吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (譽發廣場) (已結業)

停咗晚市堂食咁耐，好掛住雞煲啊～ 今次嚟到OpenRice大量好評嘅「吞POT 雞煲火鍋」試吓，七點鬆啲已經全場爆滿😮 餐廳店員服務值得一讚，除咗有禮貌之外，亦會留意客人需要👍 辣酒花螺雞煲 $208雞煲出名梗係要嗌啦！我哋叫咗半隻雞，雞件斬得幾大嚿， 估唔到肉質幾嫩滑。 小辣啱啱好， 食到醬汁惹味嘅同時，少少辣少少刺激，洋蔥炆耐咗又甜又入味，略嫌花螺唔夠喉😆牛柏葉 $62雞煲未加湯之前，將牛柏葉放入醬汁裏面煮係我最鍾意嘅食法！牛柏葉切得幾大嚿， 有口感十分爽脆，索汁一流。滑嘟嘟 $120最啱一次想試唔同款式嘅朋友！有蟹子墨魚滑、蟹子蝦滑、鯪魚滑，三款都試到，食到墨魚滑中有墨魚粒有口感大檸茶 $36大檸茶真係幾大杯😂 比平時茶餐廳嘅凍檸茶高三分一，啱哂邊爐時熱辣辣用嚟gur吓～=========================吞POT 雞煲火鍋.住家菜📍旺角彌敦道726號23樓

因為好耐冇食雞煲，有朋友係OpenRice見到呢一間雞煲都好似唔錯，所以就推薦嚟呢度食啦。呢度成間鋪頭都有好大嘅玻璃可以望出面嘅環境，夜晚喺度食雞煲真係幾有feel。鋪頭雖然唔算太大，但係絕對可以舒舒服服咁坐，唔使逼住晒。我哋今日叫咗好多嘢食，有啲都幾特別，我喺出面係冇食過嘅呢個雞煲真係不得了，又有花膠又有螺片，仲要唔係一兩塊就算，所有野都好足料！雞超滑，湯底真係好濃郁雞味，飲左幾碗都唔覺得鹹呢碟丸有好多唔同嘅口味，黑色嘅入面海膽，紅紅地色嗰個入面有芝士，其他入面都有唔同餡，又彈牙又好味個蠔都幾大隻，而且數量都唔少，食落幾鮮味呢三個滑分別係墨魚滑、蝦滑同鯪魚滑，我自己就覺得墨魚滑最好食，因為佢係最彈牙，同埋真係有墨魚嘅香味呢個脆肉鯇就正啦，好大舊不特止，淥完食落去仲係好脆，超級正呢個我真係第一次見，佢係響鈴，但係入面有芝士。放落個湯度淥幾秒拎上嚟，可以索到啲湯汁，同時又有啲位係脆脆哋，食到中間仲有芝士，真係好有驚喜呢個牛份量好多，佢又切得都有厚度，完全唔係薄到透個d，食落仲好有牛味，推介我覺得呢個菜籃其實係最正，因為佢啲菜好新鮮，而且種類又多，食得多肉多都會覺得可能有啲膩，食返啲菜平衡

近排好多（老外高層）黎左公司，番工想吞pot真係唔易，唯有等放工。今晚見天氣開始涼涼地，就約左幾個舊同事黎打邊爐。 上網見呢間餐廳個名咁盞鬼（立刻產生共鳴），又有得網上訂位，於是就決定黎試試。我早左黎，所以叫住杯野飲等住先。杯野好大杯，又夠氣，好爽 Hea下睇下電視，終於等到佢地黎齊 邊爐醬料款式齊全，容器唔油，感覺乾淨企理粟米好鮮甜，雞煲好滋補 雞件好滑 餃餃陣包括4種餃，每款兩粒，岩哂我地d三兩意，樣樣都想試既人d滑好彈牙。最欣賞佢d蝦滑墨魚滑加左蟹子，味道口感提升左不少十全大寶丸大大粒，好彈牙，很不錯