Baan Phadthai (已結業)

米其林推薦的 帕泰家 Baan Phadthai 原來在坑口有分店。餐廳裝潢和曼谷店一樣都是使用藍色作為主色調。另外桌椅、掛在牆上的電風扇和餐具等都頗有泰國的特色。🐓海南雞 (HKD 120/半隻)雞肉都幾嫩滑，但味道就不過不失吧，沒有什麼特別驚喜。🐖泰式豬手 (HKD 108/1隻)相較之下，軟腍的豬手很入味，吃落惹味得多。🐖燒豬頸肉炒金邊粉 (HKD 88) 豬頸肉的外層燒得微微焦香，不會炒得很油淰淰。🍛青咖喱雞 (HKD 98)咖喱味道普普通通，不夠濃味，而且雞有點少。🥤凍泰式奶茶 (HKD 30) & 白咖啡 (HKD 28)奶茶不算超級甜，奶味幾濃。整體來說普普通通，不是太理解為什麼是米其林推薦🥹

最近在東港城發現了一家新開的泰國餐廳，Baan Phadthai榮獲泰國米芝蓮推介。餐廳環境非常寬敞，以木色和藍色為主調，裝修設計充滿度假風，感覺好relax。餐具都幾有特色，全部使用彩色塘瓷餐具，充滿泰國色彩。#無骨海南雞 (半隻) $120好鍾意食泰式無骨海南雞，半隻份量都唔少，雞皮爽口，一啲脂肪都無，仲有啫喱狀嘅口感，啖啖都係雞肉，肉嫩雞味濃，配上三款海南雞醬汁，甜豉油、蔥蓉同薑蓉，令味道更加豐富。#燒豬頸肉炒金邊粉 $88豬頸肉表面燒得焦香，唔會好乾柴，裡面肉質爽嫩。金邊粉煙韌，加埋菜脯、豆腐乾、大豆芽菜同蛋一齊炒，炒得入味。碟邊伴有花生碎同辣椒碎，可以自行撈嚟食，撈少少辣椒碎已經勁辣。唧埋青檸汁，酸酸辣辣好開胃。#馬拉盞炒通菜 $78通菜炒得爽脆，馬拉盞香辣濃郁，但唔太辣，加埋乾蔥蒜、辣椒落去炒，更加惹味。#沙嗲雞串 $68一上枱就聞到了陣陣香氣，沙嗲有八串，燒得焦香金黃色，雞肉醃得入味，食到香茅味同各種香料味。食沙嗲當然要沾滿大量沙嗲醬嚟食啦，仲有辣椒醋，酸辣甜味同沙嗲雞串好夾。#芒果糯米飯 $58食飽飯最後點甜品，通常都會揀呢款泰式傳統甜品，青綠色斑蘭糯米飯顏色好靚，煮得

最近屋企附近開左間米芝蓮泰國菜，好評如潮😎今日放假終於有機會試，聽講平日會有lunch set，但今日去係紅日所以要散叫😛平日lunch set既話就會多杯野飲🤓食物質素都算唔錯，價錢都好合理😚🐷燒豬頸肉炒金邊粉（$88）金邊粉做得好出色，麵質煙韌彈牙🤗有辣椒碎同花生碎可以撈麵🤭唔食得辣既朋友就唔好放晒辣椒碎，都幾辣下😝金邊粉味道岩岩好👍豬頸肉亦都燒得好香，好大塊🤩算係食過既金邊粉數一數二最好食💯🍛泰式豬手飯（$78）豬手飯個人就覺得麻麻地🤪可能咁岩我地果舊豬手比較多根，咬落去唔夠軟林🤫味道都唔太夠入味😶‍🌫️不過加埋啲酸菜撈飯一流😋仲附送左碗冬瓜湯，但就略嫌太咸😝🫔炸春卷（$58）春卷新鮮炸起好香脆😍上枱時仲熱辣辣☺️一碟有6條，點埋甜酸醬好開胃🤗/📌Baan Phadthai將軍澳重華路8號東港城1樓187A及187B號舖/😋食物質素：7.5/10🍽️用餐環境：8/10💰性價比：7.5/10👣回頭率：7.5/10

