南駅 (已結業)

成日聽人講東大街好多好野食日式、中式、西式咩都有實在係花多眼亂，都唔知食咩好所以我就決定揀間fusion餐廳慢慢嘆返個午餐🥣一開menu，西式日式中式咩都有，想食西式可以揀pizza，中式有海南雞飯，日式可以食烏冬⋯⋯一間已經可以滿足哂所有人要求😂我同朋友就揀咗食主打嘅海南雞飯同蒲燒鰻魚籠仔糯米飯。清遠海南雞油飯一上檯見到咁大隻碟，擺放得好精緻，啲雞都好新鮮，好有雞味如果係無骨就仲好啦另外個湯係放係個壺仔入面，倒出黎都仲熱，唔會攤到凍哂！鰻魚籠仔糯米飯一上檯就聞到啲荷葉香味🤤飯面鋪滿鰻魚，夠夠都好肥美；而糯米飯夠乾身，咬落去煙煙韌韌，唔錯👍🏻黑松露蝦多士同一般蝦多士唔同，呢款係蝦肉醬，配搭埋黑松露，脆卜卜嘅多士，幾特別，值得一試！一口安格斯一口牛唔錯，肉身香軟，但可惜啲香蒜太燶，如果唔係夾住一口牛食仲正。

實話實說，會選擇這家餐廳只是由於其他鄰近的餐廳都沒有位置 但我卻因此找到了一家令我印象深刻的好餐廳。海南雞飯是中上品質，但是咖喱牛腩才是這餐的重點！ 實在是太驚豔了！ 牛腩夠軟, 牛筋又彈牙，汁好香濃，實在是驚喜之作，本來是男朋友點的牛腩，我使出了「強制交易」和他交換了我的海南雞！ 以後如果我想吃咖喱牛腩的話我絕對會再來這家餐廳！ 至於鵝肝多士，多士和鵝肝沒有融合感，鵝肝本身調味不足導致吃起來有油膩感，可以鹹一點的話應該就會大加分！ 不過鵝肝上面的果醬甜甜的，很提味！

通常我很少試fusion菜的，更別說是cafe，因為搞不好很易東不成西不就。但這天朋友推介試這間主打海南雞飯的fusion小店，又不錯呀，食物製作認真應該不是糊亂拼湊的餐牌，價位不高又做出比預期好的水準(店主看到這句不要加價呀)。而且坐得也舒服，它是全東大街最豪裝鋪位最大的了。那天只試了下面幾款，但看到鄰桌的食物樣子也對辨，下次午餐再來試試它的意粉，甜品和咖啡。一陣蒜蓉蒸帶子伴著荷葉味香噴噴的上桌，海鮮頗新鮮又下重手，下層糯米飯蒸得入味而海鮮又不會過熟。很欣賞用了糯米飯而不是常用的白飯或陳村粉，口感煙韌又平均鋪在荷葉上可以吸收到荷香和蒜蓉海鮮的味道。又是性價比高的一道，豆腐上鋪了一板海膽，份量雖多但當然不是一陣腥味的貨色。海膽，黑松露和醬油這個fusion組合味道是配合的，是比較重口味前菜。清遠雞有雞味，皮也做得爽口不油膩。用壺上的湯可以保溫，喝的時候才倒出來還是熱熱的，加了雪耳煲，清甜的。油飯也交足功課，滿口椰汁雞味又不是油油淋淋的。