薄荷葉泰國菜

营业中

休息中

元朗劇院附近的一家特色泰菜，遠處已能看見一片綠林，如同走進小曼谷似的。晚市時間餐廳裡不乏家庭式顧客，也有年輕男女舉著啤酒杯歡談暢飲。餐牌除套餐單點外，也有一些與啤酒搭配的鮮味伴酒菜餚，想跟三五知己找間酒吧來上幾杯，這裡也不失為一個好選擇。我們二人點了一道柚子鮮蝦沙律、餐前小吃的沙嗲（雞牛豬混搭）、班蘭咖哩魚另配一份薄餅，再各叫了一個椰打和一杯石柚特飲。特別一提這裡的份量偏大，要是兩個女生的話可能小食主食各一份已經足夠。柚子沙律擺放得井然有序，擺碟帶點法式風情，可能是受到外觀影響，感覺吃起來也有點法國菜的味道；伴醬帶有濃烈的黑醋香，酸爽減輕了柚子的澀味，配上爽口的紫椰菜、生菜吃起來更加開胃。串燒改以啤酒杯盛載，觀感更玩味之餘，把油份都瀝乾了，頓時降低了不少罪惡感。三種肉類中我最愛雞肉，肥瘦恰當，外皮焦脆內在鮮嫩，蘸上花生香突出的沙嗲醬風味十足。要是喜愛緊實瘦削的肉質則推薦牛肉，咬一去全是韌勁。斑蘭咖哩是屬於甜口，混入椰汁更增香甜，不過奶香略為遜色；薄餅口感煙煙韌韌，雖略微偏油不夠酥脆，但配上惹味的咖哩還是能吃上好幾塊。魚看著壯觀，先經過油炸使魚皮和幼骨都炸成酥脆，更加香口；火候拿捏得不錯

剛搬到元朗要發掘下周圍的美食，根據Openrice食評就來到元朗劇院附近的薄荷葉泰國菜，是一間酒吧加泰國餐館。【香葉肉碎炒玉子豆腐】香葉肉碎和軟嫩的玉子豆腐，呈現出豐富的口感和風味。肉碎的香氣與玉子豆腐的滑嫩相輔相成，炒得恰到好處，使得每一口都能感受到肉碎香味。【泰式炒茄子】茄子經過炒煮後，保持了飽滿的口感和淡淡的甜味，搭配泰式調味料的酸、辣、甜、鹹的平衡，味道鮮美。這道菜的獨特之處在於泰式調味料的使用，加添了香葉和肉碎。【酸子炸豬手】豬手經過炸製後，表皮酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。搭配酸梅子醬的酸甜口味，豬手的豐富肉味得到了很好的平衡，還有兩款泰式辣醬調味，幾香口。【廚師特色蝦醬炒飯】魔鬼魚乾和大蝦是主角，搭配蝦醬炒飯製作而成。魔鬼魚乾的咸香鮮味和大蝦的鮮甜相互輝映，炒飯的米粒鬆軟而飽滿。蝦醬炒飯的風味豐富，帶有一絲的鹹香和微辣。【椰青】清涼解渴一流。

<<Thursday Couple 尋食記😋👣>> 同男朋友係YOHO Mall 睇完戲！就係元朗搵啲嘢食！想舒舒服服坐低食啲好嘢！之後就上OR睇到呢間泰國野環街同食物都好似不錯😚🥰好有泰國fu ，好似開咗好耐，好多人都推薦🔥所以我地就行咗過黎呢邊。其實都要行一段路，但同男友散下步咁過黎都幾正🥰🤣🔥好似去咗外國旅行咁！仲有個吧枱仔！好有feel ！我見大家多數都係黎飲酒chill 下！好正！仲有個大銀幕播住啲外國歌同MV ，好寫意！☺️☺️😎🤩佢哋嘅食物種類都好多，一般嘅泰國菜都有齊！見到個唔係成日有嘅蠔，男朋友話想試！又唔想咁熱氣叫炸蠔！咁啱佢有一個泰式烤蠔！好似都好正！所以叫咗！而我本身自己唔係好食蠔嘅！但有成四隻，所以我都試下，因為男友話唔會腥，同佢個sauce 啲味好正，好特別，有啲酸酸辣辣咁！我食落都覺得幾好食！😂🤣😂中意食蠔都幾推薦你叫！😚😚但佢就唔會太重海水味！🤩之後又例牌叫番個pad thai ，再加上呢個睇圖已經覺得佢好靚靚！有個蛋網包住啲pad thai ，仲有隻蝦做裝飾！啱曬打卡！🥳🥳但原來佢啲pad thai 都炒得幾地道，又偏酸甜，

