Deer Kitchen (The Wave) (已結業)

餐廳空間感幾大枱與枱之間唔會好近有幾個打卡位有小鹿擺切 鳥籠座位可以影相📸️好有置身田園感覺❣️.🌟焗明太子蟹肉酥盒 $138一上枱就聞到好香酥皮味🤩新鮮焗起熱辣辣🔥蟹肉同明太子鋪滿酥盒🥰愈食愈開胃如果酥盒再脆啲就好喇😍.🌟黑松露燒烤菇扁意粉 $148呢碟好有驚喜‼️好香黑松露味💓菇粒好爽口仲有一隻原隻蘑菇索晒忌廉汁意大利粉有al dente口感好掛汁成碟夠晒creamy💕.🌟軟殼蟹牛油果意大利飯 $158軟殼蟹剛炸起好熱好脆👍有濃濃蟹膏味❣️意大利飯都均勻沾到忌廉汁入面加左牛油果粒更creamy🥑仲有紅椒同洋蔥粒食落又多層口感🔥.🌟黑鑽森林 $58呢款係朱古力🍫沙冰唔甜飲到朱古力碎🍪好消暑👍.🌟抹茶鮮奶 $42飲到淡淡抹茶味🍵奶打得夠濃厚🥛.📍 Deer Kitchen (The Wave) (觀塘)觀塘興業街4號The Wave 6樓 01室

約朋友去觀塘食嘢，見到呢間餐廳裝飾好精緻，價錢又相當合理，就去了～原來這餐廳在觀塘的地標之一- the wave餐廳內好多🦌佈置😍焗明太子蟹肉酥盒上面除好多明太子外，還有粒粒三文魚配沙律醬，外皮的酥好脆且不油膩，作爲餐前小食的確幾好😋另外一個幾impressive嘅餐前小食係dinner set配的黑松露意大利雲吞，食到非常非常濃香黑松露，雲吞皮口感好，夾上鋪面的脆脆，配搭一流👍🏼蟹子明太子蟹肉意粉有別於其他地方的意粉，入面超多青椒、黃椒、紅椒等蔬菜，非常健康。當然還有主角蟹子、鮮蟹肉，texture幾creamy香口👍🏼啤酒醬炸鱈魚薯條配他他醬炸得非常香，估唔到炸物內非常厚魚肉，食落去啖啖魚香，新鮮炸起熱辣辣好滋味。另外薯條都係厚切的👍🏼🍸這裡都有cocktail點，味道都幾好！Rainforest 飲落去好refreshing，果香味重，好有層次感。飲落先是peach、再有番石榴香，然後濃pineapple香，旁邊還有鹽香玫瑰調和一下凍薑汁意大利特濃朱古力火山朱古力味濃香，配了薑汁，令嘢飲更refreshing同止渴當日的餐湯西洋菜湯都好濃菜香味，仲食到粒粒菜，味道不錯下次再來同🦌

開業以來幫襯過幾次，西餐來說觀塘依間確係幾好食，地點方便放工約朋友晚飯，都係合適之選。焗明太子蟹肉酥盒 $118酥皮好鬆化酥脆，塞滿鮮味蟹肉和咸香明太子，一啖一件滋味滿足。黃金特式單雞翼 $80雞翼外皮炸得香脆，撈左鹹蛋黃，惹味香口，配搭跟本就無得輸。香濃芝士煙斗粉 $128煙斗粉口感嚼勁煙韌，通心關係更加掛汁，個汁好creamy充滿芝士味，加了煙肉和芝士碎，令整體口感更立體，都幾好食。秘制大蝦天使麵 $140主角新鮮大蝦爽口彈牙，天使麵份量相當多，以蕃茄醬底味道酸辣惹味，混入蝦乾碎充滿咸香味道，而且麵幼好掛汁，每啖都咁好味。Woodland $68依杯淡淡蜜桃味，入口酸甜散發果香。Rainforest $68賣相非常討好，面層撒上玫瑰花碎，好呃LIKE。成份桃、蕃石榴、菠蘿汁，味道偏甜果味濃。

今晚係The Wave 又揾到正野🥰 餐廳以鹿為名 到處佈滿小鹿裝飾🦌 最吸引人泥既當然係Promote緊既$10一隻生蠔啦 今日我哋就去試下咁平好唔好食👅餐牌食物選擇都幾多 有dinner set 亦有前菜小食 以至肉類 意粉同Pizza都有😻 但係重點梗係要試番半打生蠔啦😆 $10泥講真係好抵食 性價比極高 生蠔比我哋想像中肥美 入口爽甜 加左檸檬汁 更能帶出鮮甜味 必食🤩 店員亦好細心 會keep住幫我哋更換餐具同碟👍🏻見到set dinner都好抵食 我地就揀左個鮮海膽明太子蟹肉意大利粉🍝 有3款前菜任揀一款 我哋當然要試下好多人讚好既黑松露意大利雲吞👅 醬汁超好食 好香黑松露味 薄薄既雲吞皮包住菇菌 加上面頭既脆脆 口感一流👍🏻 前菜都好用心製作 令人好期待其他食物🥰 餐湯用粟米打碎做粟米忌廉湯 味道都很不錯☺️ 主菜既意粉口感好好 明太子味唔算好濃 不過醬汁都好creamy 同有唔少蟹肉😋另外 我哋仲試左2款小食 分別係焗明太子蟹肉酥盒同黃金特式單骨雞翼🤤 焗明太子蟹肉酥盒酥皮非常香脆 惹味既明太子撈上蟹肉好好食 令人想一件接一件食👅 黃金特式單骨雞翼炸到好香脆 好似CP雞翼

