悅木 (已結業)

在灣仔區平日lunch time要找間環境舒適，食物好，又近工作地點的餐廳真的不易。雖然<悅木>的位置跟我公司有點距離，但15分鐘內行到還是可以呢。<悅木>環境非常寬敞，裝潢富有現代感，lunch set由$80至$98元，雖價格有點高檔，但差不多滿座卻不用等位。三人lunch，小食選了牙車快、越南春卷和香茅雞翼。牙車快味道清淡，需加點魚露調味，雞絲肉質一般，蔬菜算是新鮮。越南春卷外皮鬆脆，但有點油膩，整個味道不錯，如果饀料填滿一點會好些。香茅雞翼醃得入味，皮薄肉嫩，香茅味不算很重，鹹度很適中。生牛肉河粉一到來已是熟了大半的牛肉，牛肉太瘦，肉質有點靭。湯底味濃，加添幾滴青檸汁更美味。 香茅豬扒是比較有嚼勁的那種，香茅味很重，味道很不錯。當然這種豬扒是有點鹹，但連飯一起吃就剛剛好。夏天吃越南/泰國菜來一杯椰汁三色冰真是超捧！椰汁濃度很高，但又不太甜，連同爽滑的珍多o者喱飲，冰爽甜美！熱蜂蜜金桔露其實不錯，只是不太喜歡加了片咸金桔，跟本身的蜂蜜金桔味混在一起有點怪。

下午同同事去咗食間越南嘢，見之前行過好多次都末試過。內裏的裝修簡單，舒服。果然是老趙， 有一種不同的格調。下午佢哋有set lunch. 我叫咗個生牛肉河和牙車快。牙車快係雞絲耶菜沙律。聽落去無什麼特別，但一黎到賣相非常滿意。色彩的配搭， 令你個人都開胃D.吃落去， 有不同的層次感，再加上酸酸甜甜的越南魚老。好味，醒晨！牛肉粉最緊要就係個湯底。一黎到就飲㗳湯，睇下得唔。湯味道不錯， 還帶有少少胡椒香味。特別的，是他們將生牛肉另上。這樣可以自己可以控制到牛肉的熟度。

遲來和簡短的食評－若不是因為今天是考試期間的小休，相信現在的我對住的不會是飲飲食食而是數之不盡的理論及readings/_\還記得那是一個雷雨的晚上，我和我爸急急忙忙地衝進了悅木，慶幸我們終於找到了它悅木的環境是非常的摩登和簡潔，以白和黑色為主題，吸引了不少的外國人光顧．飛快地看一看了菜單，發覺大致上也是我所熟識的越式菜式，便簡單地點了幾樣較為心儀的食物和悅木的招牌菜，分別為：越南春卷，牙車快，椰香咖哩牛腩，焗法包和悅木牛肉粉！值得一提的是當我要求上將冷水變成溫水後，侍應不斷地為我添加熱水，真的非常周到！等了一會兒後，牙車快（雞絲耶菜沙律）最先來到．以賣相來說，個人非常滿意這道菜的色彩配搭，莫名其妙地令我十分高興！吃下去，雞絲，耶菜和紅籮蔔絲的配搭是非常的新鮮和開胃．一個令人期待的開始緊接著的是越南春卷，新鮮剛炸好的春卷很香口，加上用生菜包住來吃更是美味．可惜份量和size也較少，令人有點失望．再來的便是悅活的招牌菜－悅木牛肉粉，這亦是我最喜歡的一道菜！巧妙之處在於那生牛肉是另上的，以保持牛肉的新鮮和原汁原味．隨即付上的是一個迷你hotpot，以供顧客自行滾熟那些生牛肉，對於貪新鮮的我