榮園麵家 (已結業)

所謂隱世小店一般都跟店舖的地理位置有關，又或者其裝潢甚為低調，沒有聲色奪目、鋪天蓋地的宣傳，容易被人錯過。同時，它身上又好像帶著一陣揮之不去的芬香，讓它與她與他總有相遇的一刻。天氣寒冷，想食熱嘢。經過地鐵站E出口，沿途有價格不升反跌的韓燒，想起昨天之餘，暗暗嘆息。榮園坐落旺角鬧市之中，以往未曾留意，但今夜卻是對它充滿好奇。馬路與馬路之間，地舖之中除了夾雜了開天殺價的小食店外，論餐廳食店就好像只得榮園。牆上把餐廳的所有都寫了出來，傳統港式粉麵店賣的是牛腩、魚蛋、魚片、牛丸、雲吞。落單時，店舖呀姐甚為醒目，好像對我們這類食客司空見慣，在短暫猶疑之際，間接為我們決定了牛腩河、淨牛丸、雲吞。牛腩河湯底極濃，與幼身河粉甚匹配。牛腩方面，牛肉味極濃，一碗湯粉配上5件牛腩部分，牛筋、牛腩一併奉上。這仿佛解釋了遊客佔店內一半食客的因由，畢竟要一嘗香港風味牛腩，這是上佳的選擇，教人全面掌握傳統港式牛腩河是甚麼一回事。牛丸、雲吞方面，濃郁的牛味可以在咀嚼牛丸時嗅出，並保持彈力質感。雲吞是驚喜，儘管沒有做到「大大粒」，卻因為蝦、肉比例平均，做到皮薄餡靚的效果。油菜只有生菜一款，可選配腩汁或蠔油，味道正常。最

原本打算旺角掃街作晚餐結果走過波鞋街的時候遇見.....「它」懷舊的老麵家在地產霸權下這些老店真的買少見少難得遇到當然要一試支持支持一下♥️在侍應熱情的招待下安排入座餐牌都貼在牆上簡單的相片沒有美圖秀秀下「理想」與「現實」圖可以說沒有差別👍🏻這就是老店的優點-老實♥️我們點了魚片米、牛腩米跟油菜(配蠔油)魚片米(腩汁底) $32十分足料足足有8片魚片😱👍🏻魚片沒有一點魚鯹味♥️牛腩米 $32同樣十分足料👍🏻有5大塊牛腩我偷偷試了一塊牛腩🙈十分淋喔😋

哩度食物選擇選少，只有牛腩，雲吞，魚蛋同牛丸；當日油菜都只有生菜魚蛋米：試一啖湯底，只有好微大地魚味，可以話淡而無味；魚蛋冇彈性，粉粉哋，冇乜魚味就預咗牛腩雲吞河：加咗腩汁又如何？都係淡而無味, 唔覺有腩汁味；牛腩有舊好瘦嘅位置，好鞋好韌；雲吞算正常，較傳統猪肉比例較蝦多無防，但有啲鞋口相信係位置人流較多，如果以為要排隊先有得食就係好嘢，哩個理論哩間用唔著