牛極 (雅怡居)

营业中

休息中

而家石燒牛嘅餐廳越嚟越多 今次就試咗呢間牛極～好多地方都有分店🫶🏻 呢間店由頭到尾都係自助式😂😂門口有自動販賣機俾大家自己落單 出面仲有自助bar 有沙律菜 白飯同湯俾大家任拎😋唔使驚唔夠飽啦～ 白飯仲要係用珍珠米😍😍即刻食多幾碗飯🤪▪️牛肩排180g $85上枱嘅時候 面層已經燒到微微焦香 切開入邊係生嘅 大家可以按照個人喜好控制熟度肉質好嫩 好淋身好易咬開 (๑•́‧̫•̀๑)而且仲保留到啲肉汁✨面層焦香 咬落就鮮嫩又多汁 仲有少少油脂香 拎嚟撈飯真係一流 另外仲食到啲筋位 好有咬口( ˘ ³˘)另外仲可以用枱面嘅調味料調味 有黑椒 鹽 同bbq調味料🧂自助bar仲有燒肉汁 蒜蓉同埋韓式辣醬(≧◡≦)不過本身牛味都好重 唔使多加調味都已經好好食啦٩(♡ε♡ )۶✨我用咗燒肉汁撈珍珠米 再用蒜蓉同少少鹽幫牛肩調味 夾埋一齊食真係好滿足🥹🫶🏻🫶🏻諗起都有啲肚餓🫣▪️自助bar湯🥣：牛肉蔬菜湯 有好多料⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 飲六個味有啲似羅宋湯 而且都夠熱～白飯🍚: 用咗珍珠米♡´･ᴗ･`♡ 粒粒分明 軟硬適中~拎牛嚟撈飯一流🫶🏻沙律🥗: 有麻醬同柚子沙律汁揀✨食得好滿足嘅一餐🫶🏻特

又到了深水埗長沙灣去辦事，這次也在網上搜了一下，找到這家吃牛扒的牛極，便走過去看看！原來這裡是供應著一成熟的牛排，讓客人自行於熱石上烹調，能自己煮，好像很好玩呢！這裡的白飯、沙拉、麵豉湯和醬料等都是自助，可以按喜好、食量拿取。牛肩排 Top Blade Myscle uscle 180g $80$80就能以熱石燒牛扒，還能有自助吧，這個價錢真的蠻實惠的，牛扒品質也不錯。想多吃點肉還可以點300g或360g。牛柳 Tenderloin $110比起牛肩排我更愛牛柳，配上蒜蓉真的很不錯，還可以按自己喜好選熟度。燒久了熱石不夠熱也可以要求更換呢。

之前行過宇宙商場嗰頭，見到有間而家好興嘅自助牛扒餐廳，想試好耐今日終於可以試到。入到去嘅時候係自己買飛揀牛扒，有最普通嘅牛柳肉眼，去到和牛都有。 而我同我朋友分別就揀咗牛肩扒180g同牛柳200g。牛肩扒味道濃厚，價格又經濟實惠，肉質唔會比牛柳差，只要大家控制好幾成熟，好食無難度。牛柳既肉味可能會無咁重，但肉質都嫩滑有咬口，個人覺得生啲食會更好。呢間餐廳提供一次性嘅圍裙，我覺得呢個服務好貼心因為食牛扒成日都會彈到成身都係汁。而且佢提供檸檬水，飲落可以清新口氣，更加細緻咁品嚐牛味。呢間餐廳提供左好多醬汁，有最普通嘅蒜蓉、燒汁等，而我個人就推介喜馬拉雅山鹽，我覺得因為佢啲牛扒好新鮮，只需要配上最簡單嘅鹽已經好好食。喺呢度只要買一個set，就有得任食沙律吧，白飯同牛肉湯。我個人十分推薦牛肉湯，佢好重牛肉味，又唔會太鹹好啱我飲，仲可以加落白飯度食都好正。