Kim's Spoon (已結業)

每個Happy Friday 我都會到九龍灣接男朋友放工，今晚想吃韓國菜。九龍灣雖然美食眾多，但上網搜索，發現想吃的韓國餐廳不多，淘大的kim's spoon 卻令我心思思。kim's spoon 這家店其實我不是第一次食，上次一班人吃燒肉，想試下其他菜式。店內空間感也算不錯，坐位寬敞，兩個人坐四人枱都不用搭枱，不用和其他人逼。一進店，店完會問會否點燒肉，因為店內有燒肉枱和普通枱兩種。每枱都有泡菜任裝！泡菜溫度還是很冷，相信是剛剛拿出來，整得很入味，酸辣度很過癮，令人很開胃！不想吃燒肉，點了二人餐，有前菜、沙律、兩款主食、韓式粉絲、兩碗白飯和兩杯特飲，份量也很多。三款前菜以蔬菜為主，味道還好，爽口，進一步令人開胃，我個人比較喜歡中間的豆卜。柚子醬豆腐沙律 - 蔬菜豆腐的配搭真的未試過，軟硬的組合豐富了沙律的口感，加入柚子醬，酸酸甜甜的味道還不錯。韓式粉絲 - 粉絲爽口彈身，麻油香很重，蔬菜絲也爽口，這個吃下去也很好。鐵板燒牛肉 - 牛肉薄身，熟度不錯，不會太老太軔。牛肉味也挺濃挺香，在鐵板燒熱後，牛的油脂被燒出來，令牛香進一步散發於空氣中！至尊有機純豆腐辣湯(豬肉) - 湯由豆腐、豬肉

本身想食年糕，見到係韓國餐廳就入左去。入到黎見到得一張午市精選既menu，就問店員有冇其他menu，店員話哩個時段係得哩張不過都唔緊要啦，入到黎聽到啲店員講韓文，應該唔會伏既。仲要有任食泡菜一坐落黎，就放左碟前菜落黎，個豆卜都幾好食，但豆角就正常，似平時煮既咁過左冇耐，跟餐野飲就黎左我揀左紅棗茶，我媽咪就揀左生薑茶。紅棗茶甜甜地、算係有紅棗味。而生薑茶好夠薑，唔係得個名。我個人就中意紅棗茶多啲。雞肉炒韓式粉絲黎先。睇相可能唔覺，但係雞肉量好多！啲雞肉整得唔錯，係嫩既。冇雞皮，啱曬我哩啲驚油膩既人雞肉雖然冇皮，但係表面煎到金黃，我媽咪都讚粉絲就正常啦，始終係炒既，慢慢都會覺得油，如果唔油既話，成件事就完美啦！冇睇個粉絲好似唔多咁，食完真係飽到上心口好啦，我個牛肉石鍋飯到啦！佢有唔同配菜，好豐富。牛肉份量都好多撈勻個飯果陣發出吱吱聲，好正！個底仲有飯焦添！每啖飯都有好多配菜，芽菜、紅蘿蔔、脆肉瓜絲、木耳絲等，口感好豐富。加埋牛肉同啲牛肉汁，成件事好滿足唔知係咪佢改良過，更加適合香港人口味，我覺得哩個飯仲好食過我係韓國食既石鍋飯同樣，連食量唔細既我食完都覺得好飽，份量十足，一啲都唔姑寒哩個l

之前喉嚨痛已經好返,心思思好想食返泡菜,諗起KIM’S SPOON有任食泡菜,一於同buddy星期日去食。見到有新餐牌, 感覺價錢貴左, 亦無左一人韓燒套餐, 上次食過好吸引, 今次唯有叫其他午市套餐啦 ! 食過幾次認得一些職員是韓國人, 感覺馬上地道左。餐廳其實好大, 不過每次去人數唔會太多, 肯定有位。而且冷氣充足, 坐得舒服。最後我地揀左以下套餐 :1)粉絲拌飯泡菜豬肉 $622)粉絲拌飯牛肉 $66套餐包餐飲, 我地都要了熱生薑茶, 之前飲過, 好夠薑味 ! ORDER後當然食返我地喜歡的泡菜啦!滿滿的泡菜都令你好開胃。每次最好用小碟盛放, 夾出黎時已發現泡菜又轉變, 每次食的泡菜都會有所不同。今次橙紅色比較暗淡, 吃下去時不覺得有醋味,反而有甜味及辣味! 有點兒失望。最記得第一次食的時候充滿驚喜, 問過職員, 職員回答係每次返貨都唔同, 可能每批貨都唔同啦! 雖然味道無想像中咁好, 但我地都會照食。最好係可以撈埋白飯或粉絲一併食。主菜未到, 職員先付上前菜, 每次前菜都唔同, 今次係芝麻魚片粒及蒜蓉青瓜片, 魚片粒幾彈牙, 青瓜片就正常味道。熱生薑茶喜歡他們的生薑茶味道夠濃,

