德美壽司

营业中

休息中

Weekday 嘅尖沙咀人來人往，遊客特別多。天氣熱辣辣，😙好想食日本菜，尖沙咀商場內嘅日式料理一定唔平，所以嚟左呢到，加上之前係紅磡及大埔食過，🩷質素有保證。上到五樓就已經進入餐廳範圍，雖然QR code 點餐，但侍應服務及反應都好快👍🏻🍣洋風鰻魚班戟$64網上好多人推介，估唔到咁有驚喜。用班戟皮包住鰻魚、牛油果、玉子，配搭新鮮味道一流😍😍🍣三色魚生飯味增湯＋沙律 $136油甘魚，厚切帶子及三文魚，款款新鮮，份量十足，配上溫泉蛋，好開胃醒神😘🍣晚市定食壽司定食配牛肉烏冬$172每件手握壽司都完全體現司傅嘅手勢👏🏻👏🏻醋飯比例剛好，非常正宗，絕對唔會將價就貨。加上一碗牛肉手打烏冬，雖然係配角，但用料認真。最後送上每人一客甜品：日式三色糕，有紅豆、椰汁及抹茶，味道好突出，值得再encore

居酒屋真係爸爸媽媽首選既食堂🍱😋今次我地同女女去左尖沙咀食呢間人氣居酒屋厚福街不嬲出名多野食~咁大競爭之下唔係地鋪閒日都依然成日滿座 一定有原因😆😆我地嗌左好多野食 超飽超滿足🥰🔴德美海膽魚生飯招牌魚生丼🎖️味道鮮甜 魚生應有盡有 每一啖都係享受💖🟠煎鵝肝帶子卷帶子鮮甜 加埋外脆內軟既鵝肝~飯卷紮實 唔會一夾就散 可以成件放入口一次過享受雙重美味😋🟡鮮鮟鱇魚肝呢個真係超好食！魚肝好滑身 而且份量大方 配埋個柚子汁一𝑫都唔膩❤️‍🔥🟢燒牛舌 燒白膳牛舌彈牙爽口~白膳嫩滑得黎鹹香味十足👍🏻🔵免治雞肉棒甜甜既燒汁味加上肉汁豐富既雞肉棒💕🟣温泉蛋天婦羅温泉蛋愛好者必叫❣️外皮脆卜卜 加埋流心蛋黃勁正呀😋🟤黃金汁焗蠔雖然唔係勁大粒既蠔 但個醬汁調配得好好 惹味得黎唔會太重味搶走蠔既鮮味⚫️洋風鰻魚班戟西日合壁🤘🏻用𝑷𝒂𝒏𝒄𝒂𝒌𝒆皮取代紫菜超特別~大推！鰻魚加埋芒果同牛油果味道好夾好𝒇𝒓𝒆𝒔𝒉🤩出面真心好少見呢個配撘⚪️士多啤梨汁鵝肝多士呢個又係超正🤤鵝肝外層香脆 食落口感肥美濃郁 配撘脆卜卜既多士 士多啤梨汁有𝑫似乳酪 酸酸甜甜 成個味道層次非常豐富❣️

難得唔洗湊小朋友一日，梗係搵埋朋友仔一齊食晚餐喇～好耐無食日本野喇！今次黎到位於尖沙咀厚福街既一間高質日本料理餐廳－德美壽司。德美壽司以新鮮、高品質嘅壽司而出名，係中價位日本菜，款式應有盡有，味道又唔會馬虎。－德美海膽魚生飯呢款係招牌魚生丼，有海膽、三文魚、帆立貝、油甘魚、蟹籽、三文魚籽、蝦、蟹柳，超豐富！玉子燒印上【德美】兩隻字～好精緻！整體魚生飯味道濃郁，每一啖都係享受～－壽司類今次我地order左油甘魚壽司、帆立貝壽司同埋媽咪好好好鍾意食既火炙左口魚邊壽司～油甘魚食得肥美無筋，帆立貝大大隻不過不失，左口魚邊壽司魚油口感豐富，好好味！－三文魚腩刺身一份有六件，大大件魚腩！油脂豐富，好滿足！－洋風鰻魚班戟呢款係和洋fusion既一品料理，一客四件。軟綿綿既班戟皮代替紫菜同埋飯，包住牛油果、芒果、鰻魚、南瓜加埋沙律醬，酸酸甜甜好開胃呀～－清酒煮蜆今日天氣有啲轉涼，我地決定叫一個熱辣辣既鍋，所以揀左清酒煮蜆。清酒味唔會好濃，但蜆肉好肥美，我地一隻接住一隻咁食，好快就清哂食鍋蜆～－手卷類我地分別叫左帶子沙津手卷同埋海膽手卷，如果曾經食到好難食既Uni可能真係會以為都怕左，但今次食到既海膽都

