泰灜

营业中

休息中

呢間泰式餐廳裝修平民貼地，但菜式就好特別、幾有心思~btw佢地店有個招牌芒果糯米飯蛋糕🎂，想試嘅記得預訂啦😍：-1️⃣ 「鐵板蠔餅🦪($138)」原來佢哋嘅蠔餅係炒蛋🤣，超大碟！而且好有鑊氣，同fd兩個人都清哂，因為太好味了~Thai-style hot plate oyster cake: scrambles eggs👍🏻-2️⃣「Thai-in火焰燒春雞🐓🔥($228)」呢個嘅重點係睇個師傅係你面前表演燒雞(會po係reels到！)，雞肉都幾滑，幾juicy，配埋佢比嘅醬食會更惹味！佢有提供手套俾你手撕雞肉，同冇咩形象嘅朋友一齊食幾過癮🤓~Thai-in chicken on fire-3️⃣「椰汁芒果糯米飯🥭🍚($78)」呢個很不錯😌，糯米飯係熱辣辣嘅，配埋香甜椰汁同芒果食，超正🥥~Mango sticky rice: with coconut milk👍🏻-4️⃣「珍多冰💚」小編嘅馬來西亞朋友推薦小編試吓xd 佢飲落好濃椰奶味，原本珍多都幾有咬口，口感幾得意，不過佢似甜品，飲完都幾飽~-

我本來很想把位於「佐敦」「吳松街」的泰國菜餐廳「泰灜」，視為我當晚「牛腩飯」加上「雞肉」塊食品晚餐的理想場所。為了等候「中場休息」「泰灜」晚上開門營業，我在「吳松街」等候了很長時間。怎料我等到「泰灜」晚餐時間開始，方發現原來「泰灜」只在日間的「午餐時間」，才會製作和售賣「黃咖喱牛腩飯」，光顧晚餐的食客只能跟「泰灜」的「咖喱牛腩飯」食品緣慳一面。既然我暫時沒有機會享用「泰灜」的「咖喱牛腩飯」，所以亦暫時沒有選擇享用「泰灜」裡面的雞肉小食食品，改為選擇享用「泰灜」製造，雞肉作為配料的炒粉食品「泰式干炒河」，跟泰式甜品「椰汁芒果糯米飯」。「泰灜」使用了類似切片雞扒，去作為「泰式雞肉干炒河」裡面的「雞肉」，至於「泰式干炒河」裡面的醬汁味道偏向甜和鹹，「泰式干炒河」實際製成品的味道裡面，還夾雜了少許辣味。總而言之「泰灜」「泰式干炒河」裡面的整體味道偏向很濃厚，一般泰國菜應該有的濃厚甜辣味道，都能夠從「泰式干炒河」裡面食到，就連雞腿肉也能食到辣味。至於「泰式干炒河」裡面的河粉實際質感，感覺頗為強韌。河粉把「泰式干炒河」裡面醬汁的甜辣味道都完全吸收入去，但是河粉質感又不像「金邊粉」那麼一浸湯水即斷，

提起食泰國菜自然就會諗起九龍城原來係佐敦都有特色ge泰國菜佢既菜式驚喜多多又唔限時可以慢慢食同朋友傾下計想食特色野記得一定要打去訂位時訂埋必點食物~~~! 咖哩麵包軟殼蟹🦀講到麵包磚就會諗起甜品拼咖哩同炸野都真係幾好味麵包同軟殼蟹又可以點下惹味咖哩汁火焰燒春雞🐔職員上左隻雞就會加酒點火，有得睇又好味手撕雞d肉又多汁又滑 惹味蒜蓉包🍞用厚麵包制成蒜蓉包，烘到外脆內軟麵包中間有滿滿蒜蓉，就咁食又得點咖哩又得 生日蛋糕(椰汁芒果糯米飯) **需要預先訂**有分大同細size朋友生日想俾d surprise佢生日蛋糕係椰汁芒果糯米飯香濃椰汁，芒果又多又甜，暖暖糯米飯會叫芒果糯米飯就記得要留肚食又幾飽

