利強記北角雞蛋仔 (已結業)

在灣仔吃北角雞蛋仔，他們的雞蛋仔$16蚊一底，比其他都貴，但是雞蛋仔真的有分別，很脆非常脆。 我之前試過買了10底拿回去請同事吃，仍然是脆的。今次試格仔餅，$16一底， 兩底$30。 格仔餅即叫即做 ，很燙手，很多牛油和花生醬，我還是覺得雞蛋仔好吃一點。

4月11日, 喺灣仔等車返大陸, 所以食少少野先, 排咗一陣隊, 就買到好想食既格仔餅~::: 格仔餅 ::: $12雖然$12係有少少超過格仔餅本身嘅價值, 不過食一啖就已經感覺物有所值, 蛋味香濃~ 超級鬆脆但絕對唔會有少少燶喺面, 火喉時間控制非常好!! 件頭亦都算大, 同一底雞蛋仔有得比~ 裏面加嘅都係正常料, 不過真係個蛋漿已經冇得彈, 咁多人排隊係真係值~個舖已經有好多夾餅機器同好多員工, 都仲有多人排隊~ 下次再食埋雞蛋仔~ 黎到灣仔搵小食非佢莫熟~

路經"利強記北角雞蛋仔",往往也有一條長龍在耐心等待,事實上又有多少人真的喜歡它的雞蛋仔,而不是因為它的聲名而排呢??<雞蛋仔>本人認為"北角雞蛋仔"之所以好吃,除了他們的技術外,主要是因為他即叫即弄,熱烘烘的雞蛋仔格外好吃~外層脆脆的,內裹是軟軟的不像一般小食店,烘完後便放在鐵架上放涼,令到雞蛋仔變冷之如,外層已經不脆~<格仔餅>一般的格仔餅弄得薄而軟身,有一些還會是"林"的~而"北角雞蛋仔"的是厚而脆身,但未至於似餅那樣脆~脆或軟身其實是因人異議,但它的格仔餅無可否認是特別的可能因名氣關係,加上密密的長龍,"利強記北角雞蛋仔"的服務生自自然然忙得氣也喘不來,可能是這個原因,質數好像每況愈下~近期吃的雞蛋仔外層是熱和脆,但一點蛋味也沒有而它的格仔餅還是厚和脆,只可惜它變得冷冷的,而且餡料不夠實在是大失所望~~~~~~