餐廳：德美壽司地點：尖沙咀厚福街菜式：日本菜餐牌：刺身、壽司、卷物、小卷，手卷、丼物，燒物、一品料理、鍋物、串燒、揚物、天婦羅、盛合、飯麵、碗物、丼物、沙律前菜、漬物珍味、飲品、甜品。落單用QR code。牛油果軟殼蟹卷 $88 另加一牛油果軟殼蟹卷一客4件，係飯卷包住紫菜，入面有炸軟殼蟹同青瓜絲，面頭鋪上牛油果，再加上蟹籽同沙律醬。兩件身一件尾，好大件，仲有軟殼蟹腳伴卷物。軟殼蟹好脆口，卷物食落味道清爽，唔會太油膩。伴有酸薑片同日式芥末。燒牛舌 $45 另加一燒牛舌一串5件，口感彈牙爽口，味道鹹香十足，伴有一塊檸檬。雞心串燒 $28 另加一雞心串燒一串5件，口感爽口彈牙，味道剛好。伴有少量沙律菜。洋風鰻魚班戟 $62 另加一呢道菜式係和洋fusion既一品料理。洋風鰻魚班戟一客四件。軟綿綿幾層皮包住鰻魚，牛油果，芒果肉同南瓜，再加上蟹籽同沙律醬，食落係多重口感味道，又甜又鹹，軟綿綿中帶滑溜脆口口感，好正。伴有龍珠果半粒。yummy食完仲有甜品送，係三色糕加芒果醬，又滑又彈牙，椰汁同紅豆味濃，感覺輕盈不膩。總括而言，今餐試左卷物，一品料理同串燒，食物質素都幾好，價錢唔貴，上菜快速。

厚福街真的好多美食，由其是H8這棟大廈～這次來到中學時代就開始光顧的 #德美壽司不過現在轉了QR Code下單，清晰方便！店內保留傳統日式居酒屋製修 靠邊是開放式壽司師傅吧，整齊舒適食物方面有好多選擇，質素也不錯(⋆ᵕᴗᵕ⋆)最後食完還送上甜品！滿足～ 𓌉◯𓇋喜歡的話請𝙎𝙖𝙫𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙝𝙖𝙧𝙚 ₍ *´ސު｀*₎ ♡𓄵𓄵𓄵｜ 𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙 ｜❶ 壽司盛合 美 $238用可愛的木架盛著10款壽司🍣 CP值高滿足了選擇困難症的人 (՞ .ˬ.՞)"壽司魚生新鮮，厚身！平均值也挺高的𓂃美味指數：★★★★/5.❷ 洋風鰻魚班戟 $64 #推薦好有驚喜的一道 「甜點」軟綿綿的班戟皮，包著鰻魚、芒果、南瓜、牛油果層層豐富的口感 & 鹹甜混合的味道想不到會這麼夾！ (º ﾛ º๑)!!好吃𓂃美味指數：★★★★☆/5.❸ 風味海鮮鍋 $100滿滿一鍋海鮮🦞有蜆、蝦、章魚等等還有超多配料和菜～ 豆腐十分有豆味！營養豐富又健康～ 日本果然很懂養生𓂃美味指數：★★★★☆/5.𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙬𝙚 𝙖𝙡𝙨𝙤 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙…✎ 黑豚肉炒野菜 $75 ✎ 贈送：椰味紅豆抹茶 三色糕 ♡𓄵

