小店除串燒外還供應多款Sake﹑啤酒﹑Soju及韓國梳打。
老闆娘Betty 為我和友人點選了她認為必試的食品，小妹也追加了燒牛舌、燒鱔等心頭好。
經適量調味過的燒牛舌﹙$28/串﹚爽脆多汁，絕對是我的最愛。
鹽燒油甘魚餃﹙$78/串﹚皮燒得脆卜卜，燒至剛好熟的魚肉很嫩滑，魚油豐富，正對本貓喵的胃口。
燒日本有機甜番薯﹙$18/串﹚燒過後粉粉嫩嫩，味道香甜得很，帶點焦香，真好吃；燒冬菇﹙$14/串﹚多汁，燒秋葵﹙$18/串﹚亦爽脆，兩者配以大量木魚絲同吃，簡單又味美。
煙肉海膽焗蠔﹙$58/隻﹚，海膽份量真多，但其中美乃滋味道有點蓋過蠔肉的鮮味，個人認為整體味道有點複雜了。
清酒火焰鵝肝﹙$88件﹚熟度剛好，入口溶化，細膩而濃香；以甜甜的清酒汁襯托著鵝肝配搭挺特別的，如酒香再濃一點就更好。
辣酒花螺仔﹙$48﹚出奇地鮮甜，帶微辣，配啤酒應該不錯啊。
燒鱔串燒鱔﹙$48/串﹚比想像中淡口，魚肉偏削，多汁但魚味欠奉，較別的串燒遜色了。
海鮮泡菜壽喜燒﹙$228﹚中，海鮮包括蝦、蠔、魷魚、帆立貝，還有蜂巢豆腐、雜菌和大量蔬菜；淺嚐了幾款配料，其中最喜歡甜美的蠔肉和吸盡湯汁而口感帶點彈牙的蜂巢豆腐；可能湯汁是以自家製泡菜調成，其味和應有的辣度都偏弱，但幾鮮味的。
燒牛油黑松露帆立貝﹙$68/隻﹚味道甜美，濃重的牛油味有點蓋過了黑松露的優香，建議牛油可下輕手一點，不過整體也是很美味，難怪成為人氣之選。
燒雞中翼﹙$18/串﹚肉嫩嫩，如皮再脆一點就完美了。
在下這鄉下妹首次嚐鮟鱇魚肝﹙$58﹚，魚肝軟潤甘香，配微酸的蘿蔔茸一起吃很開胃。
首先點了日式柚子凍蕃茄作前菜，
蕃茄淋上帶有淡淡柚子香的醬汁很醒胃。
茄子燒的時侯佈滿了茄子木魚，可借燒得沒有用太多油及沒有調味。
本人一向喜歡吃番薯，味道香甜而且內裹口感綿密。如果外皮略帶點脆感覺，口感會更加突出。
法包上放了鵝肝，然後用火焰的方式來燒。可惜燒出來結果是鵝肝燒得有乾、而且沒有醬汁來調味。
火煱拼盤包括了龍蝦, 還有麵包粒及西蘭花、芝士煱底主要混合了日本清酒，酒味十分強烈而且芝士味道十分濃郁，不過龍蝦肉質則較「鞋口」，而且不新鮮。
煮得過淋，缺乏口感，而且太幼身。
味道適中，不會太鹹，雞皮如果可以帶點脆口，口感會更加突出。
整體上這個做得較為滿意，雖然鱔外層不夠脆，而且肉質嫩滑、不過嫌醬汁太多和偏鹹，蓋過鱔本身的味道。
整體上都燒得不錯，質感帶點煙煙韌韌、又不會太乾和硬。
蟹肉不太新鮮，而且太鹹。
燒菠蘿(下)
主打賣串燒，跟上次幫襯過晌銅鑼灣嘅深宵食堂感覺好唔同，有別一般日式串燒店，裝潢較為摩登簡約，一室白枱白磚牆，以白色為主調。中間一字長形高腳枱櫈，有少少酒吧感覺，而兩邊都喺可郁動嘅4人位。如果主要嚟飲吓酒，前者無乜所謂，若嚟主要嘆串燒，似乎後者會坐得舒服少少。
店名加得個「醉」字，酒類自然少不得，而且款式甚多，又日本吟釀，又韓國真露，生啤就更唔在講啦，滿滿一架一櫃都喺 。
巨峰梳打 $98（1L）
睇番其他人嘅食評，都見「醉串」開咗段短時間，不過，都仲做緊唔少「新張優惠」，例如：食滿$200減$50、Hoegaarden生啤10:00pm後買一送一、感動價$98日式波士頓龍蝦芝士火鍋一客 。
咁都未止，如果晌Facebook或Instagram，讚吓好，打吓卡，都有少少回報，就喺獲贈免費小吃。至於今晚送咗咩小食俾我哋，就喺醬煮牛舌尖（$20 / 份），牛舌經過汁煮，好入味，加上牛舌獨有羶香，以及軟腍嘅質感，一口一件，準備為今晚嘅串燒之旅揭開序幕。
日式柚子凍蕃茄 $22 
日式波士頓龍蝦芝士火鍋 $98（新張優惠價）
掃一掃張點菜紙，以肉類串燒最多，共有近廿款，而海鮮類（11款）、菜蔬類（11款）、涼拌 / 小食類（13款），加埋麵類，應不愁無選擇。
燒雞軟骨 $16 / 串（2串起）
燒羊架 $88 / 2件 
燒牛舌 $28 / 串（2串起） 
燒鱔串 $48 / 串 
辣酒花螺仔 $48 
燒日本有機甜番薯 $18 / 串（2串起）
燒牛油粟米 $20 / 3條
和風冷烏冬 $22 
店內特設精緻小巧嘅座枱炭爐，可有助保溫，因為上菜唔算耐，我咃又想慢慢食慢慢嘆，所以，有啲較多油、較多肉汁，又唔易乾水嘅串燒，就放晌炭爐回熱，令串燒有個最佳狀態時先入口，依份細心嘅安排實在窩心。
雖然小弟唔喺「天生奔放貧玩」，但就喺「唔恨有獎品只要笑顏」，做人嘅嘢咩都強求只會事事都唔開心，寫食評都喺，志在自娛 ，又跟人分享吓飲飲食食，所以，好鍾意歌詞最後一句：「不須有人讚，只須我仍覺好玩」 。
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