財記辣蟹私房菜

营业中

休息中

脆皮炸豆腐 - $98個外型勁靚個炸皮都好薄咬開啲豆腐仲出緊煙而且豆腐好滑食完都唔會覺得好鹹鹹蛋黃涼瓜 - $98涼瓜唔會太苦鹹蛋黃都唔算好鹹仲要有啲鹹蛋黃粒粒喺度增強口感窩貼蝦多士 - $178/8件蝦多士上面層蝦膠好厚實多士都整到好脆咬開個聲勁清脆而且食落唔會好油芝士焗蝦球伊麵 - $208炸蝦球每隻都好大隻而且好鮮甜彈牙芝士汁勁多多人食嘅話都唔會十分膩伊麵整到好淋而且好掛汁脆皮炸乳鴿 - $98我哋揀咗一開四每人都可以食少少炸乳鴿皮脆肉嫩好Juice咬開食都唔會食到成嘴都係油燒汁雜菌牛柳條 - $148啲菇同啲椒都好入味雖然濃味但係又唔係嗰啲死鹹嘅味牛柳條肉質都好淋一啲都唔會鞋口薑蔥美國生蠔煲 - $228美國生蠔超級大隻而且好肥美食落都好大陣蠔味不過冇諗過係用炸嘅形式嚟整所以食完都有啲飽滯但個調味係幾惹味嘅啲薑蔥用嚟送飯好好食椒鹽排骨 - $98呢個排骨整得好香口啲肉都係好滑嘅用嚟送飯好好但如果就咁食就略嫌有啲鹹脆皮炸大腸 - $118食完一大輪炸嘢呢個炸大腸相對上有啲失色覺得佢冇乜特別不過好彩佢都唔會臭

財記前身其實係老牌小炒店越華會，早前越華會因為疫情而結業，財記嘅總廚就鋪位連原班手足一齊接手，有心人係值得支持下嘅。茶錢$10/位，花生$20/碟。財記出名食海鮮，所以海鮮種類除左多之外，每款海鮮都有幾款整法揀，另外豬牛雞、蔬菜、煲、湯同飯麵選擇都一樣多，除左海鮮大部份都係時價之外，其他菜式都係一百幾十就有交易。脆皮炸豆腐($78) - 炸豆腐比平時食倒嘅大粒，份量都好多，豆腐炸皮夠脆食落仲係脆脆地，豆腐熱辣辣，椒鹽味都夠，個人覺得就算唔蘸甜辣醬食都好食。鮮奶蛋白蝦球($148) - 蝦球好大隻，肉質扎實，仲有八隻咁多，鮮奶蛋白好滑唔會太熟，性價比非常高。椒鹽排骨($95) - 排骨份量一樣咁多，排骨外面夠乾身唔會太油，但中間肉質仲保持軟嫩，夠晒椒鹽味非常惹味。京蔥醬爆牛肉($98) - 牛肉量都幾多同幾大塊，牛肉軟嫩，惹味得黎唔會太鹹。鹹魚粒炒芥蘭($88) - 芥蘭冇渣冇苦澀味，食落幾脆口，鹹魚雖然唔多，但鹹鹹香香幾好食。總結，小菜好夠鑊氣，惹味得黎食完又唔會覺得口渴，碟頭比出面大份，性價比高。