金功夫點心小廚

营业中

休息中

今天同屋企人去完屯門拜祭，唸住搵個地方與屋企人嘆嘆中午茶兼食晏晝，想起黃金海岸有一間金功夫點心小廚，所以就揸車去碰碰運氣! 今次重臨，果然沒有令大家失望，人氣依然旺盛，好熱鬧! 我們一行5人去到大概等了20分鐘左右，就等到枱， 因為已經是下午1點鐘，我倆位長老已好肚餓，坐低後，我就即刻拿起點心紙 order 嘢食了!我的必食點心推介有：蝦餃、燒賣、流沙奶皇包、 酥皮叉燒包、小籠包、炸兩、 叉燒腸、炸魷魚鬚! 而且小廚好細心， 蝦餃和燒賣可以寫件數來落單，邊個想食就點，每次最少兩件，所以不會怕份量過多，食唔晒!值得一提，係佢哋個熱辣辣、大大個的流沙奶皇包， 包包非常鬆軟，而蛋黃吉士係流心，味道適中不會過甜，鬆鬆軟軟，真係好好好味呀!由於這裡人氣旺，點心流量去得好快，所以佢地啲即叫點心樣樣都好新鮮! 雖然係要等位，但好味嘅嘢等下都冇所謂啦!!

親戚於黃金海岸新居入伙, 下午到附近的金功夫點心小廚 吃午餐(林夏薇開的). 以下為我們點了的點心和評價燒賣: 如圖所見, 蝦很飽滿, 味道也不錯, 不油, $10一粒鵪春蛋燒賣: 中規中矩, 基本上很多酒樓都是這水準蒜香鮮蝦春卷:這個有點破功, 因為杯底有一層油, 而蒜香味不夠, 可以再脆一些蝦餃: 蝦很飽滿, 加分自家醬汁韭菜餃: 就是紅油抄手, 那個紅油很不錯, 如果韭菜比例多些, 肉少些更好蔥花牛肉腸: 中規中矩, 加了蔥花味道多了層次xo醬蒸鳳爪: 中規中矩, xo醬味可再濃些鳳凰香煎糯米雞: 令我想起已結業新樂酒樓的炸糉, 這個糯米很香脆, 料很足, 讚章魚肉餅煲仔飯: 份量不算大, 適合一人吃, 肉餅稍為少了點, 但章魚味不錯就食物而言, 水準是不錯, 中等至中上等. 但有2個問題1. 就是室內冷氣太凍, 如果夏天大家穿短袖衫進去, 坐久了會很凍2. 員工比較散慢, 什至有部份員工心不在焉如果住附近 / 到這裡旅遊的也可以來試一下個人評分表:

今天我和家人來到黃金海岸這間新開張的酒樓試吃，酒樓面積不大，公眾假期很多人等位，等了接近30分鐘才能入座。我們叫了蟹粉小籠包，蝦餃，燒賣，牛肉球，叉燒腸，叉燒包，香煎糯米雞，鮮蝦長春卷和排骨煲仔飯。食物等了接近20分鐘才來到，而且香煎糯米雞更等了接近1小時，因為漏單！蟹粉小籠包方面，小籠包內的蟹粉汁十分美味，而且小籠包的皮亦相當不錯！蝦餃方面，蝦餃採用原隻鮮蝦，鮮蝦十分美味，而且蝦餃皮都很薄，皮薄餡靚！燒賣方面，燒賣上的鮮蝦十分大件，而且燒賣的豬肉都很滑，十分美味！牛肉球方面，牛肉球十分大粒，而且都很美味！叉燒腸方面，腸粉很薄很滑，叉燒又美味，不過有點凍。叉燒包方面，叉燒很多肉汁，而且叉燒包的皮很軟熟！香煎糯米雞方面，糯米雞煎得很香脆，不過有點油。鮮蝦長春卷方面，春卷很香脆可口，而且鮮蝦都很美味。排骨煲仔飯方面，煲仔飯不會(痴)底，白飯又很香很軟熟，排骨又肥美，十分好吃！價錢方面，蟹粉小籠包$14=1，最小2件，蝦餃，燒賣都是$10=1，都是最小2件，牛肉球$17，叉燒腸$22，叉燒包$16，香煎糯米雞，排骨煲仔飯都是$24，鮮蝦長春卷$22，茶位每人$6，另收加一服務費，總共$232

今日係公眾假期 一起追月!!!訓醒已經係下午 等左呢間點心小廚開張好耐終於可以一試～由於係公眾假期關係 多人 等得耐左2個人仲要搭枱 好彩坐低無耐其他食客都食飽飽離坐了 所以我地2個人坐一張大圓枱！食物方面 我地揀左 蝦餃 燒賣 叉燒腸粉 鮮蝦腐皮卷 農場蛋牛肉煲仔飯 蟹粉小籠包整體來講都算ok ga...蝦餃燒賣每樣$10/粒 招牌野 好食既蟹粉小籠包$14/粒 好多湯 但蟹粉味不足叉燒腸粉 皮厚 不夠熱 敗筆鮮蝦腐皮卷 香脆 入面仲有芹菜絲爽口好夾👍農場蛋牛肉煲仔飯 蛋係煎蛋 佢話係農場蛋姐 食落其實無分別 牛肉係普通牛肉球既牛肉 飯夠乾身 煲仔飯到底都係飯先係主角全部$162 不過不失 下次茶引起 可以係樓下食啦開係黃金海岸根本獨市生意 如果開係旺區 好快捱唔住了。仲有注意內場冷氣較大 要帶外套 真係幾凍Zzzz