捉緊XMAS最後的尾巴，今日就行左入去Mega Box度行下街，行到2點幾肚餓，見到呢間韓國餐廳有個50CM大鐵板，好似好壯觀咁，一於去試一試！一於挑戰500MM的鐵板雞肉！聖誕節的氣氛~令人入門口時己經覺得特別開心，有節日的氣氛泡菜一向係我對韓食的至愛之一，而呢度的泡菜有兩大特點！第一. 任食~~~~~~~~~~~~~~~第二.佢的泡菜口感好脆好爽，食落口就覺得係新鮮的泡菜，呢一點非常難得，証明店家對食物質素的信心同埋堅持。鐵板下面有蠟燭座熱，辣炒雞肉、半溶芝士、韓式豉油炒雞肉同埋薯條。兩款炒雞用去骨雞髀肉，分別用上自家製甜辣醬和韓式豉油醬汁炒，吃時可蘸上半溶的Mozzarella芝士，芝士混和了牛奶和忌廉，奶香濃郁。沙律用上了黑醋同柚子調味，酸酸甜甜，幾開胃。沙律當中的柚子爆哂汁超好味，好吸引勁開胃！薯條就要沾旁邊的半溶芝士，香香甜甜，而且奶油味好香好Cream，正！韓式豉油醬汁炒雞肉，味道夠哂香，而且雞肉的肉質好嫩滑。醬油的味道唔會太咸，入哂雞肉內，相當惹味！相對於韓式豉油醬汁炒雞肉，我比較喜歡另一邊的自家製甜辣醬炒雞肉，甜甜辣辣的醬汁配上雞肉，味道更加花惹味。而且辣味唔算太濃，

嗱嗱嗱！我哋兩個出哂名鐘意打邊爐架啦，無論麻辣鍋、雞煲、日式和牛鍋……我哋一個星期至少都要打一次嘅！之但係，韓國嘅部隊鍋就真係好少食，因為M佬話嚟嚟去去都係得啲腸仔、火腿、餐肉、公仔麵，諗嚟諗去都係早餐一份，但就收我百幾二百蚊，所以每次經過，我都只可以喺門外面，偷偷昅吓啲大大隻嘅Oppa…吖，唔係，係偷偷聞吓啲部隊鍋！不過，有一日去開九龍灣拍拖行街街，路過呢間韓國餐廳 Kim’s Spoon，門口已經聞到好香，見到佢嗰豬腩肉配海鮮鍋又好似幾吸引喎，明明話唔鐘意Oppa嘅M佬就捉咗我入去試喇！一入到去，真係驚喜大發現！平時大家去開韓國餐廳，點都會有幾塊泡菜俾你做前菜，雖然部份餐廳可以畀你添加，但同我一樣咁鐘意食泡菜嘅你哋，一定會發覺，加得多都會唔好意思。點知呢度每一台都有成缸泡菜擺係度，味道又啱啱好，一定可以滿足各位泡菜！而今晚嘅主菜終於上台啦……嘩！真係好豐富呀！呢個鍋有平時部隊鍋嘅香味同湯底，真係可以用滿到瀉嚟形容，好多料。喺開始打邊爐之前，唔知大家會唔會試吓個湯底呢？我哋一定會喺開始前試吓，因為有好多餐廳會用水溝淡個湯底，借助你越打越濃，根本就唔會試出個原味。唔通打邊爐最緊要係個爐