W&T Restaurant (洗衣街) (已結業)

今日支持一下旺角新開小店，嘢食嘅選擇都幾多，意粉牛扒燒雞甜品都齊，試咗檸檬芥末籽醬青口帶子意粉、同埋小食-薯條配松露醬。檸檬芥末籽醬青口帶子意粉檸檬芥末籽醬呢個汁好特別，酸酸地，配埋海鮮好夾，可以帶出海鮮既鮮味，青口同帶子嘅份量都算多，青口食落去新鮮爽口。店員好細心咁會比多隻碟放青口殻。薯條配松露醬除咗松露醬仲可以揀芝士或者蒜味，薯條即叫即炸，係粗身嘅薯條，炸得香脆，非常香口，松露醬入面松露份量好多，個醬好香好滑。

檸檬芥末籽醬青口帶子意粉🍋🍝 $138。有Al dente 的意大利麵的硬度👏🏻。醬汁不過淡一不過濃，有檸檬汁refresh 🤤。青口新鮮，不似解凍冰鮮貨的檔次。青口咬開肉質嫩，無冰鮮水的口感。青口有五隻，帶子3-4粒👍🏼Crème brûlée $58。第一眼：賣相吸引，餐廳都幾有心機。第一羹：焦糖表面香脆，蛋和忌廉都有好嘅融合。碟面的果苺醬與燉蛋入口都夾～ 有一番酸甜口感😋。第二羹：底部似乎Form唔到成型🫠🫠 半固體一樣——可能因為未焗得夠熱😔 雖然入口都Okay, 似Mousses 但與期望的燉蛋相距甚遠。所以變相只有表層可以食到😶