麻辣風雲 (已改名) 查看

//< 麻辣風雲 >久仰大名，小編二人終於一試！週末去都幾多人食，坐到涼亭位非常開心🥳———————————- 荔枝蝦球 $108 -上菜個陣真係呆左！超級浮誇😆😆 蝦球掛曬係樹上，好似荔枝樹咁呈現係眼前！真係淨係食外表都夠曬🤣 蝦球好脆口，裡面見到有蝦肉🦐，都算爽彈，唔油膩，唯味道較淡～————————- 拔絲咕嚕肉 $148 -咕嚕肉本身唔會太酸甜，連埋拔絲一齊食，加番d脆口同甜度，不錯不錯😛————————- 炸饅頭 $58 -成架船上又係打卡之作！炸饅頭趁熱配煉奶食，唔會有人唔喜歡啦😊————————- 涼拌雞絲粉皮 $68 -正常發揮～ 麻醬份量啱啱好撈得晒雞絲同粉皮😬 口感唔錯😝————————- 脆香酥炸蠔餅 $98 -一上檯已經超級香！！非常酥脆香口！蠔仔慷慨，唔會太多粉漿，亦唔會過鹹過膩👍🏻 值得一試😋😋————————- 水蜜桃雜果茶 $88 -超級巨大，兩個人飲都飲唔曬🥰～ 略嫌甜左少少🤏但係喜歡水果茶既一定好開心😁————————評分：7.8/10地址：旺角彌敦道628號瓊華中心10樓營業時間：星期一至日 11:30~22:00#旺角美食 #旺角

天氣轉涼，除了想吃火鍋，便是想吃辣的🤣 ✿ 前菜 $18@2 (另加一)✿ 酸菜魚 $268 (另加一)小辣、中酸、小麻、走芫茜魚片很滑😍完全無骨；薯粉煙韌，不過偏軟萵苣、海鮮菇、豆芽、豆卜都很吸汁😝走芫茜即是因為麻煩的友人，傷心(._.) ✿ 涼拌雞絲粉皮 $68 (另加一)醬汁很濃花生味! 多人分吃較好，容易膩🤣 ✿ 荔枝蝦球 $68 (另加一)只是$68卻有如此擺盤氣勢😱 沒有荔枝的，只是造型相似，配上酸甜荔枝醬汁一份8粒，外脆內彈，加上擺盤，很值🤣 ✿ 黑糖脆炸糍粑 $58 (另加一)糍粑煙韌，黃豆粉和黑糖分量足，沒有不好吃的理由😝 ✿ 津路烏龍茶 $18 (另加一) 平日晚上，以為不太多食客 ，誰知8pm左右到的已經要等位🙊不論菜式還是環境都很igable! 設有 “涼亭”般的座位🤣

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🌶️ S̾p̾i̾c̾y̾ C̾r̾a̾y̾f̾i̾s̾h̾ ̾C̾a̾s̾s̾e̾r̾o̾l̾e̾ @ 🌟 麻辣風雲《👽食神大媽食小龍蝦》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：麻辣小龍蝦 HKD 298孜然棒棒骨HKD 178涼拌雞絲粉皮 HKD 68炸饅頭 HKD 58.👽 大媽有幾鐘意食辣大家咁耐以來都知啦，而呢次就黎到呢間地點超方便，環境整潔企理嘅麻辣專門店！.🌶️ 主角就當然係麻辣菜式啦！大媽最鍾意就係食小龍蝦啦！但係如果規模唔夠大嘅舖頭間會怕用料唔好，好彩呢度未打開個玻璃蓋已經聽到佢裡面滾起嘅聲，到可以打開玻璃蓋嘅一刻，香味四散！大媽淨係叫小辣，已經非常震撼味蕾啦！超爽呀！👅.🍖 食緊咁惹味嘅小龍蝦，即刻加碼叫多份「孜然棒棒骨」令刺激延續！好抵食呀大大舊，D肉好嫩，配合小龍蝦煲一齊孖住食超惹味呀！一啖小龍蝦再一啖肉，超滿足！🤪 以為淨係求其灑D孜然粉，但原來係堅麻辣架！超過癮！😆.🐔 另外加多個「涼拌雞絲粉皮」，夠曬飽肚又唔會濟，又適合依家熱天食，最重要係超多雞絲，份量十足，好抵食呢！.🛳 食緊嘅時候，不停見到送餐姐姐送好多隻船出黎。上面仲要有個諸葛亮，好搞笑。八卦之下就問下係乜嘢

