Piccolo Pizzeria & Bar (已結業)

想食吓西餐 見佢OpenRice訂座有tiramisu送🤣所以就揀咗呢間喺新城市廣場嘅意大利餐廳蜂蜜煙肉Pizza ($140)呢個好似平時比較少見 所以叫黎試吓Size都幾大 上面有三塊煙肉 都幾多芝士做到拉絲 有啲似拿玻里style嗰邊厚底薄 唔錯👍🏼雞肉青醬扁意粉 ($140)好普通😂 雞肉勁少 不過好彩意粉Al dente 青醬味道都OK比較之下Pizza會出眾啲另外都叫咗個小食 炸南瓜芝士米球 ($60)有4粒 類似係意大利食到嘅suppli炸左嘅飯團仔 入面有芝士個飯就好似南瓜Risotto咁係諗到嘅味道 都好食嘅😂最後訂位送嘅甜品🍮可以揀panna cotta或tiramisu揀左tiramisu 都幾正宗嘅味道香濃咖啡味 又唔會太甜 唔錯👍🏼

除左ciak今年都仲食左唔少pizza店仲有幾間係黃店話說我同屋企人每年清明附近都會去寶福山拜阿公阿婆咁由20年開始拜完山最緊要都係帶廢老去食黃店新城市廣場既黃店真係唔多第一年去左食而家已經轉藍既三星牛肉麵上年就食左間普通偏貴既mimila咁今年就揀左呢間開左唔係好耐既piccolo呢間本身我就bookmark左西環店既呢間piccolo出名係用拿玻里磚爐烤pizza但係黎到商場店就無左呢個特色餐廳座位少迫當時仲係二人限聚我地三個人就坐一張圓檯不過就要用膠板相隔呢個位背後玻璃窗會比人當動物園咁睇但餐廳就應該以呢個位坐得最舒服餐刀話係made in france餐牌前菜揀左個佢地官網有介紹過既炸南瓜波60蚊四粒入面有火腿粒食落幾特別同廢老食飯就無咩好揀又要配合番佢地合味一問佢食咩佢就話要揀番夏威夷風情因為pizza hut成日叫咁我就唯有認命啦真心唔想叫菠蘿pizza但餐廳擺得出黎餐廳即係都唔介意去整想食埋廢老呢條水咁就一如所料啦廢老緊係話pizza hut仲好食其實佢都薄身唔會好似咬麵包咁意粉就要左卡邦尼佢個名有寫白汁意粉上面放溫泉強真係好cafe feel完全係我都做到既水準但係賣c

今日碌碌吓外送平台見到呢間餐廳，未試過，又想食pizza，決定試吓佢😋選擇唔算超多，但都有哂我想食嘅嘢🤣首先係我呢個食肉獸想食嘅烤肉至尊薄餅 ($150)🍕送嚟都一段時間，所以餅底有少少淋咗，但個邊依然好香脆，啲肉都好豐富😌味道唔會好鹹～另一樣主食叫咗卡邦尼忌廉闊條麵 ($140)😚睇個價錢覺得pizza好似抵好多，但呢個意粉超有驚喜！佢係傳統卡邦尼feel，主要係蛋汁，並非白汁～但佢嘅調味就係清清哋，有啲煙肉同香草，撈埋一齊食令人停唔到口😆小食叫咗一款炸魷魚圈 ($90)，始終炸嘢外賣真係有啲輸蝕，淋咗少少，覺得佢都算正常水準啦～另一款特別啲，係炸南瓜芝士米球 ($60)😽講真食落唔太覺南瓜味，反而覺得芝士味幾出，同埋真係食到米嘅感覺🤣整體嚟講，雖然價錢係偏貴少少，但味道真係唔錯，即使外賣送到嚟都算keep到質素，幾滿意👍🏻

今日約咗個沙田友交收，順便食個飯，朋友一早已喺PICCOLO訂枱，原來呢度係食意大利菜。呢度嘅菜式種類雖然都係一般西餐有嘅沙律、薄餅、意粉等等，但菜式就會帶多一點新穎嘅感覺。傳統意大利沙律係用大量嘅車厘茄配以水牛芝士，再淋上黑醋汁同橄欖油，呢個配搭就更加有意大利風味。水牛芝士係比較淡口嘅芝士，可以開一開大家嘅胃口，作為前菜最適合不過。炸南瓜芝士米球亦係一個意大利特色小食，可以配埋個辣汁一齊食。呢個芝士球其實入面係充滿着南瓜蓉加意大利飯，再有一點點火腿嘅鹹香，當然唔少得混入咗芝士，雖然係炸物，但又唔會覺得太油膩。香烤蒜蓉意粉用咗新鮮橄欖油同蒜片炒香，再加入香草，少少辣汁，非常惹味，當然主角大蝦亦非常新鮮爽口，整個配搭相當得宜。店員推介我哋試呢個古法意式煙肉薄餅，果然非常特別，因為中間落咗一隻半熟嘅雞蛋。製作薄餅時店員刻意冇切開薄餅嘅中間位置，用以承載住原隻雞蛋，撕開薄餅時就可以沾上蛋汁，果然係一個好新穎嘅食法。見到隔離枱食客嘅飲品非常吸引，所以我哋都叫返兩杯Mocktails，Cucumber & Mint 味道清新，而Classic Fruit Punch就充滿甜甜嘅果香。最後當然要食

