殿 大喜屋

营业中

休息中

對於細食的人來說，在選擇日本菜時都會大多都會選擇壽司店、居酒屋，已有一段時都沒有想起過要去吃放題。但這一次跟他不約而同地想去吃一下放題，去吃那種放肆、吃到撐著的放題，就選了這家餐廳。 幸好已訂了位子，到了就馬上入座。 一坐下就開始先點下第一輪食物——刺身及壽司，包括有三文魚、帶子、赤蝦、北寄貝，沒想到連拖羅、燕窩魚籽花之戀等也有。各類刺身都很新鮮，也比預期中鮮甜！來吃這一間少不了點松葉蟹腳，雖然切得比較細件，但勝在無限提供，點多幾次感覺就已經很划算，哈哈！然後開始點些熱食。很推薦的是芝士玉子，從相片亦看到其芝士的流心程度，芝士跟蛋絕對是無得輸。還有點了和牛薄燒，和牛切得薄所以不韌，但同時有口感，不錯的選擇。燒溫室甜菠蘿絕對是我在放題中不會放過的食物，菠蘿味道清甜，燒一燒後味道更佳，而且吃那麼多時吃點水果也是很好的，所以我前後都點了不下五次。再來的是北海道燒帆立貝，但這個沒有想像中喜歡，個人覺得調味料有點膩且有點蓋了帆立貝的味道。最後點的是炸物，嚐了天婦羅南瓜、芝麻雞翼及吉列蠔。這些都是即叫即炸，所以脆卜卜，而當中較喜歡的是芝麻雞翼，芝麻令整個菜式更香脆香口。吃了一陣子後就開始出去看一看

今晚我們去咗尖沙咀金巴利道26號嘅「殿 大喜屋日本料理」食晚市放題！一去到見到他們店內嘅裝修非常華麗，係他們眾多分店令人感覺最舒適！我們叫咗尊貴刺身盛、殿壽司/生松葉蟹腳伴蟹膏、鵝肝和牛燒壽司、海膽軍艦、拖羅壽司/金目鯛壽司、殿之鮑翅、和牛薄燒、松葉蟹腳、鐵板日本帶子、北海道燒帆立貝、蒜麵豉炒虎蝦配啤酒啫喱同黃咖哩炒蟹！尊貴刺身盛嘅刺身款式好多，而且非常新鮮，特別係拖羅，味道相當甘香同入口即溶！殿壽司係用幾款刺身堆砌而成，令到賣相好吸引！鵝肝和牛燒壽司嘅和牛燒得非常香口，鵝肝亦好軟滑，夾埋一齊嚟食真係超好味！海膽軍艦嘅海膽好香滑鮮甜！殿之鮑翅嘅鮑魚都幾大隻同爽甜彈牙！和牛薄燒嘅肉質好嫩滑，肉味相當濃郁，而且齒頰留香！鐵板日本帶子，北海道燒帆立貝、蒜麵豉炒虎蝦配啤酒啫喱嘅虎蝦相當爽口彈牙，煎得非常香口，醬汁亦好惹味！

殿大喜屋  靠一條的宣傳片, 聲勢浩蕩, 人氣迫近當時自助山新開業段片雖然拍得麻麻, 但的確吸引了大量嗜食之人 (包括我 )是晚男友生日, 所以一早就訂好枱, 記得一定要早點訂, 因為很快就滿, 到當天會打電話給你再次確認, 亦要記得聽電話, 要不枱會被取消!!我訂了8:45PM, 8:20PM就到了, 原來要在樓下先排隊 (記得要到隊頭問員工取票!!)一入去的確被裝修有點嚇親, 因為感覺幾輝煌, 不像一般的放題陰陰暗暗, 格局比較像酒店, 但亦像大喜屋一灌風格: 迫! 一坐下就急不及待去睇睇有什麼好食, 見到都有點呆, 三大個雪櫃放飲料, 四個雪櫃放甜品, 2-3個雪櫃放雪糕, 一個甜品吧, 一個刺身吧, 一個壽司吧, 一個沙律前菜吧, 但地方有少許的迫, 因為一開始有較多的人出去自取食物!自取刺身: 刺身吧會提供2-3款的刺身, 都是新鮮運送過來的, 是其賣點之一! 池魚刺身: 入口鮮甜有咬勁, 魚香好重, 亦算新鮮 金目鯛刺身: 油脂均勻, 魚香淡淡的, 十分清新, 不會覺得膩, 可以多食兩片  即造壽司:在我取完刺身的時間, 師傅非常的熱情問我取了壽司沒有, 叫我快