幫朕check下香港有邊間好食嘅辣嘢🌶️😋今日要同大家介紹嘅就係麻辣風雲，同一眾卿家穿越回到三國，舉杯暢聚🍶環境：7/10裝修簡潔整齊帶中國風，坐位尚算闊落，係門口附近有一個特色涼亭作一個打卡點📸食物：8/101️⃣正宗太極鴛鴦魚 $388一見到嚇親😨估唔到咁大碟，我諗三至四個人都夠食，酸菜魚水煮魚同步送上唔洗爭🤣啲魚相當入味同嫩滑，仲要冇骨啖啖肉！2️⃣炸饅頭 $58必點推介😍古有草船借箭🏹，今有戰船送包，乾冰效果十分搶眼，饅頭炸得金黃色，皮脆包軟配上煉奶，看似普通但食唔停口🤪3️⃣涼拌雞絲粉皮 $68基本上每次食中餐都必點，麻醬十足，正😋4️⃣臘肉抄時菜 $88今次我揀左菜心，菜心係冬季時間當造，臘肉咸香滲入菜到，令到味道有所提升🤤5️⃣菊花蜜 $48酒逢知己千杯少，小妹不勝酒力，以茶代酒與一眾好友舉杯暢飲🤣菊花蜜參考古時酒壺設計，以碟代杯，玩味十足👍🏿菊花蜜清潤解膩，健康得嚟仲可以舒緩辣味😋💰性價比：7.5/10 （$300/人）餐廳食物份量相當適合三五知己，因為一盤酸菜魚至少三至四人份😂，開心share就啱啱好😋

其實平時食開銅鑼灣分店個lunch 咁啱今次約朋友dinner 第一次去旺角分店原來呢個分店係咁多人不停有人排隊好彩事先響OpenRice 訂左枱而佢又真係90分鐘要還枱佢個環境 坐位等等又真係靚過銅鑼灣分店好多其中小菜餐牌係咁因為其中有朋友帶埋小朋友一齊所以要揀D D 吾辣嘅嘢但係選擇完全唔多先叫前菜，雞絲粉皮😋😋😋必叫酸菜魚😋😋😋😋😋超好食但係感覺lunch set抵好多份量又差唔多Lunch set 平好多仲跟個飯打卡必備炸饅頭毛血旺😋😋😋呢啲湯底嘅嘢 加海帶結係我個人最愛當然最後要加杯龍鳯檸樂可惜 90分鐘都係有D急下次都係返CwB 慢慢食😋😋

一直都想試試這間「麻辣風雲」，適逢今晚和朋友聚舊，索性向大家提議到這裡飯局。「麻辣風雲」旺角店是旗艦店，佔地全層，座位間隔甚為寬落，坐得舒服。粉皮爽口滑身，再與雞絲、青瓜絲一起拌勻同吃。麻醬的花生味頗為香濃。溏心蛋蛋黃晶瑩剔透，呈流心狀態。入口充滿香氣，帶有淡淡的煙燻味。配上黑松露之後，味道更濃郁。超大盤的酸菜魚，夠2-3個人share！採用原條黑鱸魚再起骨切片，魚肉入口滑溜有鮮味，而且份量也有好多。據知酸菜也是他們自家製，鹹酸度拿捏得剛好，食得開胃。盤內還有豆卜、薯粉、芽菜等配菜，不過略嫌薯粉煙韌度未夠彈牙。以諸葛亮草船借箭為概念，用船隻盛載著炸饅頭華麗登場。兩旁更放了乾冰營造噴煙效果，打卡度十足。饅頭炸至金黃色，入口外脆內軟，後來攤涼了依然可以保持這個口感。食時一定要配上煉奶！菊花蜜連碗上，好有回到古代的感覺。入口冰涼，甜度剛好，用來解渴解辣一流。

麻辣再起風雲✨最近「麻辣風雲」喺旺角瓊華中心開左旗艦店，立即又想回味一下佢既招牌酸菜魚，事不宜遲立即訂位🫰🏼招牌酸菜魚$268自家醃製既酸菜，咸酸度適中💛魚片薄薄軟滑，所以特別吸湯，佢地用既薯粉偏向厚身，相當飽肚！炸饅頭$58經典小食大人小朋友都喜歡既炸饅頭，氣勢如虹咁登場😂到底佢係孔子定諸葛亮呢？炸饅頭配煉奶是常識吧！四川掂掂麵$68湯底帶有超濃花生醬香味，配上香辣惹味肉碎😌都幾邪惡！花雕醉雞$98花雕夠香濃（本人超愛花雕）💛雞肉已經浸到入哂味，不好意思已獨食😂涼拌雞絲粉皮$68麻醬控福音😂第一次見咁慷慨，毫不吝嗇咁落醬，重點係濃濃無溝淡，配雞絲、青瓜絲同粉皮，食到我都變成粉皮😂*設有加一服務費

