茶木‧台式休閒餐廳 (已結業)

這天約了一位女友人聚舊，選址在尖沙咀茶木，邊吃邊談，點了以下美食：1.藍莓香草蜜糖磚塊 ～    食物中的藝術品，充滿立體感，層次分明，   小棉花糖+士多啤梨 = 很美的點綴，   頂上的綠葉，有畫龍點睛的效果，   隨著雪糕球慢慢地溶滴下來，是時候切開外層的多士了，   裡面附有已切開的小蜜糖磚塊，較熱及軟身，容易食，   多士的邊部稍為硬實，沾上雪糕及忌廉來吃，便能恰到好處，   入口甜而不漏，多士亦被雪糕軟化，   我倆迅速地把整座麵包山吃完。2. 台式滷水拼盤 ～     糖心蛋超正，口感一流！鹵豆腐，黑油雞翼，鴨腎等都好入味3. 水果冰紅茶 ～    很 fresh & juicy，消除了吃完上述兩款美食後的飽滯感4. Hot Cappuccino ～     朋友叫的，她說味道不錯

芒果優酪乳($35): 芒果味濃郁，証明餐廳落左不少芒果肉，飲到少少乳酪味，味道比較甜。水果冰紅茶($32): 上次試過綜合水果茶，今次試水果冰紅茶，這柸味道會比較淡，同是選用lipton 紅茶包，能夠中和生果甜味，味道清新。有兩粒話梅，層次更豐富。紅燒牛肉麵($56): 湯底香濃，牛肉醃得很入味鬆軟，麵條做得軟硬適中。香料雞肉蝴蝶麵($68): 跟餐牌有分別，圖似是白汁，但端上檯的時候竟是番茄汁，旁邊有隻像鏟子的匙羹很特別。 香嫩順口的雞肉，獨特義式風味的蝴蝶麵，醬汁足夠，味道調較得剛好，值得推介。金黃鹽酥雞($48):雞炸得香脆，不感到油膩。薄炒炸雞塊，充滿椒鹽及鹽巴味道，特別加上九層塔，味道更加豐富。芒果香草蜜糖磚塊($68): 最後主角出場，三層厚厚吐司，外表層層疊疊好震撼，份量很多。麵包磚做法是挖空中間，切成麵包粒，再以蜜糖烤焗，最後才放上芒果雪糕、忌廉、彩色棉花糖、糖醬、好多芒果肉。今次食的時候發現第一層先有蜜糖，麵包粒外脆內軟，伴雪糕或忌廉糖醬吃，非常香甜。

其實已經光顧茶木第三次了原先今天想到咖啡弄，但因已經在開門前排隊等了半個鐘也沒有位置所以就即興來了茶木上次來到也是和姐姐一起，今天亦是到了茶木已經看到有很多客人在用餐，但當時才剛開門我們亦只等了數分鐘就有位置，我想是在收拾裡面的座位所以才要等一會。我們被安排到最裡面的二人卡位我認為裡面的座位被外面的更舒服而且較靜一坐下我們就開始看餐牌在想來到茶木怎能不點他們的拿手磚塊但又想到我們也有點餓，所以另外再點了牛肉麵和水果冰紅茶。先來到的是﹣水果冰紅茶。味道有點像梳打，或許真的有混到梳打吧：P裡面也有不同的水果，喜歡吃水果的姐姐也說裡面的橙甜：）看到也有不少人點了水果冰紅茶或另一款的水果茶，看來也大受歡迎而且吃磚塊會也許有點膩，以水果作舒緩也較好一會兒後，牛肉麵也來到了。因為我們怕每人一碗會吃不下磚塊，所以兩人吃一碗。裡面的麵與平常吃的形狀有點不同，不過也很不錯。而且咬感十足！ 而牛肉有點入口即溶的感覺：P因為不太靭，不怕吃完後牙縫間有肉絲味道十足，麵條和牛肉十分配合剛好吃完牛肉麵一會，就到重點了！我們今次點了﹣脆皮巧克力心太軟磚塊。外觀還是保持水準！因為前兩次都是點蜜糖磚塊那款，所以今次則點