Café Crêpe (K11購物藝術館) (已結業)

去得多中環分店 尖沙咀就第一次食😆店面較小 但就方便易去好多 今次繼續甜crepe好食d😚🍎蘋果金寶配奶油醬及香草雪糕 ($108)呢個好好食! Crepe入面有蘋果 唔酸岩我🥹面頭butterscotch醬 好似salted caramel咁鹹鹹甜甜 好正😍雪糕都好滑同香! 🦆油封鴨配格魯耶爾芝士 ($118)呢款我地成日都叫 入面有鴨肉絲 甜洋蔥🧅芝士 同芥末醬～口感好豐富 略覺得肉有少少乾☕️Affogato Frappuccino ($52)Affogato冰沙版😍咖啡味道香濃 非常少甜 又好鐘意呢杯Nutella hot chocolate ($48)

今日收工來到啲間遠近馳名嘅Cafe Crepe。香港食可麗餅嘅餐廳唔多，而啲間專門店絕對係數一數二。K11 這間分店面積不算大，但座位亦不多所以感覺都幾寬敞。通常Crepe都係甜點，但這間餐廳還有提供咸嘅Crepe，非常特別不可不試😈。我哋2個人點左一個甜一個咸，再加兩杯沙冰。初時以為只係輕食，但原來都幾飽，因為兩個crepe都係超。足。料。🤤🤤🤤 份量多之餘味道都係頂瓜瓜，佢可以話係香港最好食嘅可麗餅，沒有之一👍🏻油封鴨配格魯耶爾芝士 $109👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Crêpe Française第一次食咸嘅可麗餅，估唔到可以係咁好食！外表平平無奇，但原來係禾稈冚珍珠😲油封鴨肉嫩鮮甜，再配上gruyere芝士，味道層次豐富，而且仲有糖化洋蔥增加味道層次，另外仲有芥末醬作點綴，啲個餡料絕對係高質。至於個crepe，煙煙韌韌而沒有黏口嘅感覺，整體味道都係非常豐富，十分滿足🤗朱古力可麗餅配抹茶忌廉芝士丶開心果脆脆及紅莓醬 $89 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Matcha & Berry Parfait啲個可麗餅，淨係賣相都已經吸引死人，而佢除咗有姿勢亦都有實際。Crepe係朱古力味，餡料係抹茶忌廉芝士

有時晚上不想吃得太多，路經尖沙咀K-11時就來到Café Crêpe吃頓輕食可麗餅晚餐。這間分店採用全自助形式，堂食座位不多，不收加一服務費。除了供應多款法式薄餅之外，還有法式麵包三文治、沙律、蛋糕等等。下單後就可入座，等到感應器振動時就可取餐。法式薄餅口味鹹甜百變，食譜製法依照法國巴黎傳統秘方。Crepe Francaise $109油封鴨配格魯耶爾芝士鹹味可麗餅呈現地道法式風味，Duck confit起源於法國傳統保存食材的方法而延伸出來的一道經典手工菜式，鴨腿肉先經過醃製，再泡浸於鴨油中，配以低溫慢煮的手法來保留飽滿肉汁。肉質煮得軟腍入味，餅底厚薄適中，口感煙韌，加上le gruyère芝士的天然奶香，一口就已充滿多重味覺層次。Pear and Salted Caramel $79肉桂烤啤梨配鹽味焦糖醬甜味可麗餅擺盤簡約精緻，令人賞心悅目，灑上榛子果仁碎粒，更添香脆口感和堅果香氣。裡面裹滿晶瑩細滑的啤梨切粒，將梨子的天然清甜果香與肉桂的特有香味交互融合，齒頰留香。黃金冰冰樂 $48以薑黃與楓糖混成的Golden色彩鮮明奪目，不含咖啡因，滲入薑黃獨有的溫和辛香。Jade $48面層

🥚🥚🐷加拿大人氣可麗餅✨性價比：6.5/10🍳食物：7.5/10🌏環境：6/10🕺🏻服務：7/10💰是次消費：人均 $161#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在尖沙咀🍰食物分類: #蛋蛋豬吃crepe #蛋蛋豬吃法國菜————————假期經過K11地面休憩範圍，有時會見到一條人龍，在排隊的是人氣可麗餅，今次襯閒日去試試，不論鹹甜口味的可麗餅都各有特色。油封鴨配格魯耶爾芝士 Crepe Francaise油封鴨肉把可麗餅中央填充得滿滿的，十分足料。鴨肉調味幾好，但切成一絲絲難以吃出鴨肉味，油脂不足。可麗餅餅皮軟綿綿又煙韌，香濃蛋香，厚薄均勻。蘋果金寶配奶油醬及香草雪糕 Butterscotch Apple Crisp以奶油醬煮過的蘋果粒，與醬汁緊密地融合，蘋果偏爽口，不是煮到軟淋淋那種口感。雲尼拿雪糕香滑，整體不會過甜。榛子醬奶昔 Nutella Milkshake 偏甜，幾濃的榛子味。小建議是，吃完crepe後再飲milkshake感覺較膩，選擇Soda清清味蕾會較理想。椰香藍柑橘 Blue Hawaiian French Soda 椰香味幾突出，帶點藍柑橘酸酸味，清新飲品。要彈的事：上