店舖喺旺角瓊華中心，地點超方便啊🌈以中式裝修為主🤩仲有涼亭同房仔超靚呀～🌼菊花蜜 $48 1埕 粉紅色酒埕好吸睛🤩 味道清甜菊花味香濃，食完辣飲一啖好清爽！💥炸鰻頭 $58 諸葛亮企喺船頭，仙氣十足嘅船～金黃色炸鰻頭外脆內軟，沾沾煉奶食好味🥹🐟酸菜魚 $268 超大份嘅酸菜魚！三至四人食都得啊！底部有魚肉、薯粉、豆卜同野菌。魚肉質嫰滑～薯粉寬闊口感煙韌～酸菜魚湯底味道酸中帶辣，都幾開胃！🍗辣子雞 $158🌶️味道比較辣一道菜式，炸雞脆脆哋，愈食愈辣，之後飲返啖菊花蜜清清口～🍗涼拌雞絲粉皮 $68雞絲粉皮2人份量剛剛好～冰涼粉皮夠爽，花生醬味道頗甜～

推介！推介！推介！叫左大辣中麻，個湯夠辣又夠麻，一啲都唔流仲會愈食愈辣，啲牛係薄切牛，好入味勁嫩口好，配料方面有寬粉，啲寬粉有好多條唔係得一兩條同埋口感好煙靭好入味，仲有黑木耳好爽口，仲有豆卜同蓮藕。如果好鐘意食寬粉係可以俾多＄30加底。必食！個湯底都係大辣中麻不過無水煮牛脊肉咁辣，個湯底夠酸夠辣，啲魚方面好滑煮得岩岩好唔鞋同無骨，配菜有萵筍寬粉豆卜同菇，配料全部都好入味，加個白飯配湯應該會仲正雞絲粉皮個份量岩岩好，唔會太多都唔會太少，太多都唔會太少，個醬夠味唔會稀，仲有啲雞絲同青瓜炸饅頭基本上我見每枱都會叫，隻船會噴煙同有個諸葛亮係船頭，一份有6件，個饅頭幾香幾脆，應該係即炸既，個醬有煉奶，秘製葱醬、甜辣椒醬、芫荽醬 ，我淨係試左個秘制葱醬，個口感有啲似蔥油餅咁好生特別幾唔錯另外仲試左黑糖糍粑＄58不過有啲失望個醬係唔錯既，不過個糍粑既口感唔夠黏，淨係得脆既感覺洛神花茶＄482人份量，個外型幾特別，味道酸酸甜甜，可以解膩，都倒到幾多杯

終於終於開晚市! 期待已久的第一餐!😍決定食酸菜魚!💖💖💖真係期待左好耐啦!一直又好鍾意食川菜，真係要出去食先好食!🌶今日決定去在旺角新開的麻辣風雲一試!📍-旺角店地點都方便，而且環境好闊落同光猛!💡所以環境好舒適!🧡同朋友食飯相聚環境舒服!❣️-食物方面，我當然選了酸菜魚，真係期待左好耐!🌶🌶🌶辣同酸度都可以選，我選了小酸小辣!😋😋酸菜魚絕對係麻辣風雲招牌之一😍經典片味味道! 而且好足料!而且有好多肉嫩的魚片，真係好滑，而且數量好多!💯仲有酸菜、菇、甚至萵筍，材料十足!🥒🥬🥦加埋入面仲有粉皮，真係超級大份量，一定夠食同埋好滿足!🧡我覺得即使3-4人食都夠~ 絕對過足酸菜魚的癮!😚-另外，我都點了炸饅頭! 川菜必食!💯配上煉奶真係唔可以抗拒!而這家的炸饅頭仲用左好特別的setting!‼️係一隻船配上乾冰! 好特別! 岩晒打卡!⚡️除左本身煉奶外，仲有另外3款的特別醬，包括花生醬同辣醬~🍴🥢好得意的體驗呢!😗😝-另外都點了兩款小食，因為份量太足夠了🤪第一款小食係蒜泥白肉，白肉配上滿滿的蒜泥🤎岩晒我呢個蒜泥控，好惹味!🤩而且唔會太咸✅-另一款係涼拌雞絲粉皮~估唔到花生味好濃🤎岩晒鍾意花生味的朋