位於元朗劇院附近既餐廳，環境幾舒服，而且燈光暗暗地幾有氣氛，有室內室外坐位，幾岩一大班frd聚舊用餐。自家製炸蝦餅$88食泰國菜點可以唔嗌炸蝦餅，一碟有8件份量都唔少，外皮炸至金黃色，食落非常香脆，而且外皮炸粉唔厚，所以食落啖啖肉仲幾彈牙。馬拉盞炒通菜$78尼碟馬拉盞炒通菜鹹香可口，帶有少許海鮮醬味，菜口感爽脆，加埋蒜粒、蝦米粒口感更豐富。廚師特色蝦醬炒飯$138不得不說依款炒飯賣相100分，擺盤落足心機，正中間用一串蝦貫穿左用薄薄一層網狀蛋包住既炒飯，真係好靚😭旁邊材料有洋蔥、花生、青瓜、辣椒、肉、蝦乾，而最重要既一款材料就係魔鬼魚乾！我覺得係整個菜式既靈魂，味道鹹香超級開胃🥴 記得將佢整散再將所有材料撈混先食👍🏻口感同味道會更佳明爐酸辣魚$198 尼個明爐酸辣魚同平時出邊食既湯底唔同，尼款湯底顏色偏紅望落都幾辣，飲落酸酸甜甜帶點微辣。魚方面餐廳選用爐魚，經過油炸方式再放落明爐上面煮，魚皮雖然浸咗湯但食落仍帶點酥脆，而旁邊既蔬菜有西蘭花、椰菜花、通菜，索哂酸辣汁超正😭整體尼條魚非常惹味餸飯一流😋椰青$45每次食泰國菜必嗌飲品，椰青夠新鮮，食落清甜而且又解渴🤤士多啤梨特飲$32不但有士

C小姐最近迷上了泰式風味，這夜便與她一同前往美食集中地——元朗，尋找真正的「泰好味」！來到元朗安康路這邊，沒有大馬路的煩囂嘈雜，更多的是一種日常的安寧。路邊有數間餐廳，其中一間半開放式、裝修頗具特色的泰國餐廳很吸睛。「薄荷葉」——很清新的泰式風情。餐廳的室外部分。室內裝修頗具心思，異國風情濃厚，晚上來很有情調。餐牌選擇眾多，令人眼花撩亂。點好菜後，先上了前菜和醬料。青瓜酸酸甜甜的，非常開胃。炸蝦餅$88大大件的炸蝦餅香噴噴的，配上泰式酸辣醬。底部有菜葉墊底，有助吸掉炸物的油分，不會讓底部油膩膩的。一件蝦餅的大小已經近乎我的2/3個拳頭的尺寸，外脆內軟，炸粉薄厚適中。咬開熱騰騰的，差點燙到嘴巴。蝦肉打至起膠，很彈牙。招牌火焰燒雞$168品嚐蝦餅間，店員把一隻「站立」著的雞拿了過來。原來是把雞固定在鐵架上，方便把酒均勻地倒在雞身，然後點火燃燒片刻。高溫下，酒香處處飄，而且雞皮也給燒得卜卜脆。燒好後，侍應先幫我們把雞切好，再上碟。外皮焦脆的雞，內裡卻十分嫩滑，雞的肉汁鎖在雞身裡，十分鮮美。馬拉盞炒通菜$78泰式炒金邊粉$128炒好的金邊粉的四周擺放了糖、辣椒粉、花生等配料，可以按自己的口味決

