Thai Basil

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休息中

餐廳燈光昏暗，有情調得來又有東南亞風味，而且空間大，位置舒服，都有足夠的私隱度。雖然坐落喺金鐘地鐵新站上蓋，但價錢屬於合理水平。至於食物方面，偏向泰國北部口味，加了很多泰菜少用到的材料。慢煮加拿大牛肋骨紅咖喱 Slow-cooked Canada Beef Short Rib with Red Curry ($298) 👅: 96.47牛肋骨牛味幾重，油脂分布剛剛好，餐廳選擇用慢煮方式去煮，令到肉質非常嫩滑，有入口即溶嘅感覺。紅咖喱味道都不錯，配料用上羽衣甘藍同爽脆的芹菜頭，配搭幾特别，又可以減低油膩感。燒薄餅 Roti Prata ( $32) 配咖喱必備，味道正常發揮，價錢略貴。燒加拿大帶子喇沙 Chargrilled Canada Scallop Laksa（$158) 👅：93.11分 平時唔係太鍾意食喇沙，但呢個喇沙湯底有驚喜，味道濃郁，重椰奶味，帶輕微辣度，食完唔會話好膩，配料都好豐富，尤其香煎帶子，食得出係新鮮有質素的帶子。軟殼蟹牛油果米紙卷 Soft Shell Crab Rice Roll（$80) 👅：89.26分 軟殼蟹大大件，炸得香脆。呢到米紙偏厚身，

❀ Thai Basil #金鐘 ❀❗搬遷後以全新面貌 再次展現泰國北部風味❗——————————————————屹立太古廣場20多年，今年八月搬遷商場一樓，以全新裝修再次呈現。主打泰國北部風味菜式，亦加入左啲嶄新嘅元素，平日嚟到都幾乎座無虛席❤️‍🔥。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 魷魚青芒果沙律 $98 (4/5)超彈牙嘅魷魚🦑配上爽脆酸酸地嘅青芒果，我加埋偏酸嘅沙律汁，係一個非常開胃嘅前菜！ .☞ 泰式鴨蛋 $78 (3.8/5)好少食到鴨蛋🍳原來亦係其中一種傳統泰國菜式。蛋白蛋黃嘅實在程度有少少似平時嘅茶葉蛋，肉質偏向爽口。用上濃香嘅醬油醃製，配上辣椒油、炸蒜、香草，味道不俗。.☞ 燒原個椰菜花配青咖哩 $138 (3.8/5)非常特別嘅咖喱款式🥘而且啱晒素食人士！原個椰菜花沾上微辣嘅青咖喱再燒，表面有少少烤蕉嘅香氣，略帶脆口，好似蔬菜乾咁。難怪係佢哋餐廳其中一道人氣菜式。.☞ 燒加拿大帶子喇沙 $158 (4/5)最欣賞呢個喇沙湯底💓味道非常香濃，椰香十足，辣度唔算好強勁減輕辣度並突出，怕辣嘅朋友都食得。再配上香煎帶子、流心蛋、炸豆腐，讓滋味大增。.☞ 椰子三式 $88 (3.5/5)用原個

𝙘𝙝𝙚𝙘𝙠 𝙤𝙪𝙩 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙞𝙣𝙘𝙧𝙚𝙙𝙞𝙗𝙡𝙚 𝙘𝙤𝙘𝙤𝙣𝙪𝙩 𝙩𝙧𝙞𝙤 𝙞 𝙝𝙖𝙙 𝙖𝙩 𝙏𝙝𝙖𝙞 𝘽𝙖𝙨𝙞𝙡🤤 𝙞𝙩 𝙝𝙖𝙙 𝙡𝙖𝙮𝙚𝙧𝙨 𝙤𝙛 𝙘𝙤𝙘𝙤𝙣𝙪𝙩 𝙢𝙚𝙖𝙩, 𝙟𝙚𝙡𝙡𝙮, 𝙥𝙪𝙙𝙙𝙞𝙣𝙜, 𝙨𝙤𝙧𝙗𝙚𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙤𝙘𝙤𝙣𝙪𝙩 𝙘𝙝𝙞𝙥𝙨 𝙤𝙣 𝙩𝙤𝙥! 𝙬𝙚 𝙖𝙡𝙨𝙤 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙 𝙩𝙝𝙚 𝙛𝙤𝙡𝙡𝙤𝙬𝙞𝙣𝙜: 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙤𝙧𝙜𝙖𝙣𝙞𝙘 𝙬𝙞𝙡𝙙 𝙧𝙞𝙘𝙚, 𝙧𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙘𝙖𝙪𝙡𝙞𝙛𝙡𝙤𝙬𝙚𝙧 𝙞𝙣 𝙜𝙧𝙚𝙚𝙣 𝙘𝙪𝙧𝙧𝙮, 𝙙𝙚𝙚𝙥 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣 𝙨𝙥𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙧𝙤𝙡𝙡, 𝙨𝙖𝙪𝙩é𝙚𝙙 𝙩𝙝𝙖𝙞 𝙗𝙚𝙖𝙣 𝙨𝙥𝙧𝙤𝙪𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙤𝙢𝙚 𝙘𝙤𝙘𝙠𝙩𝙖𝙞𝙡𝙨!.大熱天時想食泰菜又唔想去九龍城同隔離枱逼的話，大古廣場呢間Thai Badil係好唔錯嘅選擇，閒日晚市都大排長龍就知有保證！炸大蝦春卷好對得住佢個名，用春卷皮裹住羅勒葉再卷住原隻大蝦，精粹在於最入面甜甜地嘅泰式臘腸，點埋酸辣醬好惹味，必點！另外燒原個椰菜花幾有驚喜，燒得唔乾身之餘炭香味十足，以青辣椒煮成嘅青咖喱都幾香辣，即刻叫咗兩杯cocktail嚟解一解辣🥵 主食叫