The Place

日日返工咁攰,難得放假就去食自助餐慰勞下自己💪!不過因為唔係間間接受一個人食,所以選擇有啲受限🚧~今次嚟Cordis Hotel🏨,經朗豪坊四樓過嚟好方便👍~樓底夠高,不過位比較多,所以坐得有啲逼👯👯‍~食物方面,有蠔又有凍海鮮🦪~雖然無長腳蟹,但有龍蝦鉗都幾好味🦞,反而蠔偏瘦又無乜味~刺身有五款,我最鍾意希靈魚🐟,八爪魚都唔韌🐙~熱食款式幾多,炸蝦同炸蟹蓋都好食,仲有即煮粉麵🍜~甜品款式夠多夠吸引🧁,而且有專人幫你夾,確保賣相靚靚~但味道未至於好驚艷~當中焙茶白朱古力opera cake最好食🍰~開心果mousse cake都ok👌~鍾意食雪糕嘅,呢度有成8款Movenpick你揀🍨,實有啱口味😋!

Brunch Buffet。時為平日早上8:00至9:15時段，甚是高朋滿座，當中不乏為洋人，相信不少是酒店住客 吧！氣氛高檔，座位舒適，環境寬敞，邀約朋友共聚的話，會是個不錯的地方。食物選擇多，中、西、日式、冷盤、熱葷齊備，例如炒滑蛋、腸仔、紫薯、沙律、芝士、火腿、中式點心、即煮湯麵、粥品、小麵包、各款飲品、水果等等。最意外的可算是價錢。本來的budget是每人盛惠$250幾再加一，殊不知服務員告知，因為是透過《開飯網》訂，所以有特惠價，每人只須付$138並已包加一。真的喜出望外 吶！忽然平了一大截，《開飯網》可謂功德無量。多謝 晒！

今年媽咪生日🥳， 我們揀了到The Place 吃自助晚餐慶祝， 位於旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層。 平日晚市自助餐每位$658+10%( 用88折) ， 餐廳燈光柔和，但座位與座位之間的距離比較近。 自助區有生蠔、凍海鮮、 冷盤、沙律吧、刺身、壽司、手捲、 熱熏、甜品和雪糕等等。生蠔🦪每人一次可以攞三隻， 非常新鮮，好creamy👍🏻🤤。 凍海鮮我推介虎蝦🦐， 爽口又大隻。 沙律吧有店員為我們即場做沙律🥗， 衛生乾淨，味道也很好。 刺身、壽司🍣和手捲就比較普通。 熱熏我喜歡芝士焗龍蝦🦞、串燒🍢、 水蟹粥🥣、 鵝🥠、 龍蝦鉗🦞、片皮鴨🌯和羊架🍖，燉湯味道不錯🤤。 甜品有很多款精緻的蛋糕🍰， 最喜歡貓山王榴槤布丁包， 香脆美味🥰。 最後一定要食movenpick雪糕🍦， 可以配雪糕筒很香脆。 整體食物款式不算多， 但貴精不貴多， 各款都做得不錯👍🏻， 店員的服務也親切友善。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

今天我請朋友食自助餐，朋友是我公司的御用核數師也是我的前同事(現在已成為朋友)，因我朋友說我今年減了他的核數費用，所以一定要請他去酒店吃自助餐以作補償，還指定一定要來這間餐廳！哈哈，原來他看見我公司的單據出現過這酒店的名字 (我是比較喜歡去酒店5樓的Alibi， 因為可以chill下)，其實他當然知道我的品味，所以……知我咩料啦！因為平時都比較忙，所以很少預早訂座的，我昨天才知道今天有空，於是即時上網在Openrice預約座位，因為在Openrice預約座位有里數贈送，還不時有優惠。果然在OpenRice訂座The Place有78折(即22% off 及25里數)，折扣比酒店咭或信用卡的折扣還要多呢，幸好訂座成功。今天11時半左右已經到達酒店餐廳:The Place，餐廳仍未開始營業，我和我的會計師朋友先談談公事至12時左右就排隊進入餐廳，發現部份更準時的客人已經開動了，我們被安排坐在一張中間二人枱，因我們問餐廳服務員能否多提供一張櫈給我們放物品，因此餐廳服務員把我們轉到傍邊近走廊位置以方便多放一張櫈，酒店餐廳有卡位也有方枱，二人方枱不太細，我們每人放兩碟食物足夠有餘，枱與枱之間有一