餐廳：德美壽司地點：尖沙咀厚福街菜式：日本菜餐牌：壽司、刺身、卷物、手卷、燒物、一品料理、鍋物、串燒、揚物、天婦羅、盛合、飯麵、碗物、丼物、沙律前菜、漬物珍味、飲品、甜品。落單用QR code。銀鱈魚西京燒 $103 另加一呢款銀鱈魚西京燒係推介菜式。銀鱈魚大大片，少少皮都燒得好脆，魚肉又滑又香，油脂豐富，完全無骨，甜甜地好味道，點沙律醬更好食。配有薯仔沙律，入面原來有煙肉，紅蘿蔔同青瓜，另外仲有青瓜三片同車厘茄一粒可解膩。黃金汁焗蠔 $41 另加一黃金汁焗蠔一客一件，蠔好大隻，肉質又嫩又滑又多汁，面頭黃金汁酸酸鹹鹹，我覺得有加明太子，我連醬汁都清埋。伴有一粒車厘茄。燒雞軟骨 $20 另加一燒雞軟骨一客一串，一串七八粒，燒得脆皮香口，鹽調味唔算太鹹，伴有檸檬一件。洋風鰻魚班戟 $62 另加一呢道菜式好特別，係和洋fusion。洋風鰻魚班戟一客四件。軟綿綿幾層皮包住鰻魚，牛油果，芒果肉同南瓜，再加上蟹籽同沙律醬，食落係多重口感味道，軟綿綿中帶滑溜脆口，好正。伴有龍珠果半粒。食完仲有甜品送，係牛乳布丁加芒果醬，又香又滑又夠甜，完美為呢餐畫上句號。總括而言，今餐試左燒物，一品料理同串燒，食物

好朋友生日,她建議想食日本壽司慶祝,下班後在尖沙咀附近,打開APP尋找後就來到了H8的德美壽司,等了30分鐘才能入座,沒想到星期四晚都這麼滿,應該很好吃吧? 值得一提門口有好多人叩外賣,原來外賣自取有9折,難怪。入座後自助落單等上菜就可以。壽司盛合 美應該是性價比之鬼吧!散叫十件壽司的價錢應該最少要貴1.5倍,倒不如直接選壽司盛合 美~整體壽司都很出色,反而令我印象深刻的是甘甜的卷蛋,最平凡的食物卻做得出色也不容易吧? 一定要叫的壽司組合!海膽魚生DON 味增湯&沙律異常大碗的DON飯, 海膽我覺得沒有海水味,未至於上品但不會難入口,畢竟香港有質素的海膽都難見。帶子是神來之筆,非常大粒甜美,是我最喜歡的海鮮!洋風鰻魚班戟應該是我在香港或日本或台灣壽司店都未見過的配菜?! 等得最耐的食物,班戟都幾軟身,包著鰻魚件和醬汁,都幾好食,就是價錢略貴啦,只有4件~流心蛋天婦羅同樣是我未見過的流心蛋天婦羅, 其實純粹為滿足新奇有趣而點,味道我覺得難以形容,但可以接受,暖暖的流心蛋與卜卜脆天婦羅都可以成為朋友,也許帶著愛吧? 價錢綜合來說中等,味道上等,環境略少但乾淨,是一間頗有水準、慶祝生日的好去

呢間已經係我不斷食既一間日本餐廳，水準一路都有維持！👍🏻 有啲食物係每次黎都必叫的🙈牛油果沙律 $44*位於尖沙咀既日本餐廳 呢個沙律價錢好平，而且好大碗 兩個人食既份量 而牛油果比既都係熟左 再加酸酸地汁 係十分開胃既前菜🥰牛油果軟殼蟹卷 $79餐面既牛油果都係熟既唔會比唔熟既牛油果🤔 軟殼蟹炸粉唔會厚👍🏻魚子蔥拖羅茸飯 $139*第一次食魚子係覺得鮮甜 發現原來之前食開有腥味個啲全部都唔新鮮 🙈食完呢間發現原來魚子係鮮甜的 😌所有食材撈埋一齊再食 真係好滿足🥰燒牛舌 $42*呢間既燒牛舌真係好好食 牛舌厚薄適中 😚食落非常爽口再嫰 好cheap既牛舌會食完覺得好想嘔。🤮洋風鰻魚班戟 $61*呢個係估唔到鰻魚同班戟竟然會咁夾咁好味 介紹親比朋友佢地都中意食 😍三文魚 $28正常味道 但食得出新鮮☺️三文魚腩 $40魚腩食得出油脂更加多 更加滿足🥰左口魚邊$48因為佢炙燒過 所以食落左右魚係爽口而又帶小小軟淋淋既質地😚*為每次黎都會必叫的食物

