十二味 (LADDER Dundas) (已結業)

天氣開始凍，除咗打邊爐，食辣都係一個唔錯嘅選擇。講起辣，四川麻辣嘢當然係其中嘅代表，今次就去咗旺角嘅「十二味功夫」，呢間鋪頭唔算大，但人特別多，等嘅需要係LIFT門口排隊，侍應們有時都會經過呢條「通道」，所以有啲逼。最後等咗大約20分鐘就可以入座。等咗咁耐，當然要試呢間鋪頭嘅主打「人見人愛酸菜魚」+「寬粉」、除咗酸菜魚外，仲叫咗「招牌自選香鍋」及「紅糖糍粑」，而飲品就叫咗「桂花冰釀」。上菜時間都好快，而且好大碟！其實呢三款都夠3-5個人食！「人見人愛酸菜魚」，魚肉嫩滑無骨唔腥，湯底小辣夠麻，酸菜份量十足，味道出色！「寬粉」充分吸收湯汁，開胃！「招牌自選香鍋」，點咗小辣，無乜辣味，而且無乜麻味，不過就好香孜然味，而且勝在夠大份。「紅糖糍粑」，糍粑外脆內軟，紅糖重黑糖味，我覺得呢款菜色係必叫！「桂花冰釀」，個酒樽外型超級中國風，味道唔錯，而且有啲似「酒釀桂花丸子」入邊嘅糖水，不過份量偏少。總結，「人見人愛酸菜魚」同埋「紅糖糍粑」係必試，食得辣嘅最好叫少辣就唔係幾夠喉，其他嘢食有待之後挖掘。

平時食川菜，唔係諗起樓下屋村商場啲地茂感覺小店，就係貴到fine dining嗰啲川菜館。今日我同男朋友就搵到一間正常價錢，又好時尚雅緻嘅川菜館啦，喺旺角嗰頭，地點方便易搵！入到去就被佢嘅擺設感引，中國式紅燈籠加埋啲裝修，有時尚特色！見到menu，見到有任揀嘅招牌自選香鍋，就梗係試呢樣啦！我哋叫左，魷魚、魚腐、窩荀、豆腐皮、四季豆，鍋底揀左經典香辣鍋（小辣）。黎到個鍋夠份量，我直情覺得我地揀嗰五樣餸係經典絕配，應該要放返一個pre set喺menu。個賣相都係打卡位添呀～啲料夾埋啲醬汁，好惹味，配白飯就岩哂！真係會食唔停，因為濃味菜式配白飯係絕配。之後我哋仲叫左涼拌土豆絲，蒜泥青瓜，正正常常都okay! 特別推介佢個「桂花冰釀」，好好飲！桂花愛好者岩哂^ _ ^

星期六晚我又同朋友周圍覓食，係旺角行完街，又中意食辣既朋友今次有口福喇，呢間十二味功夫新開係小米附近既彌敦道575號2樓，裝修新穎得黎保留左中國特色。我建議大家叫佢地既經典香辣鍋黎食，可以自由配搭配菜，辣度又可以自己揀，唔食得辣既可以叫佢既秘製醬香鍋。個人覺得必配既材料係萵筍、寬粉、娃娃菜、鮮腐竹同肥牛，太岩我口味喇，而且好大鍋（話夠四個人食都唔誇張），同朋友兩個人完全食唔曬，最後打包返去繼續食🤤飲品我要推薦桂花冰釀$28好好飲，停唔到口，極香桂花味，易入口，又解辣，黎到一定要叫丫！蔥油拌麵$38又係份量大，呢道菜其實簡單得黎好考功夫，要香得黎麵唔痴身又唔油膩，呢度係做得到既～熗炒土豆絲$68無辣不歡既我地，問左可好揀辣炒，土豆絲切得好幼身爽口，師傅功力真的不錯！服務都親切，會主動幫客人添水（係檸檬水，唔係白開水）菜單係自己剔，成個落單環節方便快捷～