鮨池壽司店 (已結業)

聖誕食過一次唔錯 隔兩個月再試下其他款式餐牌風格同大埔墟良鮨相似 原來係姊妹店呀❅ 原條手釣池魚 ❅玫瑰花型擺盤有心思 大概有二十片刺身🐟新鮮清爽 池魚較淡身 建議點埋兩碟祕製醬汁❅ 季節壽司盛 ❅好驚喜🤩本以為一碟過 點知有條天國的階梯 十二層各一款🍣再加兩隻生蠔 由頂層清淡到底層濃郁 包括鯛魚 池魚 吞拿魚蓉 海膽 鵝肝 蟹肉蟹膏❅ 焦糖鵝肝壽司 ❅少食鵝肝因為軟腍腍口感 但呢款面層薄脆焦糖加燒過鵝肝 味道有趣唔似鵝肝❅ 燒廣島蠔 ❅欣賞個青檸汁燒夠清新🦪❅ 燒牛舌 ❅六塊黑椒鹽燒好切厚牛舌 係平時食開嘅雙倍厚度❅ 鯛魚燒雪糕 ❅係白桃味雪糕加桃粒呀 想冷藏外賣返屋企呀😋❅ 特飲 ❅抹茶牛乳忌廉 睇落似棉花糖 其實係麻糬粒粒巨峰梳打有🍇爆爆珠夠爽

🦋🦋住喺北區嘅我以前係住個喺大埔嘅 所以都不時都會搭火車一兩個站返嚟大埔食下嘢 因為呢度食肆真係好多 街坊生意真係一定要支持見到 呢家壽司店係新開嘅舖頭闊 落裝修新穎 有好多燒物食所以入去試下啦♥️🦪日本室津生蠔2隻$68買一送一 真係好抵食 好開胃 上面鋪咗啲啫喱狀嘅醋好鮮甜 香口 好新鮮 水準極高🍙焦糖鵝肝壽司2件$84分量真係好大件 鵝肝鵝油口裏面大爆發 真係最高級嘅享受 外面燒到焦糖 甜甜地 脆脆口感特別🎣🐟特级刺身盛$368有池魚 感覺好鮮甜 好爽脆 帶子 我最愛嘅海膽配 紫菜 吞拿魚 油甘魚刺身 大大嚿好滿足 好新鮮即叫即做 非常精美高級🍣鮨寿司盛$158 係飽肚之作 全部都大大件上 好滿足 有牡丹蝦 玉子壽司 海膽壽司 帶子壽司 池魚壽司 好新鮮師傅即食製作 非常精美🍚🥢蒲燒鰻魚飯$88最尾梗係食個飯飽下肚啦 呢個燒原條嘅鰻魚飯 配上紫菜 醃蘿蔔 沙律菜 珍珠米好彈牙 份量都好多啱發兩個人share🍶一支藏米酒甘口$148食日本嘢點少得日本酒呀 呢度有酒牌 酒的種類非常之多 有特飲同埋日本酒 今日就試咗一個熱上嘅 坐熱我嘅酒 非常細心用嘅盛酒器皿同埋杯仔都係透明 非常簡潔

又試新餐廳，本身對屋苑餐廳無乜期望，但原來都有驚喜，同屋企人一行十二人，原本想book食中菜，但見有間日本餐新開張就去支持(鮨池)吓，餐廳好體貼，留咗個中間位置，泊咗張長枱俾我哋仲有BB櫈，而且仲俾我哋帶酒，真係無得輸，不過我哋都有叫咗兩支Sake,始終人哋新開張經開一輪小食，沙律之後就開始sashimi, sushi同串燒，sashimi 同sushi嘅賣相一啲都唔求其同埋都好新鮮，即刻眼前一亮，串燒都好夠味，燒得啱啱好，唔會乾，感覺好juicy, 以屋苑嘅價錢，食到噤嘅質素，真係喜出望外。人均消費連酒水@$500用餐時段:晚餐