王家沙．花樣年華 (金朝陽中心) (已結業)

朋友生日，她想食小籠包，選擇一間上海菜啦超級多人，越夜越旺場先醒一醒胃先，青瓜好爽甜滲入好香蒜味雞滲透著好香酒味，嫩滑美味梅子骨唔酸，味道剛好，適合配一碗白飯鱔條炸得好香，好脆口，芝麻和醬汁混合，帶出外軟內脆這間小籠包就是好好味，淡淡蟹粉，皮不硬，可以沾上醋而食，又另一番滋味好香蛋王味，食唔出有蟹味，可能炸粉未搞拌均勻，味道每件都有不同味，一些偏淡味，一些偏咸味牛肉大大件，麵條彈牙，湯汁好香脆口，賣相好看，味道都不差生日自然食壽包啦，好味環境寬敞，坐得好舒服

王家沙花樣年華似乎係王家山同Greyhound合作的一間Crossover食店, 裡面裝修都係一貫Greyhound嘅風格,，走有型路線，地方寬敞，食物嘅價錢唔算太貴，雖然食咗七款食品，有幾款真係麻麻哋，不過當中嘅無錫脆鱔，雜菌松露天鵝酥都做得相當有水準，非常好味，呢度嘅服務亦相當殷勤，我哋因為點菜單搞錯左，點左兩碟脆鱔，於是同侍應講，自己唔小心錯點咗多一碟脆鱔，佢哋都好樂意將我哋錯點多咗又剛剛上枱嘅一碟脆鱔收返起，而且相當有禮貌，過程保持笑容，我覺得呢度嘅服務係五星級，值得一讚👍🏻👍🏻👍🏻

今年好姊妹聖誕聚，不一定要食西餐，我們一行 5人走到銅鑼灣金朝陽中心 2期 Midtown 1樓 <王家沙> 的新店 <王家沙花樣年華>食上海菜！當我走上 Midtown 1樓，只見 Greyhound！ 穿過 Greyhound 便是 <王家沙花樣年華>，原來兩者同屬同一飲食集團！<王家沙花樣年華> 走新派型格路線，裝潢充滿活力！ 而且樓底高，天花板設計花巧特色！以開放式廚房設計，連菜式也加入了不少創新元素，帶給食客新鮮感！供應：涼菜、小籠包、餛飩、特色點心、麵飯、湯羹、魚翅、海鮮、小菜、蔬菜及甜品，價錢算是大眾化！乾玫瑰蝴蝶花茶 $38紅色的玫瑰花與紫色蝴蝶花的組合，泡出來是迷人紫色的花茶， 入口卻是並非預期的清幽淡雅！加入蜜糖亦無補於事！ 涼菜：醉嘉美雞 $88 盛載醉嘉美雞的器皿，好像一個花盆！ 嘉美雞皮薄而滑，肉質嫩滑，啖啖滲出酒香，也不會灌醉我呢！無錫脆鱔 $88 脆鱔炸得香脆可口，鹹中帶甜又入味！不消一會兒，給大家食清光！ 小菜：上海話梅骨 $98排骨肉質鬆化，輕帶話梅味，酸甜醒胃又夠入味， 令人一件接一件食