韓宮 (已結業)

自從地鐵黃埔站開通後, 到黃埔覓食不再是難事, 這便利的盛事當然要去湊下熱鬧。 選擇到民兆街那邊的黃埔站A出口開始, 一出就正正有間韓國食店 - 韓宮, 正值午飯時間, 有不少街坊光顧, 想必定有保證吧, 加上午市沒有收取加一服務費, 於是推門內進。 食店由韓國太太主理, 提供的多是韓式家常菜, 環境如飯堂般顯然是走親民路線。 韓式香蒜炸雞 $188韓食幾乎與炸雞畫成等號, 不由得要叫一碟。炸雞口味有7款之選, 而且可以雙拼, 可惜不支援我們想要的香蒜味, 只好專注一款。 炸雞亦可選擇有骨或無骨, 可是份量卻沒有半份和全份之分, 到來時非常大份。 炸雞皮脆肉嫩, 濃郁蒜香, 有些蒜粒更帶焦燶, 更是香口, 懶人必選無骨吧! 無骨的障礙, 啖啖肉的快感。隨雞付上黃色芥末醬和韓式辣醬, 基本上炸雞已非常入味不用蘸醬, 不過當蘸上芥末醬時卻另有一番惹味。 牛肉紫菜卷 $48最近迷上吃韓式的紫菜飯卷, 也叫來一碟。 紫菜飯卷有辣和不辣選 , 我們選擇了後者。 切成一件件的飯卷份量都頗多, 紫菜不是爽脆那種還有點點變潮, 顯然跟日本的太卷截然不同。 餡料有主角牛肉, 蘿蔔和

星期六一家人都放假，於是決定來黃埔一逛。係黃埔A出口一出便已經看到韓宮，看見店內客人坐滿全場，於是入內試試。注意：雖然它標示着lunch time：12-4，但是它3點便不讓客人內進了。因此，若於中午時間來便需要早一點，以免摸門釘💢店內掛滿了韓星poster，挺像首爾的韓國食肆。前菜：每枱客人的前菜款式均稍有不同。黑豆被韓式醬油醃得甜甜的，挺開胃，亦可中和一下韓式泡菜的辣味。牛肉紫菜卷($48)：牛肉並不是太多，牛肉味較淡，肉質不算嫩，口感亦不夠豐富。有別於一般的韓式紫菜卷，麻油味不濃，亦沒有紫菜的鹹香，包得不夠結實容易一夾便散開。炒年糕（$42）：年糕的辣度十足，很像韓國街頭吃得到的味道，不愛辣的朋友有機會頭冒白煙。年糕煙煙韌韌，剛剛好，不需咀嚼不停。韓式冷麵（$68）：湯底偏酸了一點，而且不夠冷，加上個人較喜歡把青瓜切成絲與麵條一同放入口，所以有點失望。而且，雪梨只有一塊，不夠過癮。韓式炸雞（$188）：這裡的甜酸炸雞沒有一般韓式炸雞的辣，不嚐辣的朋友也能夠接受。甜味較重，喜歡辣的朋友可能會稍嫌不夠過癮。我認為原味炸雞更為出色，因為雞味更重，不被醬汁蓋過，配上蜜糖芥末醬亦是另一口感

民兆街、民泰街因為地鐵工程，圍起高高的隔板，對生意應造成不少影響。所以民兆街的食肆很快又改頭換面。民兆街和德民街多了很多韓國菜，本人住在黃埔區，當然樂於試試。之前試過一次已經覺得很好味，最近見其擴張，又再來。我們沒有訂位，所以6:30pm就來搵位，但很快便坐滿，店內外都有人等候。先來前菜。個人最喜歡吃甜薯仔和菠菜。牛肉紫菜卷，$68，是點給兩歲的小女吃的。把紫菜卷剪細，混入前菜的薯仔、波菜、西芹等，好過食開心樂園餐啦！當然小女吃不完一整條，我也有份吃。味道有點淡，不及school food的，但勝在有home made感覺。石鍋牛肉飯，$98。我去食韓國嘢是好老土的，石鍋牛肉飯是不二選。份量大大，餸菜夠多。鍋好熱，飯焦最好味！蘇子海帶湯，$90。老公吃的，他說好好味。泡菜煎餅，$108。無得輸，幾乎是我近年吃過最好味的泡菜煎餅，小小辣，份量足，唔會太多麵粉，泡菜味道充滿餅中，醬汁亦好夾個餅。我和老公一人一半，飽，但不漏。新擴業有九折優惠，石鍋飯和紫菜卷吃不完，我便帶走做翌日的午餐，唔想浪費。店主和店員都以韓國人多，雖未至於禮貌周周但態度正常，上菜速度亦頗快。唯一問題是環境略逼，勁搭枱。