小妹同友人今次約食泰菜，來到這間元朗高人氣的薄荷葉餐廳。餐廳是間型格酒吧，卡拉OK的投影幕。一坐下，侍應已經貼心的為我們送上前菜。這客有機前菜（＄12），微微辣辣，頗開胃的！餐牌非常精美，大部份菜式也附上圖片！道道菜都好似好好食咁，賣相一流。例如廚師推介的春卷、自家制炸魚餅、特色菠蘿飯、廚師特色蝦醬炒飯......真係樣樣睇到都想食呀！咁多選擇，攪到小妹和友人都有選擇困難症啊！商量後，最後我地揀左黃咖哩、炸蝦餅和串燒！黃咖哩有豬、牛、雞可以選擇，我地選了豬，估唔到豬既份量都幾多，幾好味！仲有洋蔥、紅椒、青椒等配合呢！令到黃咖哩的口感都好有層次。熱熱的，好香！強烈建議大家可以order個薄餅，咁就更加可以連汁都食埋！配上白飯也是perfect match呢！這個自家製炸蝦餅要特別推介一下。一上菜，香味撲鼻！佢既份量比我想像中還要多！雖然這是炸物，但蝦餅一點都不油膩！蝦餅肉質實在，真材實料，亦配上香菜混和，大家記得要趁熱食呀！接著就是串燒，亦是我十分期待的！食泰國菜一定會叫的！小妹亦食遍廣大泰式串燒，有燒烤香，又要保留肉汁，實在好考師傅功夫！可以敢說這裡的串燒既質素非常高呢！沙嗲串燒一共六

炎炎夏日, 熱得沒有胃口, 就想吃點刺激性食物就來嘗嘗這家泰菜-薄荷葉這家店的地點並不位於元朗太中間的位置而是位於市區的邊緣﹐圖書館那邊終於來到店前﹐氣氛很是不錯內部裝潢七彩的裝潢﹐為店面增添格調加上旁邊的 Bar枱﹐感覺很Chill厚厚的餐牌和桌上的用具都很簇新 先來前菜 - 越式紙米卷擺碟非常漂亮﹐賣相很田園看下去很清新﹐有著蟹柳﹐甘荀﹐青瓜等的味道﹐很是 Juicy 加上外皮很薄﹐不會影響口感和味道﹐讚！馬拉盞炒通菜 通菜很翠綠﹐很脆口加上點點辣味和淡香的馬拉盞味﹐味道配合剛好﹐很好吃廚師特色蝦醬炒飯賣相滿分！炒飯外鋪了一層薄薄的網紋蛋對﹐是蛋！本人是首次看到這種蛋的做法　蛋迷大愛！再上面是插了香草﹐魔鬼魚乾和蝦而吃法也是非常過癮！　（有職員熱心教導）先把上面的東西抽起﹐在飯山的最高點挖一個洞﹐然後把所有配料放進去﹐把整個飯撈勻再把魔鬼魚乾渣碎再食用。雖然複雜﹐但過程也是很有趣的而味道也有驚喜﹐有點甜也有點咸﹐並不像平常的炒飯有洋蔥和菜等等增加口感﹐也有一點辣椒畫龍點睛的是魔鬼魚乾不只是香脆﹐也帶有濃濃魚味！這個飯﹐不論是創意或味道真的是很不錯﹐大推檸檬魚　被森林包圍的魚﹐也有它

TGIF, 終於捱到星期五，辛苦左成個禮拜梗係想同男朋友去遠啲拍拖搵好野食啦🤤由於仲有一個禮拜先去曼谷旅行，喺安排行程嘅時候實在太想快啲係香港都搵泰國野食住先，所以係我做完一輪research之後，就揀咗黎元朗嘅薄荷葉食喇！見佢門面有户外同室內座位，因為都花左小小時間搵路，所以就坐室內涼冷氣。由於第一次食，佢嘅選擇都非常多，所以我地都嗌咗好多網上推薦嘅熱門菜式果然多人讚都係好東西來的....🤩我個人最欣賞係-> 燒羊架店員上菜時好細心咁解釋旁邊嘅伴碟原來係自家種嘅小茴香，伴埋羊架一齊食，散發着一股獨特嘅香氣。佢個羊架好入味，肉質唔會過肥亦唔會過瘦，底下伴碟仲有d醋味沙律菜，一啖肉一啖菜，寧捨開胃羊架完全無蘇味，調味同烹調火喉都係我中意嘅！佢嘅黃咖喱軟殻蟹配薄餅都係冇得輸嘅！黃咖喱甜甜地，薄餅亦都係新鮮焗製，一啖一滋味另外都order左泰菜入面馳名嘅馬拉盞炒通菜，有人話最簡單嘅食材先最考廚師功力，佢碟通菜火候控制得10分好，唔會炒得過老，而且咬落仲係好爽口，唔會好似其他餐廳咁一味死鹹，感覺寧捨健康當然唔少得要叫埋泰國最出名嘅炒金邊粉啦。一上枱已經俾佢賣相吸引，唔講唔知原來係自家種

