牡蠣不如帰

营业中

休息中

星期六的傍晚到了這家拉麵店，雖然不是繁忙時間，但也有三四桌客人。首先，可能不是繁忙時間所以員工比較少，進去之後沒有店員出來，以為是自助找位置，然後進到場中才看到店員出來，而且店員一直按手機，無論點菜，送餐等表現，以店舖位置於百德新街以及marketing 營造出來感覺而失，頗為失望，隔桌還有客人表示有東西沒有下單。食物方面，我們叫了牡蠣白湯拉麵，牛肝菌醬油鵝肝雞湯拉麵，牡蠣茶漬飯，牡蠣串。拉麵湯頭來說，是偏清淡，絕對稱不上濃厚。牡蠣白湯拉麵帶有淡淡的牡蠣香氣；牛肝菌醬油鵝肝雞湯拉麵，簡單來說就是醬油拉麵加了一串鵝肝；反而牡蠣茶漬飯比較驚豔，可能因為這裡的湯比較清，跟茶漬飯比較配，牡蠣的香氣配合的比較好；牡蠣串是一片薄切菇裹住紫蘇葉和牡蠣，紫蘇葉分擔了牡蠣的味道，是一個沒嘗試過又意想不到的神奇味道。整體來講，這個價格，位置，裝修，表現有點低於期望。

喺附近做完野，周圍行下睇下有咩食！見到呢間食白湯拉麵好有興趣想試下😍本來想嗌下午茶set，不過過咗幾分鐘入座，所以就單嗌左個牡蠣白湯拉麵同唐揚博多華味鳥首先講左個拉麵先係我中意既細麵，好掛湯，每啖都好鮮，而家都豐富。再加左隻唐心蛋，牡蠣好好食，一啲腥味都無，不過得一隻。而小食唐揚博多華味鳥就一般般，肉質無乜特別。下次會試下餃子

米芝連級牡蠣拉麵食過會再嚟嘅牡蠣拉麵！專門以牡蠣為主要食材嘅拉麵店，憑出色的自家秘製的牡蠣鹽湯拉麵拎左連續6年米芝連一星，喜歡食蠔一定要試！牡蠣白湯拉麵💯💯💯湯底濃郁 配左秘製日本牡蠣醬真係令湯汁層次更豐富，味道更香濃更鮮味！牡蠣鹽湯拉麵💯💯💯💯湯汁相比白湯冇咁濃郁 除左有自家牡蠣醬仲有秘製鮮蠔油 令湯汁蠔味非常鮮明仲帶有淡淡鹽味，味道好獨一無二！一定要連湯飲埋！牡蠣天婦羅💯💯💯隻炸蠔肥美大隻！外酥脆 內鮮味～配菜嘅粟米同南瓜天婦羅都好驚喜 鮮甜到爆！大讚！！