被這間充滿🦌佈置的餐廳吸引了，前排約觀塘工作的朋友去了～餐廳頗大的，當晚都幾多人，但座位之間都隔得遠，可以舒舒服服咁傾下計。個人最喜歡他們的焗明太子蟹肉酥盒，入面好多蟹肉和蟹子，配上香脆的外皮，非常高質用心。dinner set的前菜黑松露意大利雲吞也出乎意料的好味，口感好香好creamy，配上皮薄的雲吞，真的想吃多幾件～主菜方面，pasta迷的我當然要吃個pasta！鮮海膽明太子蟹肉扁意粉上面的海蛋幾鮮甜，吃了一小口後鮮味留在口中。意粉超creamy，還好多些蟹肉，味道幾好😋另外，軟殼蟹牛油果意大利飯一大隻軟殼蟹放在上面，好吸引。軟殼蟹多蟹肉，意大利飯混了牛油果在內，配上頗多的 紅椒、綠椒條，口感幾好，不會太膩。他們的飲品同樣好fancy感覺，特別是soda，好適合配綠草場打卡！凍意大利朱古力的朱古力好滑好香濃，甜度適中。另外，荔枝菠蘿藍蝶花梳打的漸變色夢幻得來幾香甜，尤其是下面的菠蘿🍍味，好refreshing。當晚還想點$10生蠔，可惜賣完了，下次要早點來吃！

早前經過荃灣見其分店好多人食，好奇上網一查發現原來觀塘都有。所以相約了朋友今晚來食。餐廳環境唔錯，寧靜舒適，枱與枱間距大，空間感十足。美食樣樣好味，價錢合理，回頭指數高。生蠔半打 $60法國生蠔肉質柔滑，味道鮮甜有海水味又唔腥，十蚊隻抵食。焗明太子蟹肉酥盒 $118酥皮鬆化酥脆，塞滿鮮味蟹肉和咸香明太子，一啖一件滋味滿足。特式主廚小食拼盤 $178和牛肉串大大串，肉質嫩牛味濃有肉汁，啖啖肉口感滿足。雞軟骨口感爽脆，撒了上椒鹽非常惹味。炸魷魚圈外層酥脆口感彈牙唔油膩。雞翼皮脆肉嫩，炸魚和薯角都同樣好味，基本上小食無野可挑剔。觧海膽蟹肉明太子扁意粉 $178海膽一瓣非常珍貴，味道鮮美。扁意粉口感煙靭，撈左好多蟹肉絲和明太子，好掛麵啖啖咸香味美。士多啤梨番石榴冰沙 $52海洋冰沙 $48色澤鮮艷賣相掂，味道清甜無藥水味，沙冰細滑大杯好飲。

又去左觀塘工廈餐廳搵食，今次就同朋友黎左DEER KITCHEN，叫左焗明太子蟹肉酥盒($118)、軟殼蟹牛油果意大利飯($138)、烤焗有機蘋果木煙燻燒春雞伴香濃燒汁($198)、海洋沙冰($48)、荔枝嘉年華花茶(壺) ($42)呢到環境都幾靚，用上大自然、植物元素黎作佈置，而且D櫈仲要係我中意嘅TIFFANY BLUE色😍餐包：會送上免費餐包，點黑醋橄欖油黎食開下胃先😃荔枝嘉年華花茶(壺)：佢會喺個座下面加枝小蠟燭保持微微加熱，咁就唔使驚耐左壺花茶會凍👍🏻荔枝花茶味道清香，一大壺可以飲好耐😆海洋沙冰：睇MENU被佢夢幻嘅顏色吸引，所以點黎飲下😜味道係柚子同藍桔，飲落去酸酸甜甜好FRESH，而且夠晒冰凍解渴，又靚又好飲，誠意推介🥰焗明太子蟹肉酥盒：細細粒作為前菜夠方便食，而且烤焗得酥脆無比，裡面明太子同蟹肉都足料，所以食落去好香濃惹味😍烤焗有機蘋果木煙燻燒春雞伴香濃燒汁：見佢呢個口味觀塘分店限定，一於試下先得😄上菜時已經將隻燒春雞一分為二，方便食用👍🏻而且食得出好香嘅煙燻烤味，並非就咁焗爐煮熟，肉質嫩滑唔會過晒時間火喉，同埋反轉就會見到隻燒春雞塗滿香料黎烤焗， 所以非常入味，再點一

當抗疫的壓力都十分大，最重要有個地方可以放鬆下，坐好舒服，每桌之間的距離不要太近，當除下口罩，大家都有D距離，都不用咁緊張就最好。 今次要食D未食過既好野。西西里海鮮Pizza這裡其實pizza 的種類都是相當多。是薄批，其實仲好，因為唔會食到好滯好飽，而且更加鬆化同香脆。唔會食批底食飽。上面的海鮮十分多，青口蜆肉蝦粒，而且加上芝士。Share食剛剛好，足料pizza, 大家開心。 冬陰公虎蝦意粉每次都有D特別的菜色令人好想食，雖然是意大利餐廳，但總有菜式令人喜出望外。冬陰公的酸辣十分開胃，加入意粉相當creamy好味道。而且將個冬陰公汁整到好濃，變成一個好好既意粉source。加上虎蝦，虎蝦燒過，好出味。而且配合冬陰公一齊食，變成泰式風味的西式意粉。 焗明太子蟹肉酥盒兩個main,加一款小食就必然的。焗酥盒，不算太常見的小食，但相當正。酥盒的裡面，塞滿了明太子+蟹肉。加上新鮮焗起，原來相當好味道的。明太子帶咸香，蟹肉鮮味，外層酥皮鬆脆。咬到裡面又令人風味。而且真係塞得滿滿的。 飲品意大利薄何朱古力。Peachy (Peach , Ginger Ale, Orange Juice an