今晚約左女朋友我去元朗泰國菜話食飯💁‍♀️💁‍♀️ 我梗係唔嫌遠入去啦☺️ 間泰國菜近元朗劇院 唔近西鐵站架 轉輕鐵黎會舒服好多！(男朋友教路🙆‍♂️)餐廳食物既選擇都幾多 salad 湯 seafood drinks每項都唔少野揀！！ 當中我地食左出色既有蒜香大🦐同老闆(應該係🤣）特別推介比我地既魷魚！！講左魷魚先！事源係我地見openrice有人食烤魷魚好似幾靚！落單又唔見menu有🤔我地就問下侍應有無烤魷魚啦 可惜侍應話而家無做lu 老闆就走埋黎傾兩句 介紹話而家有新既釀魷魚 問我地有無興趣試下💁‍♂️ 原來個既釀魷魚係暖既！！ 魷魚一食落超新鮮 唔會老/un 入面既肉碎腍得黎又有d爽口 因為仲加左d粉絲芹菜 增加口感 另外上面配左泰式酸辣醬 勁惹味💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️ 老闆快d加落menu度啦🙆‍♀️蒜香大🦐係用左勁多炸蒜去炸既 有兩隻大🦐 切開一半去炸 炸完肉質仲好爽口 一定要連埋蒜一齊食😋😋 不過分量我覺得少左d 唔夠喉🙆‍♂️另外椰青都好清！入面既椰肉好薄肉！可以食埋！💁‍♀️ 多謝老闆既特別推介😋😋😋 女朋友我好鐘意食哦💁‍♀️☺️

的確很少去朗屏, 還記得對上一次是跟朋友逛朗屏的地攤, 而今次再踏足是要去元朗劇院做 site visit, 準備帶班小朋友去活動。完成任務, 難得來到這裏, 當然在此覓食, 在四處逛逛, 見到一間好有feel的泰國餐廳, 想一想, 都有一排沒有吃泰國菜, 一於它吧!餐廳以開放式的設計, 分戶外和室內用膳區。戶外舖上假草披, 配上銀色鋁枱櫈, 彷如去了郊外用膳般; 走進內裏, 店頂掛滿不同顏色的泰式布吊燈枱櫈, 牆上掛了一些泰國藝術品, 挺有泰國色彩。內設有三排二至六人枱, 還有一個小型水吧, 旁邊有一個大螢幕, 正播放着輕快的MTV, 感覺很輕鬆。既然今日有陣陣涼風, 坐在戶外應該很舒服, 就在外面揀個好位。每枱枱上已放了兩份餐簿, 一份是酒類飲品配食物套餐; 另一份亦有晚巿套餐和散點菜式。晚巿套餐有2人及4-6人, 我一人來到, 當然不會揀套餐啦! 散點菜式分門別類, 有特別推介、頭盤、沙律、湯、蔬菜類、飯麵類、泰式咖喱肉類、海鮮類和飲品, 選擇都唔少。************************每次吃泰菜多數會點一個椰青 Coconut ($40), 今次也不例外。它雖沒有任