東港城新開的帕泰家來頭不小！在泰國連續五年榮獲米芝蓮推薦餐廳，現在也登陸香港開海外分店了～ 這間過江龍的裝潢充滿民族風情，以亮麗的淺藍色配木材擺設，天花掛上復古的藤編吊燈籠，很有置身於泰國大宅的感覺😽🔸 沙嗲豬肉串小食點了一份沙嗲串燒，份量十足～豬肉肉質香軟，沾秘製醬汁來吃非常惹味，還貼心的附上青瓜條令整體味道更清新🥒🔹 燒豬頸肉炒金邊粉Baan Phadthai意指河粉的家，而Phad thai 亦是餐廳的主打菜式之一✨ 金邊粉鑊氣十足，乾濕度剛好，可按喜好將搭配的花生碎和辣椒粉攪拌一起，再淋上一點青檸汁品嚐，的確炒帶岀與眾不同的風味和層次。豬頸肉燒得Q彈並帶點焦香感，好吃🐷🔸 無骨海南雞飯另點了海南雞配油飯，還有一碗暖暖的雞湯🍲 雞肉很嫩滑，可搭配三種醬料，再吃一口金黃的油飯，雞油香味撲鼻，充滿獨特的風味～🔹 芒果糯米飯這裡的菜式多會用上芭蕉葉擺盤，色彩鮮豔亦很有泰國風味🥭 芒果又甜又多汁，配軟綿綿的糯米飯來吃很對味🔸 飲品點了清新的椰青🥥 連椰子肉也嫩滑呢。聽説這裡的泰式奶茶也不錯，下次再來試試✌🏻

呢間泰式餐廳連續五年有米芝蓮推介 真係泰美味😍餐廳環境又靚 好似去左轉泰國旅行咁呀🧳.📌無骨海南雞飯 $88個湯都幾多冬瓜粒 第一下入口好重薑味少少辣 無味精味🍲油飯好香 薑黃粉比例比較少 所以色澤無出面咁黃 反而無咁重薑黃味蓋過飯本身既油香味👍🏻飯粒非常香甜煙靭🍚用咗香港三黃雞 肉質非常滑溜 超級嫩口 加上無骨 啖啖肉🐔旁邊既薑 酸酸辣辣 好醒胃😆海南雞醬汁都好重要‼️甜豉油好甜🤔薑蓉磨得好幼細 薑同蔥打碎再加油撈 唔會食到固體薑蔥粒 超讚😍泰式辣醬好惹味🌶️推薦呀💓.📌燒豬頸肉炒金邊粉 $88豬頸肉份量好多🤩坊間豬頸肉都係炸完再煎 呢度係用炭燒 食落口有淡淡炭燒味🔥豬頸肉好爽口🐷金邊粉非常煙韌 味道偏甜🍜泰國芽菜好甜肥嘟嘟 配菜仲有雞蛋, 豆腐, 洋蔥, 菜脯粒, 蔥 每樣都發揮到自己既味😎側邊花生碎好濃香🥜辣椒粉好辣 建議慢慢加🌶️.📌炸芋絲雞翼 $58/6隻雞翼炸到金黃色 外皮香脆 內裏肉質不會太老 火喉控制得剛好🧡醬汁一款酸酸甜甜 酸味會比較出 另一款就鹹甜 有啲魚露味 後勁帶微辣😝仲有炸蒜同芋頭絲墊底 芋頭絲炸過 好香脆🥳.📌椰奶雪糕班蘭葉糯米飯 $58雪糕真係椰子果肉 配埋椰汁

