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2021-10-25
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星期日中午同太太行時代廣場時，發現商場6樓開了間新日式餐廳 ABURI-EN, 是日本人氣炙燒丼飯專門店，此店憑著北海道十勝著名的鄉土料理「豚丼」及宮崎和牛飯而打出名堂。看見門面的裝修已經覺得吸引，所以決定一試。我哋等咗大約20分鐘就可入座，環境新淨整潔。我們點了：厚炸沖繩島豆腐火炙牛舌櫻花蝦叉燒拉麵特上日本豚肉飯沖繩四季柑汁香檸蝶豆花梳打落單時估唔到職員會細心講解食物的特色，此service 值得一讚👍先講飲品沖繩四季柑汁，之前有飲過，入口解渴消滯，秋天飲有種潤喉嘅感覺。太太飲香檸蝶豆花梳打，太太話無乜花味，主要是香檸梳打嘅感覺。前菜厚炸沖繩島豆腐：炸得外脆內軟，好香豆腐味，點些海鹽來食，有種清新嘅豆腐香味感覺，是作為前菜的好選擇。火炙牛舌：燒得好嫩滑，好有鹽燒嘅味道主菜太太食樱花蝦叉燒拉麵，湯底應該是豬骨湯底，但有好重樱花蝦味，麵身爽口，主角當然是樱花蝦🦐。整體味道比預期中好，原先無打算來食拉麵！我點了特上日本豚肉飯，豚肉大大塊，燒好後再掃上甜燒醬汁，好好味，如果豚肉燒得再燶少少會仲香口（不過純粹是個人比較重口味）總結：優質高水準的日式餐廳
看見門面的裝修已經覺得吸引，所以決定一試。
我哋等咗大約20分鐘就可入座，環境新淨整潔。
我們點了：
厚炸沖繩島豆腐
火炙牛舌
櫻花蝦叉燒拉麵
特上日本豚肉飯
沖繩四季柑汁
香檸蝶豆花梳打
落單時估唔到職員會細心講解食物的特色，此service 值得一讚👍
先講飲品
沖繩四季柑汁，之前有飲過，入口解渴消滯，秋天飲有種潤喉嘅感覺。
太太飲香檸蝶豆花梳打，太太話無乜花味，主要是香檸梳打嘅感覺。
前菜
厚炸沖繩島豆腐：炸得外脆內軟，好香豆腐味，點些海鹽來食，有種清新嘅豆腐香味感覺，是作為前菜的好選擇。
火炙牛舌：燒得好嫩滑，好有鹽燒嘅味道
主菜
太太食樱花蝦叉燒拉麵，湯底應該是豬骨湯底，但有好重樱花蝦味，麵身爽口，主角當然是樱花蝦🦐。整體味道比預期中好，原先無打算來食拉麵！
我點了特上日本豚肉飯，豚肉大大塊，燒好後再掃上甜燒醬汁，好好味，如果豚肉燒得再燶少少會仲香口（不過純粹是個人比較重口味）
總結：優質高水準的日式餐廳
厚炸沖繩島豆腐
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火炙牛舌
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樱花蝦叉燒拉麵
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特上日本豚肉飯
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沖繩四季柑汁
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香檸蝶豆花梳打
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