六花腩!平時五花腩就食得多,六花腩較為少見,不同之處在於油脂更肥美,入口滑潤,非常有口感!六花腩串燒好食得特別散叫多一串,與朋友一起分享美味!香燒脆皮豆腐也頗為特別,外層燒得酥脆,內裡卻是豆腐滑嫩的口感,頗為出色。另外餐廳自家製的紫薯蓉也誠意十足,薯蓉打得綿滑香甜,紫薯香味四溢。♢ 🥓煙肉荔枝卷 $28完美的串燒組合!燒過的煙肉片帶有濃郁的鹹香味,入口能嘗到荔枝的j
踏進餐廳,映入眼廉的是密密麻麻的日本酒標,貼滿牆身和天花,可見老闆是好酒之人。午餐時間來到,不用100元就能享受到豐富的早午餐,性價比很高!散叫的餐牌提供更多選擇,例如串燒﹑主食﹑蔬菜﹑海鮮等等,定價中等。值得一提的是,餐牌每頁都是日本漫畫風的插畫,細緻有趣。
♢ 🍢招牌串燒拼盤 $98
這個拼盤特別豐富,有鹽燒雞中翼﹑香燒黑豚六花腩﹑免治雞肉軟骨棒﹑香燒脆皮豆腐和自家製紫心蕃薯蓉,性價比高,比起散叫串燒便宜。串燒香味十足,經調味後特別惹口。我特別喜歡黑豚六花腩!平時五花腩就食得多,六花腩較為少見,不同之處在於油脂更肥美,入口滑潤,非常有口感!六花腩串燒好食得特別散叫多一串,與朋友一起分享美味!香燒脆皮豆腐也頗為特別,外層燒得酥脆,內裡卻是豆腐滑嫩的口感,頗為出色。另外餐廳自家製的紫薯蓉也誠意十足,薯蓉打得綿滑香甜,紫薯香味四溢。
♢ 🥓煙肉荔枝卷 $28
完美的串燒組合!燒過的煙肉片帶有濃郁的鹹香味,入口能嘗到荔枝的juicy和清甜,兩者味道配合得十分好!
♢ 🦀松葉蟹多士 $98
推薦必點,單看賣相已經垂涎欲滴!多士上是多得滿瀉的松葉蟹肉和蟹膏,每啖都是嫩滑濃郁的蟹味,難怪餐牌上會寫「齒頰留蟹香」!頂部還有爽脆的蟹籽,跟蟹膏味道很搭配,口感豐富!多士也有輕微烤過,香脆可口。不用100元就能食到如此鮮味十足的多士,盡見小店心思。
♢ 🦐法式鮮蟹肉虎蝦烤多士 $88
推薦必點!脆口的多士上是燒過的虎蝦,新鮮甘甜,配上混有蟹肉的千島醬,口感非常豐富,頗有特色!
桻之燒的熱門食物「松葉蟹多士」和「法式鮮蟹肉虎蝦烤多士」味道出眾,蟹肉的鮮味餘韻無窮,很有驚喜!無論是賣相﹑味道,都是超高水準,絕對是心思小店。朋友曾光顧桻之燒多次,大讚他們的時令海鮮燒烤,例如扇貝﹑聖子,份量十足。下次再訪時必會一試!
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