五一黃金週到處消費，係Openrice見到哩間食泰國菜嘅泰灜有得即日book位就決定食，點知去到即日book位係無紀錄係佢地嘅預約紙，所以都係即場紀錄再等位，大概等左半個鐘🥴出面餐牌嘅價錢係唔update，有部份食物已經加左價限聚令下2人可以坐4人枱😃龍眼冰 $28龍眼冰好清甜，有濃濃的龍眼味仲有龍眼肉食，應該真係用龍眼肉炮製而成，十分解渴😋泰式鮮蝦金柚沙律 $88哩個沙律同其他餐廳食過嘅金柚沙律唔同味，唔知係咪特別正宗，醬嘅味道幾特別，未食過唔識形容，同行朋友不太接受😶沙律有幾隻鮮蝦、好多金柚、有啲洋蔥同有啲腰果，主角金柚好甜，蝦都爽口成碟都幾豐盛，2個人食有啲太多椰汁芒果糯米飯 $68芒果唔算好甜但又唔酸，有芒果嘅香味，不錯糯米飯暖暖的，煙煙韌韌，椰汁份量適中，十分香口劈開椰青見海鮮 (紅咖哩) $128哩個名好搞笑所以就叫左佢🤣，係紅咖哩煮海鮮海鮮有蝦、青口、墨魚仔、小帶子等材料，感覺不是太新鮮，蝦唔夠爽口，不過不失剩下嘅紅咖哩係配上香脆嘅蒜蓉包食用，蒜蓉包嘅蒜蓉味十分濃郁，可惜紅咖哩味道偏淡，比蒜蓉包搶晒啲味，不過都好食嘅惹味蒜蓉包 $38符合商品說明條例，推薦👍🏻

第二次用app book位食晚餐，今次又有半價啦鋪店有d細，同一般佐敦食店差唔多好彩我地6點入座，唔洗等位我地點左幾個餸，仲有去泰國必食既椰汁芒果糯米飯通菜汁唔太多，如果再濕d會好食d最好食就係呢個炭燒豬頸肉同一般既豬頸肉真係有d分別，就係有炭燒味，但又唔會太乾蟹肉炒飯炒得好香，又唔會太乾，而且份量十足最後泥既係椰汁芒果糯米飯，不過係迷你版，食少少又唔會太滯，好岩我呢d想過下口癮既人，可以當甜品咁食

全港十八區每區都有它們各自的食街，佐敦內最有名的食街莫過於廟街和吳松街，前者主要做遊客生意，後者則可算是一條平民食街，食店不但多樣化，而且價錢都非常大眾化。佐敦雖然多美食，但泰菜店卻不多，所以當發現吳松街新開了一間泰菜店就挑起了我的興趣，趁Happy Friday就飯都唔煮，跟家人一齊試下。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊說的就是泰灜，店內地方不算大，跟鄰近的食店差不多，但整體都乾淨整潔。左: 木橘冰($28)右: 龍眼冰($28)店內有多款泰式飲料，其中一款木橋冰在香港比較少見，但如果去過泰國的朋友可能都會飲過，因為去Spa時提供的Bael Tea正是木橘茶。木橘可以幫助消化，最適合現在炎熱的天氣下飲用，但飲落味道有點像木棉花的味道，未必人人可以接受。龍眼冰很重龍眼清甜味，食泰菜用來解辣就最啱，杯底還有五六粒龍眼肉。紅咖哩燒鴨($98)紅咖哩雖然不及青咖哩辣，只屬BB辣程度，但味道卻非常香濃惹味，用來配白飯或薄餅都一流，所以食泰菜我通常都會點一客紅咖哩。咖哩汁濃稠適中，裡面有鴨肉、番茄和菇，鴨肉嫩滑，但相比起紅咖哩，卻只是配角。惹味蒜蓉包($38)食咖哩當然要點返客蒜蓉包，蒜蓉包軟熟又夠厚，

係香港要食泰國嘢唔難，但要揾一間做得出泰國味道嘅就真係唔易！一入到餐廳就發現佢門面都幾細，好彩我地已經book左位，坐底左之後發現好多人想wall in都無位，好欣賞老闆真係會將D位預留番比book左位。沙律我地㨂左泰式鮮蝦金柚沙律好中意佢嘅泰式酸甜味，好清新！傳嘅蝦絕對唔係發水蝦，好彈牙！黎到泰國餐廳，點可以唔食生蝦刺身！生蝦好生鮮，個蝦頭炸到好香脆，幾特別！輪到咖哩喇我地叫左個青咖哩雞，佢嘅咖哩汁好香濃，一定要用黎點包！所以我地即刻叫左個包！原來佢地嘅包係係用厚多士，外層焗得香脆，入面好鬆軟，用黎點咖哩好好食仲叫左個泰式魚餅佢係用香茅穿住舊魚餅，食落啖啖香茅味 美中不足係魚餅唔算好彈牙原本諗住叫碟炒椰菜苗，點知當晚8點幾去到已經賣曬 咁唯有食通菜啦估唔到咸豬肉嘅油程炒出黎又幾惹味！虎蝦炒金邊粉，雖然份量係少左D，不過味道答夠，隻蝦都好彈牙！甜品點少得芒果糯米飯！糯米飯煮得啱啱好，夠煙un, 啖啖椰汁真係好香，芒果都好甜！佢地杯泰式奶茶真係得！好有泰國嘅味道！