永華日常 (利東街)

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係利東街咁有異國風情嘅小街係到開嘅餐廳都要有啲創意😍餐廳裝修新派結合中西元素❤️又有同老字號合作嘅菜式十分創意💯.🌟腐乳芝士卡邦尼意粉 $78估唔到腐乳同意粉都咁夾腐乳再加芝士碎🧀慢慢熱溶芝士好creamy臘腸煎香再逼出油份再用臘腸油炒意粉🍝全碟都好有咸香💓.🌟椰香咖喱牛腩魔方 $80牛腩魔方好巨型🍞咖喱有淡淡椰香味 唔會辣🥘好濃郁有齊牛腩同牛筋🥰牛筋入口即溶牛腩好軟腍好入味💝薯仔好粉 吸晒咖喱麵包沾咖喱黎食就唔會晒💕.📍 永華日常 (利東街) (灣仔)灣仔皇后大道東200號利東街地下G22-23號舖

等左大半個鐘終於試到最近大熱嘅「永華日常」🤤 一行入利東街見到最多人龍嘅就知係佢😂 裝修新派，充滿中西元素，仲有幾款同香港老字號品牌合作嘅菜式，功力十足👍🏻《 麻辣廖孖記腐乳芝士卡邦尼意粉 拼 永華淨雲吞》 $92 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟令人讚口不絕嘅意粉😍 概念獨到，運用中國芝士——腐乳同中式煙肉——臘腸，形成中西合璧嘅卡邦尼！👍🏻 新配搭下嘅卡邦尼具備中菜嘅好鑊氣，意粉炒至乾身更有嚼勁😋 廖孖記嘅腐乳幼滑，鹹香有層次更勝芝士🤤 香煎臘腸逼出油份，焦香可口👍🏻 加上麻辣更刺激開胃🤤 大推！另配搭一碗著名淨雲吞，皮薄餡飽滿，係唯獨上湯唔夠熱只有室溫🤏《 椰香咖喱牛腩魔方 》$80 4.5 / 5賣相霸氣牛魔方😎 有心思地喺麵包盒內側塗上一層腩汁，食到更濃郁牛味🐂 椰香咖哩標準，除咗牛腩仲有牛筋，牛筋軟糯漿口，好滋味🤤 可惜麵包外層唔夠脆，而且大部分已被咖喱浸淋，換住多士口感更佳😋另外奶茶只屬中規中矩，飲品未有太驚喜，但走飲管有得減$2，為環保出一分力👍🏻整體超滿意老字號系列嘅𝘍𝘶𝘴𝘪𝘰𝘯菜式，其餘水準亦不錯，會再訪👍🏻

👍🏻椰香咖喱牛腩魔方(包嘢飲) $80咖喱夠濃味，質地稠身，帶微辣，淡淡椰香就咁食咖喱會偏鹹少少，但連包食就岩岩好🤪牛筋牛腩量算多，唔會太碎濕濕，仲有幾舊薯仔三樣野都好入味👍🏻！牛筋夠軟腍，牛腩偏瘦但唔太乾柴薯仔生熟度岩岩，軟硬適中多士厚身大舊，外脆內軟，沾滿咖喱食一流😋嗌左正常汁量都瀉哂出黎重口味人士仲可以嗌多汁😎味道：8/10性價比：8/10-👍🏻鮮蝦雲吞麵(大) $49高質雲吞麵😍！大size有六粒雲吞雲吞皮薄滑，餡料札實唔鬆散👍🏻正常雲吞size，蝦肉比起豬肉更多蝦肉彈牙，豬肉香突出😋湯底濃郁鮮香，仲好香麻油味，好好飲🤤🤤不過淡口味人可能會覺得偏鹹少少幼麵有鹼水味但唔強烈麵質夠彈牙，麵量都幾多味道：9/10性價比：8/10-👌🏻廖孖記腐乳芝士臘腸卡邦尼(包嘢飲) $88創意fusion菜，腐乳同芝士中西合壁😆味道同傳統卡邦尼唔太似意粉超大碟，腐乳份量唔多撈埋一齊腐乳味唔會太濃/太鹹，但都食到腐乳既微酸同鹹香😗芝士碎灑係意粉圍邊，芝士味較淡臘腸味道正常，咬落都有啲爆油但意粉煮得太腍，腍啤啤夾起好易斷可能比較創新，個人覺得傳統卡邦尼/佢地招牌既港式麵食好食啲不過真係好大碟，飽肚之選