樂茶軒 (大館)

营业中

休息中

薑汁素肉小籠包(58hkd)完全食唔出係素，真係非常似豬肉，好多餡，「肉」汁又出奇地多，粒粒都好飽滿😍黑松露燒賣(48hkd)上面勁多黑松露醬，畀得好大方，入面食到糯米飯，即叫即蒸，上枱熱辣辣，好有誠意，基本上每枱必點👍🏻酥炸椒鹽素牛肉丸(58hkd)外面係炸到好酥脆，咬落鬆化，做到外脆內軟嘅口感，而且大大粒超有滿足感，配酒一流👍🏻沙爹素豬肉串(58hkd)質感比較扎實，沙嗲醬好濃郁，兩個perfect match夾埋真係有好似食肉嘅感覺😍豉油皇素肉炒腸粉(58hkd)吃落有少少似乾炒牛河feel，幾有鑊氣，份量都唔少，可以同朋友邊吹水慢慢食😍焗素蟹餅配日式芥末醬(68hkd)吃到一絲絲嘅蟹肉，外皮都幾香脆，加埋日式芥末解解膩真係畫龍點睛😚Beer Flight🍻 真係貪心嘅小朋友必選，有齊4款茶酒，由淡味至濃味係鳳凰單欉淡啤、玫瑰紅茶小麥啤、茉莉香片小麥啤、正山普洱英式啤😍我個人最鍾意係香片嗰款，茶唔澀，聞落真係好香，啤酒都比較light，好清新啱女仔，我朋友就鍾情普洱款，茶味同茶香都好突出，中意飲普洱嘅人必點😍#foodiblum中式

終於黎到樂茶軒 不過天氣不似預期 遇著壞天氣🌧️本應計劃可以係度影吓相 點知淨係見到好多遮😣唯有專心係度嘆吓茶🫖食個包 放鬆吓心情😌食店係大館入面 地方都幾寬敞 可以做到室內室外兩個空間撞正假日 所以人流都唔少 幾乎滿座🫢呢度有多款唔同既茶類品嘗 真係多到揀唔到 好多款都想飲😍嘆茶之餘 仲嘆埋佢地出品既素食點心 落雨但寫意🥢➷🪐 黑松露燒賣每一粒都好飽滿精緻 散發出濃厚黑松露香氣非常有咬口 內裡好紮實 味道亦都唔會覺得太單調👍🏼§🪐 奶皇包如果係流心個隻我地應該會更開心😆又唔會過份甜 少食多滋味 無食一排又會掛住😋§🪐 高麗菜餃外層用上薄身餃子皮🥟包住高麗菜同菇類等等既配料雖然唔係用上啲好特別既配料 但卻有一份清新感😌而且冬菇既香味融入咗係餃子入面 可以令味道有更多演變§🪐 焗素蟹餅配日式芥末醬素蟹餅都可以做到內裡一絲絲 呢個要讚吓既👍🏼外層亦都帶有一點脆口 味道不輸真蟹餅🤤芥末醬係一個點綴 有佢既幫手 會多一份惹味§🪐 龍華寺素卷呢個素卷係出色既😍煎得香脆可口既腐皮包住滿滿蔬菜🥬一咬入口 餡料都已經爆晒出黎🤤又唔會有油膩感👍🏼我地影相影耐咗 熱食應係會係更加好食😋§🪐 家鄉蘿蔔糕平時食

準備又到農曆新年，過年前約了表姐先聚一聚，很久不見想找個地方慢慢坐，邊飲茶邊傾計。約了她夜晚時間，也不能去酒樓食點心，又不想去趕頭趕命的點心店，我就一於提議這間位於中環大館的「樂茶軒」，一來有點心供應，二來環境又十分舒適。其實每次經過大館，我都會留意這間茶館，一來在大館這個環境中是非常突出，二來樂茶軒除了是一間茶館之外，它還售賣與茶有關的產品，例如茶具茶葉等，實在有一種好像入了茶室藝術館之類的感覺。樂茶軒有室內室外的坐位，由於茶館有提供茶酒，所以基本上室外的食客大多都是飲酒為主，亦都是外國人較多；如果是想真正品茶的茶友，就會坐傳統中式裝潢的室內位置，這個古色古香的環境對於品茶更有情感。樂茶軒當然就是品茶為主，所以茶館有提供多種茶款選擇，有紅茶、花茶、開花茶、黑茶、綠茶、白茶、黃茶，你講得出的都應有盡有。除了中式茶之外，特別亦要說一說茶館還有獨特的茶啤，真的是中西合璧。講了咁耐茶飲，其實樂茶軒還有很多精美素食點心，實在是心身健康。❤ 金花茯磚茶（2019年金獎）樂茶軒在處理茶葉絕對有一手，看到其沖泡茶葉的手勢，簡直比起bartender 更加專業。見到金花茯磚茶曾奪得2019年金獎，就知

地處中環的大館經活化後搖身一變成為古蹟及藝術館，宏偉建築別有一番莊嚴氣勢。即使周遭都建成了高聳入雲的商住大廈，但維持矮層和低密度的大館卻好像凝住了時間，一走進去就如墮進香港的歷史中，感受昔日華洋雜處的殖民氣息。今次趁著Green Monday來到樂茶軒找「素」，一邊品茗一邊細嚐綠色低碳創意素點。內裡採用經典的廣東茶館的建築風格，散發中式懷舊的東方韻味，一盞盞鳥籠燈懸掛在吧檯上，環境典雅復古而富詩意。除了室內用餐區，餐廳揉合西方文化，設有戶外露天雅座，外觀佈置極具休閒西方格調，於古樸渾厚的紅白磚牆下體驗閒逸雅趣。餐牌主打特色素點心及海量款式的傳統中國茶飲，還有以茶混合酒配製的獨特茶啤及雞尾酒。於古色古香的氛圍下慢歎一盅兩件，淨化心靈，感受都市中少有的悠然恬靜，沒有平時上酒樓的嘈鬧吵雜感。芥末蜜糖魷魚圈 $58外皮鹹酥香脆，粉漿上得不過厚，打破大家對素食寡淡無味的刻板印象。素魷魚圈肉質幾可亂真，彈牙爽口，沾上甘甜微嗆的芥末蜜糖醬尤其惹味。焗素蟹餅配日式芥末醬 $68在新式素食的風潮下，令植物肉的形態變得更多元化，素蟹餅焗得外脆內軟。素蟹餅質感頗自然，沒有素肉的紮實，每口都吃得出絲絲蟹肉的口