大部分人喜歡吃buffet都是因為面對五花八門的菜式，總有幾款合心意，可以一次過大包圍每樣夾少少，位於香港康得思酒店的The Place呈獻「味遊海陸世界」主題自助餐，集合多元化的高級海鮮及扒類菜式。餐廳環境寬敞，樓底夠高，充滿空間感，坐得舒服自在，店員勤快收碟執拾，食物refill 速度亦夠快。海鮮吧集合各種優質的冰鎮海鮮如龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、生蠔、鮮蜆、鮮蝦、青口等等，全晚源源不絕供應，海鮮控必定能大飽口福！即開生蠔肉身非常肥美，肉質厚實爽滑，海水味濃烈，蠔味留在口腔久久不散。千島醬芝士焗龍蝦表面鋪滿澎湃芝士，配上啖啖肉的開邊龍蝦，芝味與鮮味同時滿瀉。美國頂級肉眼扒肉眼扒即叫即切，油花分佈平均，中間仍保持嫩紅色，肉質鬆軟，牛香濃厚突出。燒羊架保持肉質細嫩腍滑，燒得略帶微微焦香，羶味不過重，卻又不失羊肉本身的香味。即煎鵝肝油脂豐腴的鵝肝煎得表皮香脆並帶有焦香，內裡卻是軟綿順口。新鮮水蟹粥粥底煲得軟綿，將水蟹的精華通通熬煮至熱粥裡，粥味甘香帶著濃郁的蟹香味，每一口都吃到鮮美的滋味。避風塘炒龍蝦鉗以蒜蓉、辣椒夾雜的香味滲透龍蝦鉗肉身，蒜香撲鼻，鮮味與惹味相互交替。咸豬手皮層焗得金黃焦脆

今次選擇康得思THE PLACE 吃自助餐 ，主要原因是交通方便地點位於朗豪坊吃飽也可以逛街最方便不過而且openrice 的評價也不錯！首先一坐下就看到海鮮BAR ,海鮮有 :生蠔，長腳蟹，青口，蜆，蟹鉗！雖然沒有我愛吃的螺但這次的生蠔令我驚喜生蠔非常新鮮沒有腥味和蠔殼碎！非常推薦大家去吃！吃完海鮮就去吃刺身咯，刺身分別有 三文魚，墨魚，吞拿魚，我只拿了墨魚跟三文魚，好吃！不過不知道是不是太多人吃三文魚我覺得不夠冷哈哈，不過不影響啦～～然後就吃其他熱食，有牛扒，梅醬骨，蝦球，咖哩等等，我個人不推薦吃牛 太熟啦，咬不動！不過我超推薦大家喝燉湯！這次的准山燉雞湯超好喝！我們仨人都喝過，一致好評啦！沙律🥗 我覺得選擇不多，沙律菜苦的甜品方面我很滿意有即做的香蕉迷你熱香餅！配朱古力醬，特製香蕉🍌醬和雪糕！超滿足另外蛋糕🍰，馬卡龍，布甸，豆腐花，紅豆沙也好吃！沒有中伏感覺最後总結好吃，服務態度好，每個服務人員都帶有微笑不會有黑面黑口的事情發生有興趣朋友可以試試！還有飲品方面每位跟餐包1杯咖啡茶，果汁，酒類要另外加錢的噢！下一次憑單惠顧lunch buffet 有7折！只限一至五！