野郎 Stone x 鰻工房 (已結業)

好耐之前已經食過TST間野郎stone，當時岩岩開，仲要等成個幾鐘先有得食添，當時店又細又可以任食side dish，真係有排等，估唔到宜家TST已經執左笠。發現佢CWB有，而且仲夾埋鰻工房，可以一次過食晒石燒牛同鰻魚，都唔錯丫。去到得一枱客，真係好少人食呀，一直食都唔滿座，唔知呢間會唔會都好快執呢...由於得一兩枱客，一個店員已經夠做，都服務得好好添飯添薯蓉速度都好快先講講，加$30做套餐湯、飯、意粉、薯蓉可以任食，食食下可以轉另一款係冇問題汽水一罐翼板肉300G $198肉口感偏淋，肉味濃，少許筋位，但唔算好難咬牛小排300G $236真係估唔到牛小排係咁肥...一上枱真係嚇親，超過一半都係肥膏肉位唔硬，香肉味，但近肥膏就多筋位，唔係好咬到，而且真係好肥呀薯蓉唔錯，添左三次，不過淡左d，加番D鹽就好啦意粉較乾身，冇汁好難食燒鰻魚串 $28唔錯，好香冇乜骨，軟熟係storellet度做會員，除左可以草分，仲有迎新禮物送和牛漢堡一舊開頭仲以為係burger，原來真係一塊塊漢堡肉以為送會好迷你，點知都幾大舊幾厚有芝士幾好食出去埋單，草埋分總結食物唔錯，亦都唔貴，店員服務好

前陣子到過伊利沙白大廈對面的鰻工房，一直想試旁邊的石燒牛扒，估不到最近兩家店已聯乘並搬到渣甸坊內就座後可到自助點餐機先點餐！主打多款牛肉，加$30套餐的飯、意粉、薯蓉、湯、沙律可以無限任添，價錢親民牛扒到後可先靜侯半分鐘，然後將固定在肉上的紙移開！在攝氏400度的火山石上切一塊燒一塊自行煎烤西冷肉味濃厚、油脂香美國精選肉眼油花分佈均勻、肉質細嫩配上自家製辣麵豉，白松露蒜蓉醬等不同調味料，美味升級難得有聯乘店怎樣到要留肚子吃燒鰻魚串！外焦內嫩，肉質很鮮美，口感非常爽滑

一直都很愛吃鰻魚時的滿嘴油香, 見到門口餐牌上那麼多的選擇而且又不貴, 完全是不試不行啊。進店後, 店員第一個問題就是問現金結帳還是信用卡結帳, 原來如果選擇用信用卡等的電子結帳就需要自己在門口的點餐機先行買票, 感覺就像去到了日本的拉麵店, 氛圍立刻就有了。燒鰻魚串, 當小菜先試試原味。 入口即化, 口感一流。芝士焗鰻魚丼, 鰻魚和芝士鋪滿了飯面, 份量非常足, 每一口都滋味非常。鰻魚肉厚, 入口甘香。芝士熱熔, 可以拉絲。鰻魚飯堡套餐, 套餐就是只要加30蚊就可以奉上鰻魚肝湯, 漬物, 溫泉蛋和熱茶。鰻魚飯堡, 底面的飯都已煎香, 好嚼有咬口, 中間餡料豐富, 鰻魚+蛋絲+生菜+芝士。長出"堡際"的鰻魚, 啖啖肉。用配備的紫菜包裹著整個鰻魚堡, 也不怕四圍漏餡, 那豐富的口感, 太令人感動了。吃完整一個意猶未盡, 下次會再來!