勝博殿日式炸豬排

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細個嘅時候，記得食過某間連鎖快餐店嘅吉列豬排飯，自此之後，我就對吉列豬排失去興趣，覺得又乾又難食！但自從幾年前去日本果時，食過令我回味無窮嘅吉列豬排之後，我對呢樣食物完全改觀。原來唔係食物嘅問題，而家餐廳烹調技巧嘅問題！！曾經响日本勝博殿食過，覺得抵食夾好味。希望香港嘅勝博殿唔會令我失望啦！///呢間餐廳保留咗日本炸豬排餐廳嘅傳統，可以無限任添前菜同生椰菜絲！///炸豬排套餐- 炸出黎都算juicy，但同日本勝博殿無得比。- 吉列豬排啲肉同皮竟然好易就分開到，覺得十分失望。- 豬排醬有日本勝博殿嘅風味。- 椰菜絲都同我响日本食嘅差唔多。- 價錢十分貴（$148未加一），係日本勝博殿嘅double。可能我期望過高，亦都覺得佢嘅質素遠遠不及日本（價錢已經其次）。始終食過日本勝博殿，發現同呢間比真係輸幾條街。如果你未食過日本勝博殿的話，其實都可以一試；但如果食過，我相信你都會同我一樣：失望而回。

第一次吃勝博殿。怕單吃豬排太膩，就選了炸豬排+海蝦的套餐，朋友則是選了基本經典的炸豬排套餐。炸豬排+海蝦套餐蝦和豬排都還不錯，外脆內嫩，沾上沙津醬／芝麻豬排醬汁（可以兩個交替著蘸），再加上味噌湯，很下飯，最後順利把整碗白飯都完食了！就是豬排每塊的大小都比較迷你和薄，咬起來口感沒那麼好，可能反而塊數少一點、每塊大一點會更好吧。炸豬排套餐朋友這邊的豬排就塊頭大多了，討了一塊來吃，比蝦套餐的好。果然豬排還是厚切咬起來比較好吃。日本的連鎖店來到香港通常都會打個折扣，但它算在可以接受的程度，總體來說還不錯。