安安燒 (染布房街)

营业中

休息中

這間串燒店每次經過都令我有想再食的衝動，今日難得早放，一於去食下開心下。這間串燒店不是很大，每晚經過都會見到座無虛席，而且還有不少人等位。由於疫情關係，店員都會為所以客人先量體溫，確保安全。點餐紙上有多款串燒可以選擇。燒雞泡魚干，魚干燒得好脆口，能夠保住魚的鮮味，咬落juicy!燒一口懷舊港式魷魚仔，這款魷魚仔像在大澳吃到的炭燒魷魚，雖然有點硬身，但是很香口。燒花枝丸、皇牌燒牛舌，花枝丸爽口彈牙，灑上孜然粉和辣粉，能夠刺激味蕾!牛舌厚切juicy，口感鬆軟，非常惹味!燒菜心，第一次食燒菜心，原來燒過的菜心仍然能夠保留菜汁，灑上孜然粉令味道更鮮味!秘製醬燒雞中翼，醬汁辣辣地，雞皮燒得脆口，雞肉嫩滑juicy。燒孜然羊肉串，羊肉串是經典的串燒，很香孜然味也很香羊肉的羶味!麻辣新鮮田雞，其實平時真係好少食田雞，但見到餐牌影到好吸引，所以就試下!田雞用錫紙包住，熱辣辣，田雞用上麻辣汁整成，麻麻辣辣，田雞肉味道似雞肉，幾juicy幾特別!燒原條黃立鎗，鎗魚都幾大條，魚皮燒到脆卜卜，魚肉嫩滑鮮甜，再配上酸辣汁一齊食更加惹味!芝士蒜蓉燒生蠔，生蠔幾大隻幾厚肉，沒有燒得過熟，多汁又鮮甜!蠔面有超多芝士

經常經過旺角染布房街附近，經過門口都會被香香的串燒吸引著我，所以今晚相約好朋友放任狂吃一餐，談談心、說說笑！餐廳是半開放式的，滿有特色，餐廳雖然不大，但不會覺得好迫，七點到達鋪頭，已經有人等位，每台都有三種調味料供客人自己調味，有梅粉、香辣粉及孜然粉。招牌菜之一安安創意芝士蒜蓉撈丁面層有很多芝士，非常香的蒜蓉，令香氣提升，服務員很親切地叮囑我們趁熱撈丁，公仔麵很多拉絲，啖啖芝士蒜蓉合二為一，芝士控不妨一試。燒芝士餈飯餈飯面微微燒香，芝士配餈飯有幾特別燒韭菜賣相已經很特別，韭菜燒得不乾身，平時不吃韭菜的我，也吃不停，估不到蔬菜也燒得特別出色。皇牌燒牛舌牛舌非常厚身，而且配上七味粉，惹味十足。蒜蓉牛油焗金菇非常香濃蒜蓉，好像在BBQ爐的錫紙焗牛油金菇一樣，正燒雞泡魚干個人非常推介，雞泡魚干非常香口，送酒一流。麻吉年糕燒年糕面有麻辣味，配合年糕煙煙銀銀，好過癮。燒雞肉軟骨棒雞肉內有脆口的軟骨，口感幾特別。燒雞軟骨串平時已經好鍾意吃雞軟骨，原來燒雞軟骨有另一番風味，雞軟骨爽口，而且不油膩，正，推介推介秘製醬燒雞中翼燒雞翼燒得非常香口，而且雞翼大隻，不乾身烤餃子雞翼雞翼皮薄，而且去了骨並用豬肉碎

慶祝朋友的遲來生日飯，今次揀左位於旺角嘅安安燒。一早book左位，準時7:30入坐，唔駛等位。今次唔係第一次試安安燒，之前都食過一次，味道唔錯。今日再食味道依舊keep到上菜速度都算幾快最後埋單差唔多四百蚊，3個女仔食都好飽啦

有時候選擇餐廳也令人感到煩惱，朋友A說不吃辣，朋友B說不吃海鮮，朋友C又不吃牛。找間餐廳能夠照顧每個人的喜好實在不易。今晚跟這班朋友食飯，眾人決定去食串燒，自己叫自己吃的就最prefect喇旺角區串燒店不多，個人認為最出名莫過於安安燒。甫坐下立即開始點食物。前菜先來一客麻辣豬耳。喜歡吃辣的朋友不要錯過，豬耳爽口，辣度十足，麻辣味後至，食到停唔到口燒雞泡魚干也是my favourite之一，煙煙韌韌又香口，絕對是送酒皆品蒜蓉燒扇貝 $454隻價錢只需$45, 真心平到震扇貝肉爽彈無比，配上蒜蓉來燒最惹味！燒焦糖蕃茄，外層燒至脆卜卜，想不能蕃茄與焦糖的結合能夠為味蕾帶來驚喜蒜香燒白鱔，鱔肉肥美甘香，外焦內嫩，香噴噴，有水準之作燒韮菜是我每次吃串燒必點之物。再加勁多辣粉就prefect喇秘製醬燒雞翼，重口味之選，雞翼夠入味，佐酒一流。燒一口甜薯，蕃薯仔咬下清甜，細細粒易入口最後點了燒棉花糖夾餅作完美句號，棉花糖燒至半熔狀態，非常吸引，與餅乾一起吃可減少膩感，外層的朱古力醬更是精華，yummy!!

曾經在旺角工作時，經常到來吃宵夜，感覺良好昨日再次到訪，發現環境依舊，食物不再美味了當初一試難忘，而家再吃仍舊不錯，但建議必須盡快吃用，放耐了會變乾及硬。份量偏少，醬汁也是在錫紙上面，需要自行把醬汁攪拌味道不錯，但邊位燒得較焦很細隻，扇貝肉已經離殼因為在這裡吃過覺得不錯，所以往後我才會在其他店舖點這個菜比較生及很難咬開這個有骨，吃得不方便，並且較少肉以上2款味道一樣，雞這個比較乾身恰巧這天是入冬以來最凍的一天，店內可能因為油煙關係會開很大的冷氣及風扇，所以當日的食物很快就放涼了。同埋野食未必係即叫即燒，只是微微翻熱，因為我們落單到食物到齊只用了20分鐘!連最簡單叫了杯熱的柑桔蜜，上到枱已經是微暖，一點熱的感覺也沒有!!!名是出了，但質素下降了。

友人約咗我係旺角聚一聚, 買完野就周圍搵野食, 又想飲下啤酒, 上網睇下搵到呢間安安燒D野食好似幾好味咁, 就去試下啦點知去到已經無晒位, 仲有D人排緊隊, 我地見七點幾未肚餓就吹住水等下. 等咗半粒鐘左右終於有位. 呢度原來有手工啤賣, 我地一人叫咗一支IPA, 個味道幾清新又夠凍. 食BBQ啱晒!講返D野食先燒雞泡魚干 - 送啤酒好正, 好有趙口.燒墨魚丸 – 有墨魚粒係裏面, 唔會淨係得D粉, 口感彈牙燒一口甜薯 – 個賣相麻麻地, 但食落好甜好軟滑, 連皮食燒扇貝 – 好多蒜蓉, 我地飲啤酒想食D濃味野, 最啱豬頸肉 – 燒到個邊有D脆脆地燶燶地好香, 而且本身豬頸肉肉汁好豐富, 味道亦很好後來仲叫咗其它菜類同埋海鮮, 但無影相, 大部份都唔錯. 而且D職員做野爽手. 唔怪得咁多人排隊, 下次再黎記得要訂位先