閨密約左今晚晚飯，飯後再直落倒數，今日想食日本菜，係OpenRice look 左好耐，最後都揀左好近我公司既德美壽司其實之前都食過lunch set 覺得唔錯，所以想再黎食晚餐。收工大概9點，叫閨密去拎定枱先，入座後起計時⌛️個半鐘要交枱，上菜速度快，唔錯，不過係座位比較迫D，隔離枱講野都會聽到哂。。我同朋友都想食刺身，所以叫左刺身盛合 .德 $518 （大拖羅，海膽，赤貝，帆立貝，油金魚，牡丹蝦）剌身好新鮮，尤其最愛大拖羅同海膽，但份量比我地想像中少另外仲order 左 ：洋風鰻魚班戟（$61） ： 幾特別，又好味，材料仲有我鐘意食既牛油果🥑👍🏻煎鵝肝帶子卷（$84）鵝肝好大件，夠肥美燒牛舌： （$42） 爽口又唔韌蟹膏壽司： 個人覺得咸左少少，但好鮮味埋單二人 $1000 有找，計食物質素係好，但如果要傾計長談就未必適合。

尖沙咀H8入面既德美壽司晚市長期爆滿，我今晚平日過黎都等左一陣先可以入左右。點解咁爆？梗係因為性價比高啦！<海膽魚生飯> ($165)呢度叫丼飯係跟埋面豉湯同沙律，啱曬一人晚餐。唔好以為跟餐既就好流，個面豉湯係有蜆肉架！味道唔會好鹹，非常啱我口味。沙律係青瓜絲，沙律醬唔算過量，夠開胃。主角非常足料。魚生有三文魚、油甘魚、帶子、三文魚籽、蟹籽、海膽，另外有蟹柳同一隻熟竹籤蝦。飯量適中，女仔應該食完就飽架。但係我作為大胃王，都係決定加單叫多樣小食。<洋風鰻魚班戟> ($61)呢個睇餐牌相幾吸引，黎到竟然真人靚個上鏡！第一次見用班戟卷鰻魚，仲有芒果同牛油果，好特別！味道超豐富，有來自芒果既鮮甜，又有牛油果既creamy，當然唔少得來自鰻魚醬既甜味同軟糯口感！食埋呢個就食飽飽，交番張枱比出面等緊位既人喇。呢度晚市限時90分鐘，因為真係太好生意喇。

剛完成九日土耳其之旅，皮膚又乾，口味又唔慣，但四處靚，令我大飽眼福，也很滿足! 回港第二天，除了馬上做facial急救皮膚外，還馬上滿足我的小胃子，去吃我最喜歡的日本菜。來到尖沙咀，第一時間諗起熟識的「德美」。隔了一段時間沒有到訪，但裝潢並沒有改動，同樣正方形的格局，設有一排壽司吧枱，以及多張二至四人枱，還有一個小居酒屋設計的露台。 裝潢沒有改變，菜式亦大致相同，分別有薄切、刺身、壽司、軍艦、火炙、花之戀、三色壽司、大盛、五點盛合、卷物、小卷、手卷、丼物、前菜、沙律、漬物珍味、串燒、燒物、天婦羅、炸物、一品料理、碗物、鍋物、麵類、御飯、飲品和甜品。*************************壽司當然不能少，點了兩款最愛。中拖羅壽司 Chu Toro Sushi ($75/1件) 色澤鮮紅亮麗，厚度適中，油脂份量屬中等，岩岩好，吃起來不會太漏滯，這正是我選它而不選大拖羅的原因。肉質相當柔軟，並沒有任何筋膜，魚香四溢，啖啖鮮味，蘸上少許山葵醬油提味已很美味。另一款是洋風三文魚壽司 Seared Salmon Sushi ($33/2件)，配上沙律醬和蔥花。其本身已滿載油脂，再加上火炙