早排去完泰國已經掛住泰國菜，所以試下呢間來自曼谷既米芝蓮必比登推介既@baanphadthai.hk 😚。🔅無骨海南雞飯 ($88)油飯唔錯🖖🏻，主角既雞最大賣點係本地雞，不過個人覺得可以再滑少少😝。醬汁方面幾出色，綠色薑蓉第一次見，磨到好滑，幾特別，另外兩隻醬油同辣醬都好味！如果雞滑啲就perfect 😋。🔅燒豬頸肉炒金邊粉 ($88)金邊粉同平時食開既唔太一樣😂，口感較煙靭，加埋花生粒同辣粉唔錯😌。豬頸肉燒得好香好好味😍。🔅炸蝦餅 ($88)呢個好出色！炸得岩岩好，蝦餅自家手打夠晒彈牙🏻👍🏻。黃梅醬都唔係平時既甜酸雞醬，同蝦餅好夾👍🏻。🔅沙嗲雞串 ($68)碳火慢燒雞串都唔錯，啖啖肉。沙嗲醬做到泰國地道既口味，重花生味，唔錯🤤。🔅馬拉盞炒通菜 ($78)通菜不過不失，偏油左少少。 💬整體食物同環境都唔錯，價錢唔算特別貴，份量唔算少👍🏻。

喺坑口一路行 一路搵嘢食無意之中 見到呢間係新開同埋冇人排隊就入左去食🤣咁我地就嗌左🎈燒豬頸肉炒金邊粉🎈💫好食嘅，不過份量有啲少 (如果可以多啲啲會好啲😂)見到都好多枱有嗌佢 唔差嘅🎈沙嗲雞肉串🎈有5條 2個人食岩岩好 個沙嗲醬唔辣嘅 (唔知點解加埋個沙嗲醬食 有陣瓜子味😂個人覺得)最後就到我地嘅甜品✨🎈芒果斑蘭糯米飯🎈個芒果食落去唔酸嘅 綠色嗰個就係斑蘭飯食落去有啲甜甜地 就咁食個椰汁醬(?)都幾好食🤣加埋落飯食幾好味👍🏻總括而言 呢3碟都好食嘅價錢都唔算貴 份量多啲會更好🤣唔食得辣嘅 都可以黎食 以上嘅野食都唔辣會再幫襯

諗住有消費券就嚟試吓新開嘅泰國餐廳。唔知點解覺得坑口特別多伏嘢，但佢講到話米之蓮推介乜乜乜，就對佢期望高咗啲。總共食咗四樣嘢，全部都好普通🙃甚至係難食。冬陰功味道中規中矩，但係落咗好多辣油（明明話係小辣），飲落去就係死辣，搞到我同屋企人飲完之後都胃痛😇😇😇鮮菠蘿炒飯，第一次見泰式炒飯要自己組裝💩，唔通呢度係IKXX?啲材料擺晒係側邊唔知做乜，要自己撈勻先食，根本就唔係炒飯。個飯一啲味都冇，仲要炒到一pat pat🤮🤢，唔係粒粒分明無骨海南雞飯，超級普通，啲雞又唔係特別好食， 性價比低。燒豬頸肉炒金邊粉，成餐唯一最好食嘅嘢係燒豬頸肉，雖然冇乜豬肉味，但有啲人可能會鍾意。啲金邊粉咬落去好似有啲生嘅感覺。總之就係性價比低，裝修係幾靚嘅😂最後埋單居然淨係可以俾現金同碌卡，錯晒🫠

東港城又有新餐廳 ～ Baan phadthai✨，位於將軍澳坑口重華路8號東港城1樓187A及187B號舖。 泰國過江龍首次衝出泰國就在觀塘APM food court， 好開心坑口都有分店了🤩。 店內裝修顏色以藍白色為主， 今次就點了燒豬頸肉炒金邊粉$88、 泰式豬手飯$78、 炸春捲$58、 泰式奶茶$30、白咖啡$28。🔹泰式豬手飯🍛 ～ 豬手好入味， 質感軟腍😋， 加上鹹酸菜，拌飯真是一流。 🔹燒豬頸肉炒金邊粉🍝 ～ 豬頸肉燒得好香有肉汁又爽彈， 炒金邊粉鑊氣十足，用懷舊搪瓷大盤盛載， 外觀精美，味道正宗👍🏻。 🔹炸春捲🫔 ～ 一碟又五條， 香脆好味。 🔹泰式奶茶🥤 ～ 甜甜的泰式風味，是正宗的泰式奶茶風味。 🔹白咖啡🥤 ～ 厚重咖啡口感， 非常濃郁。 整體味道不錯， 下次想試下這裏的芒果糯米飯😊。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。