餃餃餃子 (已結業)

朋友特別喜歡吃餃子今天就和他到這家來由日本的專門店充滿日本風的設計店員服務也相當貼心點了柚子梳打作開幕式酸酸甜甜很開胃ChaoChao餃子是當店主打Size比較迷你一口一件剛好外皮煎得香脆可口再追加幾款新口味嚐嚐看MochiMochi蘑菇餃子特別餡料內藏粒粒蘑菇PuriPuri海老餃子有大量蝦肉比起傳統餃子多了一份鮮味雞翼餃子炸得香口一口咬下肉汁溢出點了大阪烏冬和咖哩飯烏冬彈牙湯頭淡雅還有三塊鴨胸作配料咖哩汁配珍珠米是最佳配搭星期日的明媚下午來一場餃子盛宴吧

紅磡區一向有不少廉價美食，這天與男友來到黃埔花園內的日式餃子店『Chao Chao Gyoza』，試試特色餃子～在假日的晚上8時左右來到，餐廳內客人不多，只有5成滿。店面光亮整潔，裝潢走日式速食店的風格，令人有種置身於日本的感覺。餐牌上大部分的都是餃子款式，另有一些小食，飯／麵類只有數款選擇。今天主要是想試餃子，所以很快就選定了。「Chao Chao餃子」是店內的招牌菜，由人手包製，餃子皮香脆，內裡的菜肉餡鮮甜，沾上一點醬油和辣醬就更惹味，不愧為店內人氣NO.1！一人吃掉一整碟絕對沒問題呢「洋蔥Chao Chao餃子」上沾了大量山芋芥末蓉，山芋蓉香滑，芥末不太攻鼻，跟甜甜的洋蔥餃子很夾，不用再沾醬汁也已很夠味了。「鹽菊新鮮椰菜」是椰菜加上芝麻和酸酸甜甜的醬汁，椰菜既爽口又新鮮，是一道簡單得來蠻開胃的小菜，配上餃子吃就更好。「日式牛筋豆腐煮飯」的醬汁香辣惹味「很適合用來撈飯「牛筋煮得很軟綿，豆腐和蒟蒻都很入味。不過牛筋豆腐很細碟，二人吃的話每人吃一點點就沒了。「大阪烏冬」的湯底是普通的清湯，配菜有鴨胸、日式魚蛋和豆卜，只能說跟其他菜色相比相對上沒什麼特別～「柚子梳打」十分清新，跟餃子配著

秋風起, 天氣稍稍轉涼, 自然挑起去旅行的心癮, 縱然去了多次日本, 仍有十萬個再去的理由。 暫時未能動身起行, 唯有去吃日本菜望梅止渴一下。 拉麵沾麵近來吃得多有點膩感, 友人於是建議食日式餃子, 喜歡食餃子的我們當然舉腳贊成。 專門食日式餃子的食店香港並不多, 其中一間年頭登陸香港, 起家自大阪, 於日本有37間分店的餃子專門店 - 餃餃餃子, 海外分店分別開設於灣仔和黃埔, 觀塘線的延伸, 造就一行四位的九龍和新界人選擇到黃埔分店。 店子門面光亮的招牌使其很容易找到。內裡頗為寬敞, 半開放的廚房, 設有一列吧檯高椅, 其餘為二人或四人檯, 通道之闊令人坐得舒服自在。紅牆紅椅用色鮮艷, 掛上懷舊海報更有韻味。 果然是主打食餃子的食店, 餐牌內有二十多款餃子選擇, 有煎有炸也有蒸, 價格由二十多至三十多元不等。既然是為餃子而衝來, 分別叫上多款不同口味的餃子。 檯上放著四款供蘸點餃子的醬汁: 餃子醬汁、辣油、辛子味噌和味噌醬汁, 餐牌中也有指引, 令醬汁發揮其最大味美。 先來飲品: Asahi日本人食餃子的文化: 喜歡一口餃子一口啤酒, "入鄉隨俗"也來一杯。跟