小娘惹 (已結業)

📍 小娘惹Little Nyonya 🌟鰂魚涌🧚🏻‍♀ 一直都有聽同事介紹話正！果然大排長龍！好彩排左10分鐘左右ok😉💛返工都要繼續幫襯黃店💛.🔶 深海魚蛋喇沙💰66👅9/10超濃椰奶味既湯底🉑如果可以辣小小就very food la!彈牙油麵& 米粉滲滲沾滿了惹味叻沙 一啖接一啖 想食曬成碗😛🔶 金榜去骨海南雞 💰68👅8.99/10雞脾&胸都好滑嫩又無雪味🤩雞皮爽口唔油膩🍚加左啲🌶，炸蒜口感豐富更yummy !! 💡 跟埋既椰子🥥雞湯意外地好味！.🧞‍♂只係做午市架渣！留意返唔好摸門釘ah~😋大家快啲去試下！試完同我分享下你地既食評喇😋.

Lunch time大排長龍既小娘惹雖然舖頭有啲細坐得比較逼，但係佢既喇沙湯底真係好得😍😍😍 係香港算係食過最好食既湯底🤗Momo同Boo叫左一個深海魚蛋喇沙($66)同埋招牌娘惹海鮮喇沙($70)🍜 魚蛋真係好彈牙🤗 海鮮喇沙有啲細蜆都幾有鮮味😋 Lunch仲送羅漢果茶☕️ 但要要留意佢地既開舖時間唔好摸門釘呀😄

由於上次在鰂魚涌一次嘗過頂班喇沙的滋味後念念不忘，於是乎又不自覺來到鰂魚涌尋味，不過這次是要去這間名叫小娘惹的小店。環境的確細小，目測四百呎小店放了超過二十人桌椅，真係香港獨有風貌-_- 食物種類不多但各具特色。由於來自同一個區，所以亦點了跟上次那店一樣的菜式，純粹心癢想比較下，並不代表誰比誰好。其實餐牌選擇不多,但每樣都好想試!!先來肉骨茶，由於並非我既最愛，所以先給他品嚐，豬肉口感不錯，不是死實的，湯底味道濃郁。藥材味較重，醬油就稍為平凡。加上幾片生菜，放進煲裏共食，平衡肉骨茶的重味，整體還是出色。到了我最喜歡的喇沙出場，先試湯底，椰奶香，辣度，香料的配合均是水準之作。配料亦不失禮，無奈何沒有上次那種驚為天人的感覺。由於喇沙的湯頭是放了很多材料及時間和不同次序去做成的，所以出來的湯是各具特色。只能說在我而言不是嚐過最好的，但其他人或許會覺得最好也不定。唯一肯定是這個喇沙的食譜是有誠意兼很有功架的。不過這個深海魚蛋口感彈口,有魚味,也是不錯吃!整體而言對這店印象頗好，只能嘆句既生喻何生亮。還望不是一山不能藏二虎，而是客似雲來，各顯神通。最後結論的是我會比較推薦這家的肉骨茶, 下次要再