之前同媽咪係將軍澳德美食過，覺得幾好食，今次就同男友去尖沙咀德美食佢係位於尖沙咀厚福街H8 5樓，一開Lift門就已經見到大大隻德美2個字門口有櫈仔提供，客人等位都可以坐下店內都係以木為主，帶點日本風~這裏環境沒有將軍澳的大, 好快已全場爆滿當日我們吃了魚湯，德美海膽魚生丼，野菜牛肉鍋和洋風鰻魚班戟，未食已經好興奮魚湯這個湯好足料，有魚，紅蘿蔔，金菇，冬菇，娃娃菜，小棠菜和豆腐~好香濃既魚湯味，魚湯熱飲一流，雖價錢是40，但總算大碗同足料，好飲德美海膽魚生丼包括麵豉湯同沙律麵豉湯味道剛好，不會太咸，湯裏還有蜆肉的，正~沙律就係煙肉薯蓉沙律，味道帶少許咸味，幾開胃~德美海膽魚生丼上次將軍澳食過，覺得唔錯，今次要再食 裏面同上次一樣，都係有三文魚，鱆紅魚，蟹柳，甘蝦， 帶子，海膽，蟹子，玉子等等。。 帶子好大粒好鮮甜 三文魚好肥美，好香魚油味，仲要係厚切 甘蝦同海膽都好鮮甜，海膽一d都唔苦野菜牛肉鍋見到呢個都好多人叫，就叫來試下材料賣相都相當豐富有牛肉，雞蛋，娃娃菜，小棠菜，紅蘿蔔，冬菇，金菇，豆腐等等。。。湯底係甜甜的壽喜燒，超好味牛肉唔肥又香口，仲有啖啖透明粉絲，煙煙韌韌，好有口

今日我哋又想食壽司啦，就打算試吓一間未試過既日本料理餐廳.. 就係位於厚福街 H8 5樓 －德美壽司。.一入去已經感受到充滿日式既裝潢，我哋坐嘅位置係比較偏入面嘅一個房間，係間房入面有一個按鈴，可以叫職員點菜。.店內供應多款壽司，但價錢都比普遍既迴轉壽司餐店較貴. 但料理方面都好多款好獨特. 除佐壽司，佢既鰻魚都好出名😍.壽司大盛（3-4人用） $500（鰻魚，三文魚，蟹子，帶子，油甘魚，德美熟蛋，熟蝦同吞拿魚茸）由於太多種類好吸引唔知點簡😍所以就嗌佐依個盛合。（每個種類都各有四件，壽司24件，卷物12件，壽司款式係隨機提供）我地唔夠喉仲encore佐一盆🤤 油甘魚同帶子 ：最鮮甜，唔會腥.熟蝦：好大舊，比平時食開既蝦大好多，好彈口有蝦既鮮味，非常新鮮熟蛋：印有德美的寫樣，好有心思，幾甜其他都不過不失，但三文魚就有根，扣左小小分. .洋風鰻魚班戟 $59一款比較有特色既料理，中間夾雜佐啲水果，味道吃起來很清新，再帶出微淡既鰻魚，好特別.野菜牛肉鍋 $74牛肉好嫩.. 個湯都好濃仲有粉絲好夠味 份量都好足料.活鰻魚朴葉飯 $97會有一塊河葉包住，類似中式河葉飯咁，每啖飯都有葉既香味，鰻

呢一間徳美壽司店我都嚟咗好多次。係一間好有實力同埋舒適嘅餐廳。 常常都去sushi bar。 看到其他乘客點魚生飯，因為賣相與份量。壽司盛盒都好好，你會見到好多人都會order，而我冇乜特別意思揀魚嘅時候我都會要。但係我始終鍾意刺身，我覺得佢哋嘅師傅對呢方面做得嚴謹態度認真。通常厚切，薄切，壽司同手卷都要一些。好似有omakase，搵次去試一試。其實除咗時令魚同埋貝殼類，我其實幾鍾意兩樣廚房整嘅: 西洋風鰻魚班戟，溫泉玉子天婦羅。可能你話這不是很貴的菜，又不是壽司刺身，但是我覺得很好吃！哈！