經過一星期繁忙的工作， 最期待就是星期五，找間舒適的餐廳， 慢慢享受一餐就是我最喜愛的Good Friday ! 好好放鬆一下吧 ！我鐘意食泰國菜， 因為泰菜是酸酸辣辣， 香料特別多， 好有特色 ！聽朋友介紹元朗劇院附近有一間泰國菜， 上了openrice 一看， 原來是「薄荷葉泰國菜」， 又見到有二百幾個好評， 食物有正面評價， 環境也很舒適， 正合我心意 ！星期五， 梗係要鬆一鬆啦 ！ 從遠望見，有種泰國feel，好似去了泰國咁! 餐內佈置獨特，掛上泰式燈飾，播著輕鬆嘅音樂 ！ So Relax ! 《 廚師特色蝦醬炒飯 ＄108 》   做到好似藝術品的蝦醬炒飯，外貌非常吸引，非常漂亮，隻蝦好似跳緊舞咁，一見到就想食啦 ！ 店員建議我們把魔鬼魚乾壓碎， 再撈埋旁邊的青瓜絲，芒果絲， 蝦米和辣椒等一起吃。師傅把蛋做成網狀包住炒飯， 這樣撈起非常乾身，充滿蛋香！ 加上鹹香的魔鬼魚，口感增添不少， 做得十分出色， 值得推介 ！《 班蘭咖喱豬 + 薄餅 $140 》班蘭咖喱豬，香料十足，質感香濃，咖喱味不算太辣，適合怕辣嘅朋友，配上熱辣辣的烤餅， 效果不錯! 沾了咖喱的烤餅， 特別好味

襯住家姐放假，得閒都要入元朗搵下佢，因為我地食黎食去都係日本野、快餐等等冇咩特別，都想同佢食啲少食到既菜式，見依間泰國餐廳咁多人讚一於試試！雖然地方比較偏僻，入夜後但估唔到人頭湧湧，幾乎爆滿咁濟，可能依到除左泰國餐廳之外，仲有另一個吸引之處就係酒吧，有唔少外國人都會黎依到一聚，所謂愈夜愈精彩就係咁樣xd未入夜既時候人流唔多，餐廳環境係開放形式營業，周圍都擺滿泰國特色擺設。餐牌上好多唔同泰國特別菜式，但因為我地大家都唔算太食到辣，所以都係嗌一啲比較普遍會食到既菜式。泰式炒金邊粉，被一層薄薄既煎蛋皮網圍住，而旁邊有韭菜、銀芽、砂糖、花生碎、青檸、辣粉等等，味道自己任調，當然想重口味啲可以問店員拎多啲，而我除左韭菜同花生碎，其他都有落。落幾滴青檸加多啲味，金邊粉既質感Q彈，不過整體食上去會油油地，但好彩有銀芽令個口感冇咁膩，加少少辣粉更添味覺刺激。菠蘿炒飯，原本圖片係以菠蘿盛裝但上菜時變為木桶，不過亦都不無好處，因為可以更慳位，炒飯色同香俱全，肉髮增添更多口感，飯粒乾得黎帶甜，不過菠蘿既味道可以再出啲，份量足夠，菠蘿粒令成個炒飯更加香口。另外都會有海蝦同腰果等等配料，海蝦肉質夠彈牙，而且都幾

在元朗區遊玩了一整天 肚子開始餓了想起年多前去過的薄荷葉泰國菜 於是決定再度造訪 .一開始點了甜柚鮮蝦沙律 ($78)沙律一上碟就很吸睛 色彩繽紛 而且餐廳很用心地擺放花朵作伴碟材料有蝦, 沙田柚, 蕃茄, 生菜, 紅蘿蔔 等等非常豐富啊! 味道清新! .泰式燒蠔 ($168)燒蠔配上餐廳調配的醬汁 酸酸甜甜帶一點點辣 不錯!雖然只有四隻 但每一隻都很肥美大隻!份量足夠作為一個主菜 以這個價錢有四大隻肥美燒蠔 很划算! .泰式燒豬仔脾 ($118)豬仔脾燒過後 再配上泰式甜酸醬 挺惹味而且餐廳很細心地將豬仔脾的骨用錫紙包著分便我們享用 但又不會弄髒手~四隻豬仔脾的中間是沙律 酸酸甜甜的 為這碟肉類主菜帶點fresh~ .最後當然少不了點一個椰青($38)味道清甜 可惜這個椰青不夠熟 吃不到內裹的椰子肉.整體來說這家餐廳的食物份量頗大 味道都不錯~而且有一點比較特別的泰國菜式 如泰式燒豬仔脾, 泰式燒蠔, 蘇梅鴨還見到有其他人點了火焰燒雞 很吸睛!這是一間很具特色的泰國菜餐廳有機會的話我會再來的~