百樂潮州酒家

营业中

休息中

周日中午商場周圍食肆都好難搵位，百樂潮州都一樣。有位唔使等，不過要1小時還枱。首先，一坐低就上功夫茶，同酸菜，酸菜味度唔太酸又爽口，可以空口食🤪。快快脆脆剔左幾樣點心、佢哋都快嚟嘅。要讚下其中的潮式糯米卷和潮式韭菜棵，各有各風味。作為潮州酒樓，有呢款潮式糯米卷，一定要親熟食，蝦米臘腸都切得好小，糯米沉得好軟身入味，但又唔咸唔油膩，好啱啲要健康但又想食小小油膩的傳統食物😝。另外，潮式韭菜棵，好少有機會係普通酒樓食到，一碟三個，大大個，每個都包得滿滿的韭菜料，兩邊煎香，好有風味。下次嚟一定會再叫最後埋單，又再次送上功夫茶，飲埋感覺好消滯。

新居搜購大致完成，兩口子終於可以抽空去看《Avator》；i-square爆場情況極誇張，幸而老公有辦法買到Grand Cinema的VIP場，就趁元旦假期最後一天去欣賞。　 幸得西鐵接駁，由元朗可以快捷舒適地抵達圓方，離開場尚有差不得一小時，就預先致電來留了檯；也是幸有此著，因雖收費較高且不分早午茶時段，地方不大的百樂卻是旺場非常，2點多仍要等位排起飛仔。　被安排領舒適清雅的半沙發位，急急剔起點心紙後，再開始細細品嚐所點的香片茶。高級茶樓的茶確是與眾不同，清香芳醇，值得$12位的收費；值$12的前菜也份外爽甜美味，是個不錯的開始。不過其後的四款點心，卻是催了又催，差不多半小時才上場：　西菜牛肉球-牛肉球極鮮又滑，不喜此味的我也不禁讚好；另墊底的腐皮以西洋菜取代，感覺較為健康。要挑剔的話，是香茜味較濃重，我食了半件已吃不消，其餘只得交老公清碟，美味下也是無難度的。　潮式糯米卷-在金網糯米飯與潮式糯米卷有過猶豫過一刻，慶幸最終選擇是它，除了因軟滑包皮緊扣香綿富口感的糯米飯，成品精緻好吃，也是因後來要趕睇戲打包，糯米卷也是方便之選!　古法千層糕-層次豐富質感實在，蛋香濃郁亦有怡人奶香，這甜