今次黎到沙田，估唔到就係大商場入面都搵到高質好野食喎！ 見到呢間位於新城市廣場既餐廳，裝修好歐式，而且坐得又舒服，係姊妹們談心好地方！😆😋炸南瓜芝士米球 $60呢個米球炸出黎好靚，真係好金黃香脆，遠遠已經聞到芝士香！😌入面除左有risotto好特別，仲有Parmesan, mozzarella等3種芝士！🥰不過唔洗咪太漏，仲有啲Parma ham既咸香balance番，正！😝😋傳統意大利沙律 $95呢碟好eye catching打卡一流！😉好多新鮮既小蕃茄，好爽甜，再加上一大舊mozzarella芝士，撈埋一齊食真係好有風味，酸酸香香既味道好開胃！🥰😋古法意式煙肉pizza $150呢個pizza最有特式就係有隻生蛋係上面！食既時候篤穿佢 平均咁塗均勻，令成個pizza都有蛋汁既香味同好滑！食落仲一啲都唔乾添！其次係餅底做得好出色！薄餅底但唔係好脆果種，咬落煙煙un un，仲好彈牙！😆一定要encore! 最後煙肉同蕃茄做點綴，令pizza多左咸香同惹味，必點推介！😍😍😋香烤蒜蓉pasta $135意粉做得唔錯，幾有彈性又爽口，條條分明而且加埋辣椒好香口！😍虎蝦份量都好多，起碼有4-5

沙田新城市三期有間新開嘅西餐廳叫「Piccolo Pizzeria & Bar」，我見個名咁熟，上網一搵先知原來佢喺西環同大坑都有店。佢其實係我一直想食嘅餐廳之一，估唔到第一次幫襯竟然係喺沙田🤣。店舖面積唔大，座位之間有少少迫，但都算坐得舒服嘅。裝修風格方面，佢擺放咗唔少植物，感覺帶點森林風🌿，行冷色調。店員們服務非常好👍🏻，特別係嗰位帶眼鏡嘅後生仔，佢態度誠懇，主動積極介紹菜式，又會問及客人嘅滿意程度，抵讚。不過餐廳夜晚收九點半，時間比較早，如果放工嚟食就可能有啲愴悴。傳統意大利沙律Caprese($95)，呢個沙律意式風味十足🥗，主要由水牛芝士同車厘茄組成。水牛芝士一大球，我哋將佢整碎嘅過程相當治癒。呢種芝士未經發酵，鹹香味較淡，但反而更有彈性、更柔韌，口感濕潤，食落好得意。再配合埋刺激味蕾嘅車厘茄同黑醋汁一齊食，好開胃。炸南瓜芝士米球Arancini($60)，佢係類似炸可樂餅嘅小食，不過中間夾雜着嘅唔係薯蓉，而係混入咗拉絲芝士同南瓜蓉嘅意大利飯Risotto🎃。一客有四粒，食起上嚟一粒都經已幾飽肚，但又唔係膩嗰種。伴旁嘅係肉醬茄汁，令炸物無咁乾，成個配搭都幾正。古法意式煙肉比薩

Pizza早就在香港飲食市場落地生根，甚至經歷多次的升級變革，不過由始至終我還是偏好萬變不離其宗的傳統意大利薄餅，今次就來到沙田新城市廣場的Piccolo Pizzeria & Bar。店內面積不大，人多時會坐得有點擠。餐牌除了主打pizza 之外，亦有沙律、前菜小食、意粉及甜品等。炸南瓜芝士米球 $60外層炸得金黃，酥脆無比，沾上番茄莎莎醬亦可中和炸物的油膩感。一咬開熱得盪口，內裡混合Parma Ham及南瓜蓉，外脆內軟，芝味滿瀉之餘夾雜鹹味肉香。傳統意大利沙律 $95這道沙律仿如意大利國旗的「紅、白、綠」三色，水牛芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力，奶香佈滿口腔，簡單調味不喧賓奪主。水牛芝士水分含量高，質感像豆腐般細滑軟嫩，配上酸甜多汁的車厘茄，冰涼清新，是夏天一流的開胃菜。正宗的意大利pizza講究麵餅和餡料的完美融合，餡料很多時候也不會超過三種。古法意式煙肉比薩 Pancetta $150配料有切片煙肉、車厘茄和原隻太陽蛋，有如早餐的食材配搭，配色鮮明，煙肉烤得肉質保持嫩彈，鹹度恰到好處。中央的蛋黃汁液能保持在二、三分熟，全得靠爐溫和經驗控制，半熟晶瑩流心中的蛋黃，讓pizza

今日行完一田, 同老公喺樓上pancake對面li間新開意大利🇮🇹餐廳食晚餐, 因為下個月飛左應該無乜機會出街食飯lu. 入到去望落好似好多張枱但其實都唔會太迫, d枱櫈都大大張坐得舒服. 🍽炸南瓜芝士米球 (HKD60)Li個芝士米ball一咬就係大啖Risotto+cheese同埋有parma嘅醎香, 爆多cheese!! 點salsa黎食, heavy之中又帶少少light感, 見到好幾枱都嗌左li個開心share.🍽傳統意大利🇮🇹沙律 (HKD95)好正! 成大舊水牛芝士等我拆碎佢先, 好似坤gor嘅店員(好nice的)提我地車厘茄同mozzarella cheese夾埋一齊食個風味更重, 想講個balsamic vinegar甜甜地好好味好開胃, 果然好正.🍽古法意式煙肉pizza (HKD150)係我Like嘅薄批呢! Pizza烤得勁香邊皮位勁脆, 中間流心蛋黃太陽蛋夠哂特別, 煙肉, 芝士, 車厘茄味道好夾, li個pizza可謂集crunchy, juicy, cheesy於一身, 推介!🍽香烤蒜蓉意粉 (HKD135)Al Dente意粉, 濃濃蒜香油香, 加埋好爽

今日要去新城市買啲嘢，所以順便喺度搵嘢食，見到商場角落有間新餐廳開，環境有幾舒服，就入去試吓！👍🏻估唔到餐廳菜式充滿驚喜，而且平時比較少食到！傳統意大利沙律做法雖然非常簡單，一啲小蕃茄上加上意大利醋，上面再加一夠超大嘅水牛芝士，但係食落去真心覺得好特別，好好食❤️尤其係意大利醋，酸甜度適中，配上唔膩嘅水牛芝士，勁夾😋真係食物材料夠靚先做到呢個效果！炸南瓜芝士米球餡料係南瓜蓉再加少少意大利米，呢個組合幾好，再加上炸到脆卜卜嘅外皮，口感豐富，配上蕃茄蓉醬，效果一流！香烤蒜蓉意粉香濃嘅蒜蓉味充滿整碟意粉，而且蝦煎到啱啱熟，肉質爽口👍🏻古法意式煙肉比薩薄薄嘅餅底配上口口嘅茄膏同芝士，加上中間嘅太陽蛋，令成個Pizza好creamy同juicy!❤️意大利芝士蛋糕食落去有香濃嘅酒香，佢嘅奶酪好滑好creamy!🥰如果大杯啲會更滿足！飲品方面會推介mango mania, 佢係類似芒果沙冰加上香濃嘅薄荷，飲品清新可口，啱晒咁熱嘅夏天飲，飲完真係透心涼！整體來講餐廳質素高，食物用料新鮮，當然價錢有返咁上下，但都值得一試嫁！☺️

之前響堅尼地城食過呢間，佢哋既磚爐 Pizza 真心好食，一直都想再去食多次，不過未有機會。原來新城市都開咗分店，作為沙田友，梗係要支持吓！西餐廳的裝修以深色為主，加上燈光柔和，風格同另一間截然不同。店舖不算大，但枱與枱之間都有足夠的距離，幾舒服。餐牌有呢D，亦有圖片，當中都好多意大利特式菜，唔係周圍有得食架！一人一杯Mocktail 特飲，精神吓先Cucumber & Mint $55青瓜薄荷特飲，青瓜味唔會太濃，反而薄荷味幾出，好清新！Mango Mania $55其實係芒果香葉沙冰，香草味好濃又夠凍，夏天飲啱曬Caprese Salad $90水牛芝士 + basil + 蕃茄仔，傳統意大利沙律的組合！ 水牛芝士新鮮飽滿，份量夠重手，質感似豆腐而又有淡淡的芝士味，配上黑醋汁與蕃茄一齊食，芝士迷必試。炸南瓜芝士米球 $60炸米球外皮香脆又煙韌，內裡釀有流心南瓜芝士醬，再點一點甜酸茄醬。食落有D似咸味炸湯圓，熱辣辣好過癮。前菜同飲品都好 colorful, 好靚好吸引。Pancetta Pizza $150主菜叫咗 signature，中間有隻半熟蛋的古法意式煙肉 Pizza。薄底